由“国民岳父”韩寒所创设的“很高兴遇见你”餐厅如今已经风靡全国,这个从上海起步的餐饮品牌,分店已经开进了杭州、广州、深圳等多个城市,紧邻成都的重庆也于本月19号迎来了它的光顾,而成都却迟迟未见其涉足。9月底,赢商网得到一手消息,“很高兴遇见你”餐厅四川首店确定入驻成都银石广场7层,目前店面还在紧张装修中,10月1日左右将正式与成都人民见面,韩寒大叔的粉丝们这下要沸腾了。
银石广场店正在紧张装修
据赢商网了解,“很高兴遇见你”餐厅在9月初就已确定进驻银石广场,但具体消息却迟迟未公布出来,其官方微博上也未见任何成都店的信息,看来“国民岳父”是想要给成都人民一个惊喜。近日,赢商网致电“很高兴遇见你”总部询问成都店相关情况,据其相关负责人介绍,成都店总体营业面积410平米,设有146个桌位,将提供中餐、西餐以及甜点等多种菜色,而按照其以往的惯例,“很高兴遇见你”也会在成都店推出具有当地特色的“独家特色菜”,希望能够赢得成都消费者的青睐,喜欢韩寒的文艺小资们一定要去看一看。
“很高兴遇见你”餐厅的品牌创立于2014年初,第一家店在上海开业后便引爆了上海市场,接下来的时间里,其分店迅速蔓延至上海的各个区域乃至于国内的多个城市,发展壮大的速度极其惊人。既然是韩寒创设的餐厅品牌,那当然与文艺范儿就扯不开关系,从“很高兴遇见你”的名字开始,这家餐厅就弥漫着一股浓浓的文艺气息,不论是从装修设计还是从菜品创意等方面来看,“很高兴遇见你”都独具特色。小资风格装修、韩寒的书籍、赛车模型和那座把他手指夹住的奖杯等细节都会在餐厅内看到,还有纸牌屋肋排、来自星星的炸鸡、寒之寒等多个超文艺的主打菜,韩寒真是要将文艺进行到底啊。
纸牌屋肋排
来自星星的炸鸡
寒之寒
“很高兴遇见你”的客群主要集中在18—40岁这个年龄阶段,女生居多,以学生和白领为主,人均消费在150元左右。2015年内,该品牌还会有多个分店在国内各大城市开业,年内计划的拓展门店数高达50家,2016年拓展至200家,拓展速度依然不减。
随着韩寒在餐饮领域的创业以惨败告终,他的餐厅已累计亏损超过一亿元,不仅韩寒自己损失惨重,还连带众多投资者损失了超过千万。
11月月初,韩寒餐厅“很高兴遇见你”再次出现在食药局的黑名单。此外,“很高兴遇见你”也曾陷入频繁闭店、无证经营、鼠患等风波中。
据报道,位于成都万象城的茅台冰淇淋旗舰店已经关门歇业。据店员透露,该店关闭,是因为店面合同到期,会选址重开,已搬迁至宽窄巷子。
1月8日,麻六记酸辣粉全国首家门店在成都春熙路开业,主打各种粉面小吃,包括酸辣粉、小碗菜、特色凉皮、重庆鬼包子等,客单价约为15元。
茶百道在成都推出咖啡新品牌“咖灰”,饮品有鲜果冷萃、美式、生椰拿铁、咸摩卡等,售价为13-25元,其中20元以上产品占比65.0%。