一、活动主旨:
挖掘天津本地有人气、有品质和有成长性的餐饮品牌,与其中的优秀品牌结成战略联盟,提升其品牌价值、促进其开店拓展,争取打造一批在全国范围内有影响力的天津本土餐饮品牌。
二、活动背景:
1、随着消费者生活水平的提高,对餐饮的要求越来越高,不仅要求菜品质量和丰富度、更要求环境、文化、服务、调性、社交等方面的提升,而目前能满足消费者这些需求的餐饮品牌还不多,需要我们进行大力挖掘和整理。
2、目前全国连锁餐饮品牌纷纷进津开店,而天津本土餐饮品牌却成长缓慢、知名品牌少、走出天津的品牌更少,需要进行提升和拓展,共同推进天津本土特色餐饮品牌的成长和扩张。
3、目前购物中心里餐饮品牌同质化严重,大部分都是全国连锁品牌,需要帮助这些开店数量不多但是有人气、有特色、有品质的天津本土餐饮品牌进驻到购物中心,实现餐饮品牌和购物中心的双赢。
三、组织形式:
1、活动主办:
天津市餐饮行业协会、
赢商网天津站、
酷天津
2、活动承办:
天津赢商文化传播有限公司
3、媒体支持:
天津商业地产自媒体联盟及各大纸媒、网媒
四、活动时间:
2015年9月-12月
五、参评体系和规模:
1、五大品类:
传统餐饮、时尚餐饮、简餐快餐、特色餐饮、甜品饮品
2、参选规模:
海选阶段品牌数量不限;
初选评出本土餐饮品牌人气100强;
最终确定天津本土餐饮品牌人气50强(五大品类各评出10强)
六、活动流程:
9月底前:天津本土餐饮品牌海选阶段:
9月28日,举行本次评选活动的启动仪式;
10月9日,启动本次评选活动的海选阶段。发动“吃货大集结”活动,号召吃货们行动起来,把他们认为的人气品牌推荐给组委会;
同时接受品牌自荐、餐饮协会专家推荐等其他形式的报名;
品牌需填写参选表格、填写各项信息。
10月底前:天津本土餐饮品牌初评阶段:
根据组委会(由活动主办方成员组成)专家建议,选出各类别前20名候选品牌,共100名。
11月中旬前,天津本土餐饮品牌投票阶段:
发起网友试吃活动、号召网友为自己钟爱的餐饮品牌进行投票;
Uber为本次评选活动订制吃货免费乘车专属优惠码;
组委会组织品鉴团,到参选餐馆进行集体品鉴活动;
开通网络投票平台,根据投票票数和组委会专家票数决出天津本土餐饮品牌各细分品类的前十名。
11月底,天津本土餐饮品牌公布获奖名单:
公布获奖品牌;
拟联合购物中心推出“获奖品牌美食集市”。
12月初,天津本土餐饮品牌颁奖阶段:
在赢商网主办的年度峰会上,公布名单并颁奖;
赢商网天津站与获奖品牌签订战略合作协议;
推荐获奖品牌与各大购物中心进行合作。
七、评选标准:
1、自愿申报或网友推选;
2、限定为天津地区餐饮企业,其中餐饮企业(集团)界定为在天津市行政区域内注册的具有独立法人地位的餐饮企业(集团);餐饮门店界定位于天津市行政区域内,持有餐饮企业营业执照的单体餐饮门店;
3、网友投票占80%权重、组委会专家投票占20%权重。
4、网友投票部分按照票数多少排序。
5、组委会专家投票部分评选标准:
(1)品牌特色:企业定位明确、具有鲜明的品牌标识;就餐环境舒适,整洁,干净、有特色;
(2)食品质量:菜肴食品能够适应饮食市场的需要不断创新,具有明显的地方本土特色,满足市民的就餐需求,深受顾客的欢迎;一年来未发生过重大的顾客投诉事件或责任事故。
(3)服务接待:热情周到,微笑服务;服务员技能娴熟,规范标准化服务与个性化服务相结合;顾客满意。
(4)经营管理:有经营特色;企业有完善的符合本企业经营管理的组织架构,恪尽职守;企业经营遵守国家相关政策法规,最近一年内未出现受处罚的事件。
(5)发展潜力:企业有明确的发展目标和开店计划。
八、参选品牌权益:
1、合作媒体在活动前后期进行全程宣传;
2、在赢商网天津站开通活动专题网页,对所有海选品牌进行展示;
3、在赢商网天津站开通活动专题网页,对所有候选品牌进行展示;
4、在赢商网天津站微信平台开通候选品牌展示和投票通道;
5、各类别前十名品牌在首页广告位集中展示。与赢商网天津站签订战略合作协议,并可优先推荐进入赢商网有合作关系的购物中心并享受优惠政策。组委会颁发获奖牌匾。
6、各类别前三名品牌进行品牌秀专题或作创始人专访,进行宣传扶持及租金减免扶持。
九、参选品牌责任:
1、积极配合活动需要:填写表格和相关资料、张贴活动LOGO、给参与活动的网友特殊优惠等。
2、积极出席本次评选活动的各项公开活动。
十、参与网友权益
1、凭参与本次活动的截屏作为凭证(成为赢商网天津站微信号的粉丝并参与投票或分享活动内容到朋友圈)可获得额外礼品。
2、从参与本次投票活动的网友中抽出50名,给与大额奖品。
您可以通过进入赢商网天津站公众号界面(搜索赢商网天津站或 winshangtj 即可关注),点击底部菜单的“餐饮评选”进入报名页面;也可直接拨打18002190319 / 022-87396809 进行电话报名。
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