贺湧餐饮也在思索未来2-3年的发展方向。尝试下沉地州也是一条路径，目前，在大理开有2家店（洋葱牛排、青春饭），保山1家店。
贺湧餐饮集团一个在云南餐饮行业深耕20多年的企业，现如今谨慎度势，对于2016的前景也确实堪忧。为此，赢商网就当下的市场现状及未来的出路采访了贺涌餐饮集团董事长贺湧。
贺湧打造的曼越香，体现出一种好走极端的风格，一种急不可待的峻急，一种拒绝陈规、敢于独创的果敢，并辅之以强烈的味觉冲刺，陡然而起，却悬而不落……
关键词：曼越香曼越香东南亚小吃联盟 2016年02月02日
贺湧餐饮策划管理公司旗下的曼越香南亚店经过长达半年的装修及菜品选择，已经成功升级为曼越香东南亚小吃联盟，不再单纯的推出以越南文化为背景的火锅，来自泰国、越南、印度等国家的160道菜品出炉。
据赢商网了解，贺湧餐饮策划管理公司结合过往餐饮经营经验和当前体验式商业趋势，推出了体验升级品牌——“大象花园”。目前，“大象花园”品牌首店已入驻南亚风情第壹城，并预计于年底开业。
2015年10月1日，洋葱牛排快乐自助旗舰店于欣都龙城开业，这也是洋葱牛排在昆明的第三店。洋葱牛排快乐自助餐厅为贺湧餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，目前已在昆明开业两店，位于正义坊和爱琴海购物公园。
随着商业地产爆棚，餐饮市场发生了变革，商家不禁开始反思有没有把餐饮做好、品牌打造思路是否正确、如何能够在餐饮市场屹立不倒。对此，赢商网云南站记者采访了贺湧餐饮策划管理公司董事长贺湧倾听他的见解。
由红星美凯龙开发的16万方商业体—爱琴海购物公园将于年底开业。以东南亚特色菜系著称的贺湧餐饮将携旗下“曼越香”、“曼景兰”、“神婆豆汤”和“塔吉锅”4个品牌同时入驻爱琴海购物公园，并于12月20日集
曼越香在昆明已经有两店开业，分别位于七彩ME TOWN购物中心和顺城购物中心。10月1日同德昆明广场店将开业，红星爱琴海购物公园店也将于11月开业，年内昆明将达四店。曼越香还与人民路壹号广场、海伦城市广场签约。
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