继榴莲比萨之后,擅长刷新吃货味蕾上限的乐凯撒,近日又放大招了!新出品“加量黑松露野菌比萨”势必要和榴莲比萨一争高下。
听名字好像又是吃货界的“黑暗料理”。据了解,加量黑松露野菌比萨采用来自阿尔卑斯山南的黑松露,和来自意大利亚平宁半岛,皮埃蒙特大区的珍珠菇、牛肝菌、鸡油菌等七种配料组合而成。
其最重要的是只有在阿尔卑斯山南才能找到的极品黑松露。众所周知,黑松露因对生长环境非常挑剔,所以特别珍稀,被称为餐桌上的“黑色钻石”,与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食“三大天王”,小小一颗至少是500大洋。
而且,由于黑松露相当稀有,双拼会影响其口感,所以它不允许双拼,只有这样才能保证到黑松露最佳的口感。
试想一下,刚刨出来的黑松露沾在比萨上,饼底也抹了一层黑松露酱,再撒上珍珠菇、牛肝菌、鸡油菌、罗勒叶、甜椒......还没上桌就是阵阵香。
跟浓烈的榴莲相比,黑松露会更加清香,腻人度也直线下降,所以吃货们可以连吃三块不成问题。
注:部分图片来源于柠檬味
据悉,其还有一款新黑松露野菌比萨,区别只是少了黑松露擦丝,黑松露酱、菌菇依然下得足,可以作为入门级的试试。
现在,尊宝比萨在全国已经拥有门店数量超2500家,遍布238座城市。在2022年也以21亿元的年收益,5.6%的市场份额,超过达美乐中国排名第二。
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4月28日,美食广场品牌「食通天」新店「SKYLAND UNIVERSAL食通天·寰宇集」在深圳万象城正式开业,这也是品牌近30年迭新旅程的旗舰之作。
关键词:食通天 2024年04月28日