生活方式类集合店崛起 怎样开好一家有feel的杂货铺

　　（赢商网云南站）零售业态近年来的不景气，让很多购物中心在这一板块上伤透了脑筋。但值得欣慰的是，逆市上扬的快时尚让整个零售业的寒冬变得不那么寒冷。同样是在逆境中，市场也在不断寻找着全新的突破口，继快时尚之后，以主题集合店的形式崛起的不少买手店正在用跨界的手法，让购物中心的零售业态重获生机。　　 

　　在众多类型的主题集合店中，生活方式类的集合店又是十分具有代表性的一种。生活方式类集合店又称为Lifestyle Store，产品主要围绕生活形态呈现组合，商品繁多，能够为消费者提供全套系生活需求服务，跨界方式在此类集合店较为常见，一家杂货铺可能会设有咖啡厅、酒吧、餐厅等多种业态，代表品牌包括物心、Dover Street Market、colette，以及昆明市场上的Lifestyle等品牌。　　 

　　在众多业内人士看来，主题集合店的模式会成为零售业态的下一个风口。那么这一类的集合店究竟与传统的零售业态有何不同？做这种类型的业态又该掌握哪些法门呢？　　 

　　买手制下的全新杂货铺：生活方式类集合店崛起 　　 

　　说主题集合店，可能很多人会觉得比较陌生，但是要说集合店、买手店，相信很多业内人士都会很熟悉。其实在国外，这种类型的门店早已有之，国际知名的连卡佛、老佛爷等都是这一类型的鼻祖。而生活方式类的主题集合店，更像是一个杂货铺，只不过推广和引领一种生活方式，精心挑选每一款售卖的商品，是它与普通杂货铺的区别。　

　　以目前国内做得不错的生活方式类主题集合店“物心”为例，它的门店里汇集了世界顶级设计产品、文具、精选书籍等多种商品，还有各种小清新又超文艺的小物件，比如书、笔记本、书包、胶带等等。而这个品牌的名字也取了“万物有心”之意。　　 

　　与诚品、方所等书店类的集合店相比，生活方式类主题集合店虽然也有图书，但核心还是其他各种文创型商品的零售，书只是其众多零售品类中的一部分。而店生活方式类主题集合店内的所有商品，都有着自身的独特之处，用物心创始人徐司晨的话说“每一件商品背后都是有故事的，我们卖的不是产品，还要把产品背后的故事讲给顾客听。”　　 

　　生活方式类主题集合店都有一个共同的特质，就是要传播一种文化，能够通过自己的产品引领或唤醒消费者自身潜意识里追求的那种生活方式。这一类型的集合店，即便是不买东西，进去逛一逛也会让消费者耳目一新，发现很多有意思的东西，因此很受消费者青睐。　

　　生活方式类集合店 要的就是feel　　 

　　在零售类的店铺经常无人问津的今天，生活方式类的集合店往往是人头攒动。那么这一类型的门店有何吸引客流的法宝，同样是做零售，为什么他做得与众不同呢？　　 

　　“可以带人流，带关注度，带话题。这就是物心的三个终极目标，而且是现在我们一直做的事情。”物心创始人徐司晨曾这样形容物心的核心方向。而要做到这三个方面，最为重要的还是两个字“体验”。要的就是feel，feel的来源就是文创。　

物心创始人徐司晨

　　体验的第一关是“吸引”，拿什么来吸引消费者呢？自然是要有独特新奇的商品。不管顾客是随便逛逛之后产生的随机消费行为，还是有明确的目的，只要产品本身能够吸引消费者，得到消费者的认同，就能够产生持续的吸引力。因此，这类集合店都会有一个强大的买手团队，去为其目标消费群体四处搜罗足够有吸引力的商品，并且不断地更新自己的货架。　　 

　　没有足够吸引人的商品就去谈体验，就好像一颗树没有深扎地下的根，什么台风、飓风一来就会不情愿地倒下。因此，生活方式类的集合店就是要把各种各样有吸引力的商品聚集起来，对所有喜欢和认同这种文化的人群产生吸引力，有了这个聚集人气的基础，后面去为这些人提供体验才有可能性。　　 

　　而体验感的塑造，靠的就是不同风格的情境塑造。以某一种主题去塑造情境，可以令顾客进行沉浸式体验，例如走心生活馆，它以大自然作为主题，店铺里面遍布花草树木的装饰品，一进入会有回到原始世界的感觉。业内人士认为，这个塑造出来的情境还要使顾客自发融入其中，或许他们不经意地“oh，yeah”拍个照，然后上传到诸如微信、微博等社交网站中，开始病毒式传播，就是人气爆发的起点。

　　管理好人和价格  三大核心要素是关键　　 

　　很多人也都明白要吸引力，要感觉，但具体怎么操作，还是两眼一抹黑，而这一方面物心的案例可能更有借鉴意义。物心不仅自己做出了成绩，还在帮助很多同行做到更好。大家所熟知的方所、诚品，甚至罗胖子的《逻辑思维》线上商城，物心都是供货商之一。　　 

　　物心创始人徐司晨结合自己经营自身品牌，以及与其他品牌合作的经验，总结出了三个核心的要素。在徐司晨看来，如果以个店整体给人的感觉，或者一个公司给人感觉达不到这三点，一定做不好，如果达到这三点，做好的机率非常大。　　 

　　第一点就是必须要有买手。这一类门店的核心是买手制，但是有一些店其实并没有买手，只是老板，或者传统采购部门为了顺应市场的趋势，才去做这些东西，这个是不行的。所以必须要有一个有足够的品位，懂得运营，足够够接地气的买手团队，去不断发现新奇的商品，这样才能保证你摆在货架上的商品对顾客有吸引力。　　 

　　第二点就是必须要找一帮乐于此道的人。如果这类门店的店员只是一个理货上架的员工，那么他一定做不好。生活方式类的买手集合店更多的是在传播一种生活方式，这需要员工喜欢文创，认同这种文化才能向别人传播，才能很好的去阐述每一件产品背后的文化和故事。　　 

　　第三点就是产品的价格，徐司晨认为，要做文创产品，就一定要敢于革自己的命，必须把一些低价的东西砍掉，如果低价和高价的东西都有一定做不好，因为会高不成低不就。而生活方式类集合店的目标客群，就是要锁定在那些愿意去追求品质生活，追求有文化创意生活方式的人身上。　　 

　　随着年轻一代消费者逐渐成为消费主流，生活方式类的集合店品牌确实有了一片广阔的发展之地，而这对于购物中心而言，拯救零售板块的信心又可以在增添几分。