天津消费市场升级 运营创新成商业项目趋势

（赢商网天津站报道）随着天津消费模式及消费结构的不断升级，单纯的百货零售形式已明显不能够满足日益提升的消费需求，观察近年来全国大型商业体的发展趋势不难发现，新一批购物中心都在向体验式进发。而如今天津的商业格局，已然不再是十几年前滨江道、和平路商圈独大的格局了，区域商业崛起并壮大的现象愈发鲜明。天津爱琴海购物公园的出现，将商业体内部的品牌、运营、体验创新发挥到极致，同时也为区域商圈氛围的整体提升贡献出了战略性意义，对于天津东部商圈乃至天津商业的发展升级都起到了至关重要的作用。

由购物到体验的消费文化转变 体验互动成新宠儿

　　“体验式消费”是营销观念的突破，也是现代零售业的一种发展趋势。随着零售业的不断发展，产品丰盛的程度不断扩大，其必将在零售业衍生出一种新的消费模式。而这种模式产生的过程中，势必要经历一个“去百货化”的过程。

　　以零售业发展相对发达地区为方向，主力百货撤离或转型购物中心渐成趋势。以北京的朝阳大悦城与永旺百货解约、成都万象城的主力尚泰百货停止营业为代表，这些曾经被看好的业态组合，现都已陆续分道扬镳。传统型消费，往往以大型百货公司为主体，再加上众多的餐饮店、食品店、书店、服装专卖店等等，业态结构不够丰富。所以，能供人们逛一整天，可买、可吃、可玩的多功能、多业态聚集的“一站到底”的商业中心，正好可以满足人们日益丰富的多样化业余生活需求。

　　以天津为例，天津卫的百姓对吃的要求极高，亏什么都不会亏嘴。这就对餐饮的多样化和丰富化提出了要求，逛一次街可以不买什么东西，但是一定要吃一顿满意的。记者了解到，这点正是越来越多新开业或即将开业的商业项目所着力的部分，以大店模式分块、增加体验业态、餐饮比例等，是目前已知的新招。爱琴海公园正是其中的典型。据业内人士观察，不管是老的还是新的商业地产，都面对着传统模式触及天花板，同质化现象严重的局面，减少百货业态，增加新的符合市场需求的业态形式，是为谋求新的经营空间而做的“加减法”，这已经是这一两年国内商业地产的新常态。

　　记者获悉，爱琴海购物公园四至六层，经营面积超过1.8万平米体量特色餐饮群落，拥有Häagen-Dazs、Costa、大渔铁板烧、宴宾楼、西贝莜面村、沪尚滋味、北李妈妈菜、鹿港小镇、汉堡王、权金城、禄鼎纪、探鱼、Fresco、泰子椰、蓉李记、ice pop、弁庆拉面、艺品这位、土大力二人锅、發记甜品 、Candy love等品牌，从适合全家欢聚和商务宴请的饕餮大餐、到都市白领偏爱的环球异域美食均网罗其中。

　　依托红星美凯龙集团雄厚实力及品牌优势，爱琴海购物公园以一站体验式运营模式为核心，强化餐饮、娱乐、体验、互动式业态的比例，缔造城市体验消费新风尚。

后来的带动者 爱琴海双mall模式迅速提振天津东部商圈

　　据权威统计，到2020年，外环线绿化带以内的中心城区规划面积371平方公里，人口控制在470万人。而现在中心城区人口就已超过420万人。因此未来将有大量的人口疏散到外围居住组团。显然，随着城市人口的外溢，加之交通越来越便捷，原来很多人们传统观念中认为偏僻的地区，如今已经成为新的居住区。迫切需要相应的商业配套项目，随之新的商业圈将会加速成型。

　　如今天津的商业环境，已然不再是十几年前滨江道、和平路商圈独大格局。大约十年前，爱琴海购物公园所处区域还被人们泛称为月牙河，随着时间的推移，因天津东站修葺而设置的月牙河临时客运站的停运、快速路的起架、万达广场的入驻，天津东部的生活圈、商圈逐步形成并壮大。我们看到的今天以万达广场、家乐福为代表的津滨商圈以人们想象不到的速度辐射着周边5公里内的区域。而考虑到体量、结构及定位等各方面因素，爱琴海购物公园的面市，将会使河东万达商圈在进入2016前进化为天津东部“万爱”商圈。从区域型商圈到城市及商圈，这种升级甚至可以解读成为一种脱胎换骨：早已经营多年的红星美凯龙终于迎来了爱琴海购物公园，在两者相加形成的双mall模式横空出世后，整个津滨商圈也自然形成了万达+爱琴海的“万爱”商圈。

天津商业“新风”迎面吹 运营创新亮剑

　　现如今，品牌同质化、消费者需求多样化，很难有单一品牌具备强大的聚客能力，那么，更新、更全、更大规模的品牌组合形成合力，博采各品牌之所长，形成合力重拳出击，是在品牌创新基础上进行的一种整合创新。另一方面，根据消费者需求的不断提升、品牌商家的发展需要，商业项目在运营之时也必须随时做出相应的调整。

　　如此看来，爱琴海购物公园的出现恰逢其时。在品牌方面，除配置传统的国际精品、时尚零售和餐饮美食外，充分考虑了体验业态的规划，特别增加了婚庆文化、影院、KTV娱乐、真冰场等业态，是天津到目前为止涵盖消费品类最全的购物中心。据了解，项目首次进津的品牌占全场品牌比例的20%，首次进入天津东部的品牌占到50%，数十种新进品牌的集体亮相，都使爱琴海购物公园在品牌创新方面得以亮剑。

　　红星商业总经理李嘉曾在赢商网论坛上表示：“红星商业与旗下的爱琴海不同于行业中的其他企业，是以零售的思维在做商业地产。具体来讲就是将用户体验作为企业的核心诉求，这其中既包含对顾客体验的重视，也包含对合作商家的重视。这就给红星商业运营团队提出了极高的要求，这也就有了红星商业引起广泛讨论的理念：商业是运营出来的。”

　　重视与商家的合作共赢，重视给予顾客最好的购物体验，这其实是每一家商业机构长久发展的最根本的立足点。

　　这个拥有着大格局、大定位的购物中心，不仅为天津东部发展带来重大机遇，同时也为天津商业格局的不断完善贡献力量，相信在不久的将来，天津各大板块遥相呼应，将逐渐构建出全面发展的商业生态环境。