大咖纵论餐饮业态发展 看好邯郸勒泰前景

　　9月22日举办的邯郸勒泰中心项目推介及首届省级餐饮高峰论坛活动已圆满落幕。本次活动吸引了相关专家、业界精英的广泛关注。专家们普遍认为，餐饮进入购物中心是一个互利共赢的举动，餐饮品牌是购物中心的吸金利器，而各大品牌也可借购物中心的人气带动客流。邯郸串城街·勒泰中心多年积淀的优质商业资源，更是为勒泰餐饮乃至整个项目的成功运营提供了有力的保障。

　　河北省房协商业地产专业委员会主任、中经联盟秘书长  陈云峰

　　购物中心餐饮消费与情感和文化密切相关

　　餐饮在购物中心的占比在逐年增加。以前购物、餐饮、娱乐52：18：30的法则已被打破，取而代之的是三者平分天下的格局。轻餐饮受热捧，高端餐饮遇冷。正餐前三强是中式快餐、日韩泰料理以及火锅闷锅。日韩泰餐流行跟时下的流行文化有关，主经以情景、情调引起年轻人的情感共鸣。面积适中的精品餐饮受欢迎，它们通常都在100-300平方米。而餐饮的分布也不仅仅局限于顶层底层，二是在各楼层都有分布，这是顺应人们休闲消费的习惯。主题餐饮受到消费者的追捧，因为在当下，吃不仅仅满足口腹之欲，而是跟情感和文化消费有关。比如韩寒的很高兴遇见你，在全国多个购物中心扩张，目前已在石家庄勒泰中心开店。

　　河北省商业联合会常务副会长兼秘书长  曹润亭

　　河北购物中心发展给餐饮带来新活力

　　全国连锁品牌不断进入，像我们已经很熟悉的很高兴遇见你，水货，海底捞等，这些品牌给河北餐饮带来了全新的理念和服务，例如餐饮的主题化，娱乐化，以及以顾客为中心的全新服务理念。除了连锁品牌的不断发展外，峨嵋小镇，小放牛，凤凰园酒家等一批本土连锁品牌也在相继崛起。主题化、体验业、娱乐化的餐饮品牌，丰富了河北餐饮文化，同时也给消费者带来全新消费体验，给餐饮业内带来新的投资机遇。

　　亚太商业不动产学院院长  朱凌波

　　购物中心是吃出来的

　　以体验业态为主打的购物中心，餐饮品牌往往是吸引人流的利器，对此业内有一句形象的描述——“购物中心是吃出来的”。以家庭消费和年轻人为主的购物中心，其餐饮品牌有着鲜明的特点，表现在时尚化，主题化、娱乐化、品牌化，连锁化等多方面。购物中心餐饮品类丰富，小吃、快餐、日餐、韩餐、西餐丰富多彩；消费者不仅仅是在吃饭，更是在吃情调，吃品位。

　　中国勒泰商业地产集团副总裁  王广策

　　勒泰有信心和实力确保邯郸勒泰中心成功运营

　　与国内多数商业地产开发、运营商比，勒泰集团有五大独特优势。首先，勒泰拥有强大的资本运作能力，与巨头关系深厚。集团旗下拥有一家香港上市公司，并与香港华懋集团、法国家乐福等众多巨头结为战略发展联盟；其次，我们的品牌资源整合实力也非常强大，与世界100多个行业的顶级品牌达成战略合作关系，拥有国内外优质品牌储备资源超过2000余个。第三，我们拥有专业的商业精英团队和近20年的商业开发及运营经验；第四，勒泰首创省际商业、文化、体育基础设施投资模式，每一座勒泰项目都秉承集团董事局主席杨龙飞先生提出的“连锁不复制”的规划理念，契合当地历史文化与环境，做到“一城一景一地标”。邯郸串城街·勒泰中心项目，就是勒泰集团传承邯郸历史文化的一大力作；另外，勒泰集团拥有全球化视野，目前商业版图已扩张至美国、加拿大等地。有这五大优质做为保障，我们有信心将邯郸项目打造成勒泰集团的又一升级力作！