华东区首家永辉超市精标店入驻南京茂业天地 10月底将开业

赢商网 李晓璇   2016-10-17 14:00
核心提示:永辉超市精标店第二店、华东区首家入驻南京茂业天地,预计10月底将开业

  有人在喊实体经济不好做,有人却将实体经济做的风风火火。如何做好实体经济,赢得得消费者的芳心,一直是商家头疼的事。

  模式的推陈出新 精标店第一店

  永辉超市(需求面积:5000-10000平方米、已进驻188家购物中心、今年计划开150家)(BRAVO YH)成立于2001年,是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一。从成立之初,永辉在经营模式上不断的进行创新、推陈出新。

  从最开始普通的大卖场形式到精品店Bravo模式,再到O2O会员店,商业模式结合经济现状在不停的进行升华,既符合、又一步步提高了消费人群的档次。

  关于永辉“精标店”早在三年前,永辉集团CEO张轩宁就开始构思布局永辉“精标店”。

  永辉“精标店”约5000平米门店、9米3的超大门头、10000个SKU。于2015年12月,永辉第一家“精标店”福州店开业,虽然同属于Bravo系列,但是规格要高于一般Bravo。

  主打Slow Food(慢饮食),通过对“餐厅+零售+智能体验”结合,吸引中高端消费人群。

  精标店第二店 入驻南京茂业天地

  永辉超市精标店在全国的拓店布局没有停止过,定位在一、二线城市,目标开到30-50家,形成一个连锁模式。继福州店之后永辉第二家精标店开到了南京茂业天地,也是华东区首家。

  南京茂业天地是南京首个民国风综合体,位于南京城南夫子庙商圈,地处秦淮区中华路与健康路交汇处,投资12亿元,商业面积近60000方。其中地面建筑6层包括仿民国建筑商业街,地下4层包括2层停车场。

民国风街区

  茂业天地坐落在赋有历史感与时代感的夫子庙商圈,其前卫的建筑风格完全符合了当下年轻人对于民国风的审美要求,别具一格的建筑格局,外立面设计足以让人有消费的欲望。

  精标店 跨出新高度

  对于精标店的设计也非常的有讲究和特色,通过灯光、陈列、动线设计及产品区域分布,给消费者营造一种舒适美观的购物环境。

  相比于普通大卖场当中,生鲜食品所占约为20%-30%,永辉“精标店”生鲜及食品占比高达90%。

  其中60%是进口商品,并在未来进口商品会增长到80%-90%。

  餐饮面积占了“精标店”卖场的三分之一,其中餐饮部分均为永辉的自营产业,它们分别是:鲑鱼工坊、食代广场和麦子工坊。

  麦子工坊主打欧式面包,其原材料全部从新西兰进口,而食代广场则主要提供福州当地特色小吃。

  2015年7月,永辉宣布与澳洲最大葡萄酒集团富邑集团合作,可以直接采购奔富、禾富等品牌葡萄酒,四个月后与韩国CJ集团成立的两家合资公司签约引进CJ食材预处理的中央厨房模式,包括冷链、加工等配套设施。

  体验式场景已不再是VR的专属特权,而此次永辉精标店的进驻,会结合更多新的元素,符合永辉“精标店”的核心理念,将更加注重“餐饮+零售+智能体验”的结合。包括有机菜DIY、意大利冰淇淋、欧洲健康食品、日式烧烤,牛排现场制作等,进一步增加了和顾客的互动感。

  目前,茂业天地全面的装修工期已快完成,进入工程扫尾阶段,预计10月底将迎来开业。

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