(赢商网)“前行市场3-5年的商业调整,会带来5-8年的引领优势,会收获无法量化行业认可和品牌追随。”这是西单大悦城一直所推崇并践行的发展思路。
的确,变则通,不变则败。商业的调整,已成为行业发展的不变命题,只有不断创新,才能保持竞争力。
作为京城时尚潮流地标,西单大悦城在2008年开业之后一直都走在商业项目发展前列,坚持调整和创新发展,其独特的调整战略也备受业内关注并效仿学习。
在步入运营的第九个年头,西单大悦城又开启“自我革命”征途,依旧求新求异,定位再调整,打造“时尚朝圣地”,以成为年轻人心目中的时尚麦加为目标,进行第2轮大规模的业态调整。
理念精神致胜 打造时尚朝圣地
“无论在什么样的市场环境下,商业都需要改变”。面对市场的疑问和期待,在中粮大悦城体系沉淀多年,一路伴随并见证西单大悦城成长及绽放的招商部总监朱姝对这一轮的大调整早已开始了计划。
事实上,走过九年的岁月,客流饱和、租金逼近天花板、项目形象制约等等因素都成为西单大悦城面临的各种挑战,寻找新的“增长极”已成为必须,求新求变是西单大悦城再次飞跃的必由之路。
朱姝坦言,西单大悦城近几年的发展迅速,渐渐成为行业内标杆,但随着市场竞争的变化,以及自身条件发展,也开始会遇到一些瓶颈问题,不断思考,调整创新,才能保持西单大悦城的引领地位。
打造“时尚朝圣地”,“做年轻人心中的时尚麦加”,这是西单大悦城对其年轻潮流定位的再解读。朱姝以apple为例来阐述这一想法:她认为apple不仅仅是单纯的一个数码品牌,而是一种引领时尚的标志,是一种精神层面的东西,是果粉追求的极致精神;而西单大悦城也是一样,她希望这里不仅仅是消费者购买产品、商家追求销售的地方,从大的愿景上来说,能够真正成为年轻人浸染时尚元素的场所,成为悦粉膜拜时尚的地方。“我们离这个目标还很远”,她说。
(图1 西单大悦城APPLE店)
据悉,这一轮大调整已于2015年开始启动,去年已调整品牌比例约20%;今年,西单大悦城调整的比例则将超过50%,以当下最热的餐饮、化妆品、运动品牌为重点;到2017年,西单大悦城还将启动翻新工程。
朱姝表示,西单大悦城这一轮的调整是近年来调整力度最大的一次,调整完成之后,将会给市场呈现一个全新的更加时尚的西单大悦城!
增加餐饮比例 开设时尚专区
民以食为天,在此次调整中,餐饮业态成为重点之一。朱姝介绍,要抓好餐饮增长极的作用,西单大悦城将重建西单商圈餐饮巨头的地位。
如何打造西单大悦城的餐饮特色?朱姝表示,餐饮不是简单的引进商家,要全面提升品牌号召力和品质,增加国际化餐饮的比重,2017年至2018年,扩展餐饮新空间,打造全时段的餐饮街区,并针对年轻女性需求,增加甜品品类,打造中国首家甜品组团。
具体而言则要打造四大亮点:一是打造全时段餐饮,展现国际化元素和“All—day Brunch”休闲生活方式;二是增加热点人气效应、明星效应的餐厅,打造粉丝朝圣地,增强餐饮品牌的号召力;三是打造健康概念的餐饮,健康概念以更具趣味性的方式呈现;四是拓展餐饮新空间,打造多种社交场景的休闲餐饮。同时在整个餐饮的招商过程中还突出“西单定制”概念。比如在西单大悦城的韩寒的“很高兴遇见你”餐厅的形象就与其他购物中心不同,以一种独有设计的全新的形象来展示。大悦城的日本牛仔品牌evisu店铺,也用全中国独有的10平米品牌历史文化墙的设计来凸显“西单大悦城的定制”的元素。
(图2 西单大悦城很高兴遇见你店铺)
(图3 西单大悦城即将开业的Evisu新店历史文化墙)
除了餐饮,抓住消费热点,创造新的增长极也是突破销售天花板的有效途径。西单大悦城在对消费者需求做研究跟分析之后,发现时尚、美妆、运动等品牌对于体验需求和要求都渐渐提升。
基于此,西单大悦城开设专区模式,优化楼层结构、重点品类,一楼将聚焦成长性消费者需求,突围西单商圈百货轻奢竞争,打造“首层国际风尚”地位,持续引入“国际风尚”品牌,打造高性价比、高人气的体验店铺。目前,西单大悦已引进Michael Kors,TOUS,Kate Spade、Ed Hardy、PANDORA、Maje、Sandro、Issey Miyake等轻奢品牌,形成了更好的国际化氛围。
