“大咖论体验式商业”四问：如何看待体验式商业同质化？

　　编者按：时下的商业地产行业，俨然已发生巨大变化，一方面越来越多购物中心扎堆而起，同质化日渐严重，千店一面感让消费者失去新鲜感；另一方面，互联网飞速发展，实体经济遭遇巨大冲击，再加之人们消费心态日渐成熟，靠巨量铺设国际名牌店和服装店的商业发展模式和理念，面临日益狭窄的市场。种种困境之下，体验消费成为线下商业新的出路。

　　然而，随着越来越多购物中心使用"体验"这一概念，体验式商业再次面临体验同质化的风险，如此，何为体验式商业，究竟该如何看待？成了当下购物中心考虑的议题。

　　为此，赢商网邀请商业地产界、连锁品牌界大咖针对"体验式商业"这个话题进行讨论，分享大家的观点，以供业内探讨。众位嘉宾观点将分为五篇推出，本篇为第四篇。

　　【“50位大咖论体验式商业” 一问：体验式商业是什么？】

　　【“50位大咖论体验式商业” 二问：体验式商业是对抗电商的良药吗？】

      【”50位大咖论体验式商业“ 三问：开发商应该如何做体验？】

　　NO.1昆明红星商业管理有限公司总经理 鲍硕

　　观点一："体验式"并不是简单的"吃喝玩乐购一站式到齐",购物中心已经从"购物休闲"的时代，向"休闲购物"的新方向演进，因此要把购物中心建成大家乐意来玩的地方，在玩的过程中顺便买一些东西回家。

　　观点二：真正的购物中心，一定不只是一个提供商品售卖的地方，它一定是一个让顾客在情感上能够得到满足，体验如同度假时所体会到的那种放松、享受甚至惊喜的感觉。它一定是在文化、情感以及场景构造上完成突破。

　　观点三：真正的体验式就要要关注消费者的需求，从而不断去满足他们的需求，让购物中心成为他们消费习惯中的一部分。

　　观点四：关于购物中心体验式比例的问题，未来餐饮业态里面会夹杂有零售，零售业态里面也可能会做咖啡、美甲等功能区，两者间是相互融合的关系.

　　NO.2 贺湧餐饮策划管理公司董事长 贺湧

　　观点一：从餐饮品牌经营上讲，由于在产品、装修等方面的创新需要一定的周期，那么除了在产品和门店装修方面的升级，购物中心商家未来给到顾客的体验应当是集中在服务的创新之上，更好地满足顾客的需求。

　　观点二：未来最好的体验式商业，应该是品牌传达给顾客的视觉、听觉、认知、感官上体验的统一，且能感受到一定的舒适感。

　　NO.3 南京一九一二商业管理有限公司总经理 邱敏

　　观点一："体验式"应该是属于消费心理范畴的概念，要站在消费者角度去理解商业，才能真正做出好的体验式商业。

　　观点二：体验式商业同质化的本质还是开发商（运营商）仍然以自己的角度去规划、布局一个商业体，实际上并不是有了餐馆、休闲、娱乐就是体验业态。

　　观点三：体验式商业的必要条件是环境、气氛，真正要通过营造的环境、情景、氛围、文化，让消费者参与进来。

　　NO.4 广州VT101总经理 周鹏

　　观点一：体验式商业的打造，要从购物中心经营定位、整体运营以及长远的角度去考虑和布局，不能仅仅把其当作救命稻草，奢望其在短时间内给购物中心带来巨大的收益和客流。

　　观点二：体验式业态的租金承受能力属于偏低水平，根据行业惯例，体验商业的整体最多占比不超过50%（包含餐饮业态），最佳配比在30%左右(含餐饮业态）。

　　观点三：购物中心从最初的规划、定位中就融入了某种文化元素，并把这种元素以及该元素关联的内在品质贯穿到场内的装修、装饰品、花艺绿植、顾客服务、服务形象、推广活动、业态组合等等，这样会给消费者浑然天成的体验感觉，这才是真正意义上的体验式购物中心。

