(赢商网)4月13-14日,第十一届中国商业地产节在广州琶洲南丰朗豪酒店举行。本届大会以“不破不立不止不行”为主题,致敬中国商业地产人,吸引了近千位商业地产企业高管、连锁品牌商代表等精英人士参会。深圳合纵文化集团胡桃里事业部总经理詹宗德受邀出席本次盛会。
在被誉为中国商业地产界的奥斯卡的“中国商业地产金坐标”颁奖盛典上,胡桃里音乐酒馆荣获“金坐标—中国最具成长性连锁商业品牌”大奖。
胡桃里获颁2016“金坐标—中国最具成长性连锁商业品牌”大奖
品牌发展的取舍之道
在本届商业地产节的高峰对话环节,胡桃里事业部总经理詹宗德发表了对于“大调整时期,购物中心如何取与舍”问题的真知灼见。
深圳合纵文化集团 胡桃里事业部总经理詹宗德先生
在他看来,品牌发展也需要有取舍之道。胡桃里是一个是餐厅与酒吧结合,定位为音乐酒馆。与别的音乐酒馆相比,原创歌手是品牌的核心竞争优势,“我们不会把自己的主要力量放在吃的方面,而是将音乐和文化作为核心,这就是我们的取与舍。在一年多的时间内发展了80多家店,主要得益于我们的核心竞争力——音乐和文化。”
胡桃里音乐酒馆打造“音乐+文化+餐饮”
胡桃里音乐酒馆诞生于深圳,其门店将音乐、美食、美酒、表演融于一体,成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式,其在餐饮方面选择的是最接地气的重口味川菜。目前在全国已经开出80余家门店,其以直营+加盟的方式发展,短短一年来,相继进入南宁、成都、北京、上海、厦门、昆明、西安等数十个城市。
胡桃里音乐酒馆空间开阔深入,装修粗犷大气,充满工业与怀旧的混搭元素,但都被胡桃色点染成和谐一体,去其锋利张狂,留其安静沉稳。左边恰似咖啡馆,酒柜与满墙书籍相互映照;往右寻去,又是酒吧模样,灯光照明全部到位,只被舞台上的两张空木椅道出了这里的民谣本色。民谣清新浪漫,朴实明快,最适宜舒缓浮躁的都市情绪,安抚焦虑的心灵。
除了门店陈设极具特色外,胡桃里音乐酒馆最大优势在于拥有非常强大的歌手驻唱团队,背靠合纵文化集团在音乐上的强大资源整合能力,能够覆盖全国大多数城市的歌手资源,也是支撑着其持续发展的基石。
如今,实力网红胡桃里走过三年之期,它比起其他音乐主题餐厅、酒吧的异同之处究竟体现在哪些层面?环境氛围、独特酒文化、特色餐饮...
4月28日,美食广场品牌「食通天」新店「SKYLAND UNIVERSAL食通天·寰宇集」在深圳万象城正式开业,这也是品牌近30年迭新旅程的旗舰之作。
关键词:食通天 2024年04月28日