一提到糖果,许多人都觉得那是专属于小孩子的。不过这家名叫Sweet Saba 的糖果店却要为大人们打造专属于他们的糖果,于是便有了这些像钻石、水晶、劳力士表、口红一样的鲜艳糖果。
制作这些精美糖果的店主 Maayan Zilberman 希望大人们能喜欢她的糖果,在这些糖果里看到他们一直喜欢的、向往着的东西。比如这些形状各异的水晶糖果,Zilberman 解释称:“水晶和钻石之所以特别,是因为它们与众不同,我也希望我的糖果每一个都是独一无二的。”纽约时报曾经称赞这些糖果“像是从硬糖山上采来的碎片,有鲜艳的色彩漩涡、尖凸的轮廓,经常还撒着金色的碎屑”。
水晶系列糖果,一套 5-8 个,价位在 20-40 美元不等。
尽管去年 11 月刚刚在 Fort Gansevoort 开设了第一家临时店,但 Sweet Saba 已经积累了一批优质客户。Sweet Saba 的糖果出现在了金球奖的颁奖晚宴上。店主 Zilberman 为此精心制作了口红、香水样式的糖果。
还有一些音乐节的名人从 Sweet Saba 这里订购磁带样式的糖果送给自己的朋友。这些磁带一般是通过模具制作,最后的上色部分是 Zilberman 亲自上手描绘而成。
除此之外,还有充满时尚感的墨镜系列和劳力士表系列。这些都是圣诞、新年和情人节的热卖品。不光是形状好看,在口味方面也多种多样。Sweet Saba 的糖果与食品技师合作,开发了包括泡泡糖味、威士忌味、牛奶味的 30 多种口味。
令人惊讶的是,店主 Zilberman 的制糖手艺完全是自学的,Zilberman 说 YouTube 这样的视频平台上提供了许多免费的教学课程,总是能给她许多灵感。这位美女店主的履历可不一般,她之前做过内衣和蛋糕,每一个生意她都干得不赖。我们曾介绍过这位店主开设糖果店背后的一些故事,可以在文后延伸阅读部分看到。
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关键词:Red Lobster餐饮 2020年05月03日
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