　　观点四："体验式"商业同质化的问题是该类型商业发展初期的一个正常现象，一个新事物的诞生必然会引起各方的争相模仿和抄袭，当同质化问题越来越严重的情况下，势必会激发一些新类型的体验式商业的诞生，并从中脱颖而出成为新的焦点。

　　NO.5 鸿荣源集团副总裁、壹方置业总经理 梁剑飞

　　观点一：体验商业并不是当代的新生事物，而是在整个商业发展过程中为迎合商业市场及消费市场的变化，商业模式进行不断创新与突破。

　　观点二：我们不是去探究体验的本身是什么，而最重要是真正理解体验的模式是什么，怎么让体验商业随着时代、市场、消费者的改变而寻找突破，创造更多新的东西。

　　观点三："体验式商业"的产生和发展，就是源于商业零售行业的不断发展升级，以及消费者对于购物场所要求的日趋多元化。

　　NO.6 友谊书店 覔书店总经理 龚县流

　　观点一：书店本身是一个体验品牌，其环境、空间都是一种体验感的享受，这种体验感可能是隐形的，可能看不见，但是消费者进入书店，实际上也是进入了阅读空间。比如买本书，点一杯咖啡，然后坐下来看看书，品品咖啡，这本身就是一种体验。

　　观点二：文创品牌在开店跟选址方面更注重项目跟品牌的理念相契合，品牌的消费群体与购物中心的客群是否相匹配是关键。比如覔书店进驻万象城就不合适，西西弗书店开在九方购物中心也是不合适的，所以品牌商也要选择适合自己的购物中心进驻。

　　观点三：购物中心引入书店首先要有一个心态，书店品牌是不赚钱的，相应的承租能力较低，要求高租金是不合适的，而且书店不是一个热销的产品领域，不像餐饮一样两三个月就可以回本，所以在合作的过程中需要考虑的问题也不一样。

　　NO.7 协信商业地产（集团）有限公司 执行董事长 王裕强

　　观点一：购物中心的环境赋予了人们体验的感受，可以说创建购物中心这个业态本意就是体验式商业。

　　观点二：虽然很多购物中心在商场里布置了很多体验式的设施，甚至策划了一些体验式的营销活动，但是你会发现，没有一个购物中心是一样的。人们之所以会感到同质化，是因为某些城市布局不太合理，一定范围内的购物中心过于密集。

　　NO.8 深圳宏发商业管理有限公司副总经理 谭广球

　　观点一：体验式商业事实上以参与感与互动感为核心，最重要的是带给消费者电商无法带来的体验，也就意味着，新式的购物，更强调消费场所、情感方面的体验，而非单纯的购物消费场所。

　　观点二：不同城市发展程度不一样，必然导致体验方式跟接受程度也不一样。购物中心得根据实际情况推出跟城市符合的相关体验性活动，而品牌跟商场的场外装饰等也应该根据城市实际消费人群的接受情况。

　　NO.9 昆明海伦堡商业管理有限公司总经理时纪列

　　观点一：体验式商业的核心，就是要去全方位的满足消费者的需求，让消费者在购物中心内获得舒适、便捷、新颖的体验感。

　　观点二：无论是同质化还是其他方面遇到的问题，说到底还是创新不足，没有充分挖掘消费者的需求，而只是一味地的模仿。现在做体验式不应该仅仅只是开发商一方面的问题，餐饮、娱乐、零售等等各个业态的商家同样也需要创新，而这有时候比开放商的创新更重要。

　　NO.10 南京智儒投资管理有限公司总经理 朱逸

　　观点一：体验式商业的同质化，实际商业项目将体验定义过于狭隘，一是简单将餐饮、娱乐、休闲等需要顾客参与的业态拼凑在一起以为就是体验。

　　观点二：在建筑表现和空间氛围营造上，没有和商业做充分的融合。

　　观点三：是经营过程没有充分洞悉目标消费者需要，在商品的组织和营销活动配合上都不能体现体验性。

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