(图4 西单大悦城Michael Kors店铺)
(图5 西单大悦城Sandro店铺)
而对于购物中心二楼,鉴于消费者美妆体验高需求,结合化妆品开设体验店铺的潮流趋势,西单大悦城将打造中国北区首个购物中心的非首层“护肤美妆风尚区”。
朱姝透露,经过长期的洽谈,西单大悦城与LVMH集团、雅诗兰黛集团、欧莱雅集团已达成合作。在现有茱莉蔻、科颜氏、欧舒丹、MAC等化妆品品牌基础之上,西单大悦城已在二层引入迪奥(Dior)、雅诗兰黛(ESTEE LAUDER)、祖·玛珑(Jo Malone)、香邂格蕾(Roger&Gallet)、芭比波朗(Bobbi Brown)、维多利亚的秘密(Victoria’s Secret)等品牌。其中,迪奥、雅诗兰黛、香邂格蕾等品牌为中国北区购物中心首店,DIOR店铺更是配备了一级国际彩妆师在店内为消费者提供高品质的服务体验。
(图6 西单大悦城Dior店铺)
(图7 西单大悦城Jo Malone店铺)
(图8 西单大悦城Roger&Gallet店铺)
另外,契合时下全民运动热潮,西单大悦城将在五楼和B1层打造顶尖品牌汇聚的“极致运动专区”,全面升级主力店,采用最高店铺级别配置和最好的限量版货品。目前,耐克北京首家Level 1级别旗舰店、阿迪达斯全中国最高级别旗舰店已落户于此。
独创西单定制 特色“招商+”模式
用心经营,精心调整,西单大悦城在这一轮大规模的调整中又发现了商业新特色,创立新型的“招商+”模式,即西单大悦城的“独有订制”。
何为西单大悦城的独有订制?朱姝表示,西单大悦城的“定制”,主要包含独有的店铺装修形象,限量货品西单大悦城首发,货品上新速度最快,以及店铺营造文化艺术体验等多个方面,同时还对更多的独有创新给予鼓励和支持。
首先,西单大悦城多渠道挖掘新品牌,特别是首次进驻中国或北京的新品牌,例如今年10月将开业的北京第一家维多利亚的秘密(Victoria’s Secret),通过新品牌带来最直接的市场关注度和客流量,保持西单大悦城的品牌独有性和引领性。
(图9 西单大悦城即将开业维多利亚的秘密店铺)
但是西单商圈的定位决定了品牌往往不会只在西单大悦城开一家店,而是将成功的模式迅速复制,“首家”的独有性难以维持。所以成熟品牌的独有定制是西单大悦城打造“招商+”的核心途径。
2016绿茶集团出品的PLAYKING玩者薄饼国内首家店开业之后的持续火爆,就足以显现“西单定制”的优势。该餐厅采用“独有订制”的装修:长达15米的餐厅巨幕,专程从美国花30万运来66号公路风格巴士改造成的操作间,融入电影文艺主题特色。
(图10 西单大悦城Play King店铺)
另外,服饰品牌Miss Sixty将应用新技术能够在牛仔裤上打印、刺绣、插画的机器引入西单大悦城定制店,进行vip的独特定制款;Lee在西单大悦城店也别具一格,作为具有文化传承的品牌,将明星或纪念款珍贵牛仔裤引入定制设计中,设立文化墙展示。还有Roger&Gallet作为全国首店,店铺形象打造法式下午茶般的甜美感受;进行全面媒体、明星宣传及后期的场地活动合作等等。
显然,成熟品牌的“西单定制”,可以让同一品牌有不同呈现,大悦城充分发挥西单商圈唯一购物中心的优势,其“西单定制”的品牌更具有标志性和难替代性,也能带给消费者同样品牌,不同体验的独特感受。
目前,西单大悦城已经联合招商部、运营部、推广部全力打造“定制”品牌。招商部已逐渐与场内近300家商户和目前主要备选品牌推行“西单定制”标准;运营部则负责装修形象与定制内容落实把控;推广部则与推出与会员的独有互动性活动,并大悦城联手推出限量定制产品活动。
这就是西单大悦城的调整术,西单定制、特色“招商+”,在这个商业日渐过剩,竞争愈演愈烈的市场中,西单大悦城依旧保持创新并引领行业最有力的独门法器。
诚然,在商业不断创新和升级的道路上,西单大悦城的脚步从未停歇。“商业竞争,不进则退,不破不立;长远目标,前瞻规划,极致引领”,西单大悦城不断探索完善,自我革新,在未来的发展道路上,期待更多的异彩绽放。
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