华东区首家永辉超市精标店入驻南京茂业天地 10月底将开业

　　有人在喊实体经济不好做，有人却将实体经济做的风风火火。如何做好实体经济，赢得得消费者的芳心，一直是商家头疼的事。

　　模式的推陈出新 精标店第一店

　　永辉超市（BRAVO YH）成立于2001年，是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一。从成立之初，永辉在经营模式上不断的进行创新、推陈出新。

　　从最开始普通的大卖场形式到精品店Bravo模式，再到O2O会员店，商业模式结合经济现状在不停的进行升华，既符合、又一步步提高了消费人群的档次。

　　关于永辉“精标店”早在三年前，永辉集团CEO张轩宁就开始构思布局永辉“精标店”。

　　永辉“精标店”约5000平米门店、9米3的超大门头、10000个SKU。于2015年12月，永辉第一家“精标店”福州店开业，虽然同属于Bravo系列，但是规格要高于一般Bravo。

　　主打Slow Food(慢饮食)，通过对“餐厅+零售+智能体验”结合，吸引中高端消费人群。

　　精标店第二店 入驻南京茂业天地

　　永辉超市精标店在全国的拓店布局没有停止过，定位在一、二线城市，目标开到30-50家，形成一个连锁模式。继福州店之后永辉第二家精标店开到了南京茂业天地，也是华东区首家。

　　南京茂业天地是南京首个民国风综合体，位于南京城南夫子庙商圈，地处秦淮区中华路与健康路交汇处，投资12亿元，商业面积近60000方。其中地面建筑6层包括仿民国建筑商业街，地下4层包括2层停车场。

民国风街区

　　茂业天地坐落在赋有历史感与时代感的夫子庙商圈，其前卫的建筑风格完全符合了当下年轻人对于民国风的审美要求，别具一格的建筑格局，外立面设计足以让人有消费的欲望。

　　精标店 跨出新高度

　　对于精标店的设计也非常的有讲究和特色，通过灯光、陈列、动线设计及产品区域分布，给消费者营造一种舒适美观的购物环境。

　　相比于普通大卖场当中，生鲜食品所占约为20%-30%，永辉“精标店”生鲜及食品占比高达90%。

　　其中60%是进口商品，并在未来进口商品会增长到80%-90%。

　　餐饮面积占了“精标店”卖场的三分之一，其中餐饮部分均为永辉的自营产业，它们分别是：鲑鱼工坊、食代广场和麦子工坊。

　　麦子工坊主打欧式面包，其原材料全部从新西兰进口，而食代广场则主要提供福州当地特色小吃。

　　2015年7月，永辉宣布与澳洲最大葡萄酒集团富邑集团合作，可以直接采购奔富、禾富等品牌葡萄酒，四个月后与韩国CJ集团成立的两家合资公司签约引进CJ食材预处理的中央厨房模式，包括冷链、加工等配套设施。

　　体验式场景已不再是VR的专属特权，而此次永辉精标店的进驻，会结合更多新的元素，符合永辉“精标店”的核心理念，将更加注重“餐饮+零售+智能体验”的结合。包括有机菜DIY、意大利冰淇淋、欧洲健康食品、日式烧烤，牛排现场制作等，进一步增加了和顾客的互动感。

　　目前，茂业天地全面的装修工期已快完成，进入工程扫尾阶段，预计10月底将迎来开业。