新派桑拿菜升级 群芳蒸宴花城汇店11月16日试营业

　　（赢商网）桑拿菜，顾名思义，即像蒸桑拿一样先对食物加以按摩再用蒸汽进行烹饪的菜式。这种吃法较早流行于顺德，烹饪手法上有热石烧和隔水蒸两大类别。原“101度桑拿菜”就是在原有的传统蒸菜上的进行升级。目前品牌全面升级为群芳蒸宴，而广州花城汇新店将于11月16日正式开业。

群芳蒸宴花城汇店（图片来源：赢商网）

　　桑拿菜将粤菜清淡而味鲜的特点发挥到极致，因此越来越受到崇尚健康饮食的人群的喜爱，尤其是爱美好苗条的靓女食客们。群芳蒸宴的桑拿菜采用隔水蒸的烹饪方式，用蒸具将食材与水分开，水沸腾却不直接接触食材，使食物的营养价值全部保存于食物内。食客们能最大程度的感受，海鲜的清甜，蔬菜的清新。

群芳蒸宴招牌——小芳无骨鱼

　　品牌升级之后，食材也同时升级。群芳蒸宴新增了不同的海鲜套餐和拼盘搭配！其中，招牌菜品为小芳无骨鱼。饮品选择多种多样，均是原材料自制，不仅味道好，而且颜值高。另外，在吃桑拿菜的时候，贴心的店家都会配上一个计时器，以便让食客能在最佳的时间里吃上最新鲜最美味的蒸菜。每个菜需要蒸的时间都有所不同，不同的碟子代表着不同的时间。算得上是非常人性化的贴心服务。

群芳蒸宴总经理吴小辉

　　群芳蒸宴面向的是80后、90后的年轻客群，尤其女性年轻客群。餐厅的装修主要以翻模定制的立体花图案为主，用多条镜框线收边，部分为油画布UV打印，部分挂饰用高仿真花，小至每一样的装饰都经过精挑细选。店内充满了花的浮雕、摆设，天花板上，地板墙面上，橱柜上都铺满了不同的花饰，搭配上紫的蓝的红的灯光，就像一座浪漫迷情的后花园。这么浪漫的环境也让女性客人情不自禁举起手机拍下照片、和好友分享。

群芳蒸宴花城汇门店

群芳蒸宴花城汇门店 

　　目前，群芳蒸宴在广州设有7间门店，佛山店将于11月18日正式试营业。而在今年年底，清远将有一店开业；2017年春节前，群芳蒸宴还将会进驻广州正佳广场。群芳蒸宴门店选址均在人流较为多的购物中心内，其中有3间分店设在万达广场内，分别在广州萝岗万达、佛山三水万达及清远万达。明年，群芳蒸宴除了深耕广州市场之外，也会在深圳进行门店拓展。

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