各大商场“壕”战黄金周 体验式创新营销玩出新高度

　　国庆黄金周是商业黄金周，一大波的节日促销和各种娱乐消费体验已经席卷全城。日前，西安市政府出台空前利好政策促消费稳增长，西安大型百货企业经营符合条件可最高得50万房租补助，众商场摩拳擦掌大力开展节庆主题促销活动，除了“满减”等空前折扣力度，这次还玩出了新层次。

　　赛格国际：袁家村即将进驻 餐饮业态全面升级

　　赛格国际门庭前的巨幕大红海报十分惹眼，满3000送3000现金券的让利促销足够吸引人眼球。除此之外，袁家村将要进驻赛格国际的消息也吸睛不少。预计袁家村将于10月开业。农民捍卫食品安全，放心的原材料，良好的平台和机制，使袁家村获得了超高的人气和口碑。此次进驻赛格国际是继曲江银泰城后“进城”的第二站，开业后将发挥更大的聚客效应，为消费者带来更丰富的味蕾体验。随机采访的几名消费者都表示，从此吃袁家村美食更加方便，也对袁家村进驻赛格表示十分期待。

　　当商业消费不再成为刚需，多元的丰富体验业态就成为实体商业克服商场同质化的利剑，餐饮的逆势火爆是赛格国际名声大噪的原因之一，赛格的餐饮品牌涵盖全国各地菜系和各国美食，品牌组合也国际化、全面化。无论你是喜欢海底捞、花田煮、胖哥俩、老重庆火锅、鱼厂、57°湘、新辣道等食肆的地道美味，还是喜欢鹿港小镇、古今长安老茶坊、碗碗腔、越南小厨、费尼餐厅、锄禾、汉拿山等地域特色浓郁的特色美食，总有一种美味值得你停留。据悉，呷哺呷哺、孟非的小面、源自香港的茶餐厅表叔餐厅、成都名小吃蓉李记即将开业。

　　除了垂涎欲滴全方位的美食体验，赛格的亚洲第一天梯、亚洲第一大室内瀑布水系的场景设计、西北最具体验感的停车服务都为消费者提供不一样的室内购物体验。一边购物一边欣赏流动的瀑布水系，让消费成为一种自然而然发生的事，让消费的过程变成一种美好的享受而非单纯的产品销售，在全方位满足消费者吃喝玩乐购需求的同时，提供了一种美好的生活方式。这是顾客需要的，也会是未来购物中心的消费趋势。

　　传统百货：零售业态转型餐饮 娱乐化营销频亮相

　　今年上半年，商场亏损、百货倒闭、零售闭店的消息不绝于耳，购物中心两极分化现象也愈发严重。传统零售业实体店闭店大潮从去年延续至今，毫无扭转迹象，反而愈演愈烈。有关数据分析显示，预计“十·一黄金周”前夕全国新增商业将达上百家，供应将超500万平方米。在内地城市商业地产结构性过剩的大背景下，项目间的厮杀将加剧，传统百货业更将面临更大的挑战。

　　国庆长假来临，商场美食互动、走秀活动鳞次栉比，但早已无法吸引大众挑剔的目光，在营销方式上西安的百货商场正在加大创新，开始走体验消费的路子，百盛小寨店除了会员送积分、满额抽奖、大力度的折扣之外，美食市集也即将对外开放，将摆脱单一的零售业态。百货零售业态转型餐饮业态成为商业发展的必然态势，究其原因，一方面是来自租金压力的倒逼，餐饮业态相比零售业态的租金更低；另一方面，从受众群体来看，丰富多元的餐饮业态更能吸引年轻群体，聚客能力也更强，提供一站式购物消费体验，让顾客购物更便利。再次，餐饮体验业态则是电商无法提供的，所以独特的餐饮实体享受仍然是人们的必需品，过去逛街买买买，现在就变成了逛街吃吃吃。

　　开元商城则在娱乐化场景体验上下足了功夫，除了提供购物满额享免费三小时停车体验外，开元商城西旺店还展示不同的主题场景体验，包括魔幻森林主题、美食小镇、微农场、花果山水帘洞主题、重力感应钢琴红外感应钢琴和神兽羊驼宠物、VR体验场景等。在开元商城西旺店6楼，魔幻森林主题让不少顾客驻足拍照；微农场则是将田园蔬菜园搬进了商场，萌宠助阵，花果山水帘洞主题陈列吸引到不少小观众，重力感应钢琴红外感应钢琴、VR体验场景都让过往的消费者有了更多停留的空间。五六层业态经过升级，打造出西稍门商圈第一体验式餐饮娱乐互动街。据悉，6楼的美食小镇、花少爷的饭即将开业，与海底捞、辣白菜、小二菜馆、海荣锅贴等餐饮业态一起为消费者提供更丰富的选择，不断翻新美食体验。响应提出的“用美好·致城市”的品牌主张，用一场有情、有趣、有料的狂欢盛宴，赢得年轻群体的青睐。一切的创变都是为了更贴近消费者，带来更好的服务和体验。

　　银泰城（钟楼店）创新进行荷兰式竞拍（降价拍），拍品包含iPhone7、ipadpro、投影仪、阿玛尼腕表等。开展美食争霸秀·寻找吃货王活动，以新的营销体验吸引大众，掘金黄金周战场。

　　如今，面对商业发展结构性失衡的局面，中国商业发展报告预测，未来5年，中国的商品交易市场将有1/3被淘汰，购物中心也面临关门潮。加之电商冲击，内忧外患之下，商场须进行不断的升级调整，加强“体验”模式则是当前必行法之一。