多乐之日太古汇店9月9日正式开业 系广州第四间门店

　　（赢商网报道）9月9日，多乐之日（需求面积:100-150平方米）太古汇店正式开业，这是2015年6月多乐之日品牌进入广州以来，开设的第四间门店。除了太古汇店之外，目前多乐之日在广州的门店分别位于富力海珠城、西城都荟以及广州国际金融中心裙楼，均位于广州优质购物中心内。

多乐之日广州太古汇店（图片来源：赢商网）

　　门店设计给予顾客足够舒适度

　　多乐之日（Tous les Jours）是韩国最大生活文化企业 CJ集团旗下的高端烘焙品牌，自1997年创建以来就以其“手工精制、健康美味 、值得信赖、经典欧式风格”的品牌核心，深受广大消费者的青睐。

　　据说多乐之日运营经理张恩智介绍，太古汇店面积为98平方米。太古汇是广州新兴的高端消费代表，购物中心内入驻了众多的国际一线品牌。相比起广州其他多乐之日的门店设计，太古汇的门店在欧式田园风格的基础上，设计更为亮眼，进一步契合太古汇这个项目的调性。同时，明亮的空间也给予顾客足够的舒适度。

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多乐之日运营经理张恩智（图片来源：赢商网）

　　面包蛋糕“每天每日”的经营哲学

　　“Tous Les Jours”在法语中是“每天每日”的意思，饱含着每天为顾客在店内现场烘焙各种新鲜面包蛋糕的经营哲学，“健康美味，值得信赖，经典欧式风味”是其品牌核心，“百分百新鲜”是品牌对消费者的承诺。”

　　多乐之日之所以受到顾客的认可，主要还是多乐之日真正地为他们保证了食品卫生安全。张恩智透露，品牌的核心竞争力就是制作面包和蛋糕的原材料新鲜、健康。在多乐之日，所有的面包及蛋糕都是当天制作，使用最高级的原材料，不添加任何防腐剂，当天没有售卖完的产品也会全部进行丢弃，确保每日新鲜。

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　　此外，多乐之日还有着丰富的产品种类及品牌，如自行研发上市的香浓牛奶吐司、奶油多纳滋等。张恩智表示，为了贴合中国市场，产品也会进行相应调整。“在传统节日，比如端午节和中秋节，多乐之日会售卖粽子、月饼”。另外在新品研发方面，为了保持顾客的新鲜感，多乐之日每个月都会研发多种新品上市。根据季节的变化，夏天推出的新品较多为饮品和刨冰，而冬天推出的新品较多为面包和蛋糕。　

多乐之日推出月饼（图片来源：赢商网）

　　北京、上海、广州采用总部直营形式

　　多乐之日消费群体主要是白领和家庭主妇，客单价为35元左右。从2004年开始，品牌在美国、中国、越南、印尼、柬埔寨、马来西亚、菲律宾等7个国家开设了超过1600多家分店，是韩国烘焙品牌中开拓海外市场最广的一个品牌。

　　自2005年进入中国后，多乐之日开始布局中国市场的餐饮服务事业如今，多乐之日已先后布局了北京、天津、上海、广州、成都、杭州、山西、郑州、福建、西安、新疆、太原等城市，区域覆盖了华东、华北、华南等市场。品牌采用北京、上海、广州为总部直营形式，其他省市为特许经营形型模式加快发展步伐。目前，多乐之日在北京设有39间直营店，上海设有31间直营店，广州设有4间直营店。太古汇店是多乐之日第74间直营店。

多乐之日太古汇店（图片来源：赢商网）

　　另外，CJ集团非常重视中国市场，未来将加大对中国市场的资金投入及管理投入。集团旗下的韩餐品牌bibigo必品阁、途尚咖啡馆也进驻中国，与多乐之日一并构成综合饮食服务空间，呈现多种餐饮文化。