新派桑拿菜升级 群芳蒸宴花城汇店11月16日试营业

赢商网 陈健玮   2016-11-17 09:47
核心提示:原“101度桑拿菜”就是在原有的传统蒸菜上的进行升级。目前品牌全面升级为群芳蒸宴,而广州花城汇新店将于11月16日正式开业。

  (赢商网)桑拿菜,顾名思义,即像蒸桑拿一样先对食物加以按摩再用蒸汽进行烹饪的菜式。这种吃法较早流行于顺德,烹饪手法上有热石烧和隔水蒸两大类别。原“101度桑拿菜”就是在原有的传统蒸菜上的进行升级。目前品牌全面升级为群芳蒸宴,而广州花城汇新店将于11月16日正式开业。

群芳蒸宴花城汇店(图片来源:赢商网)

  桑拿菜将粤菜清淡而味鲜的特点发挥到极致,因此越来越受到崇尚健康饮食的人群的喜爱,尤其是爱美好苗条的靓女食客们。群芳蒸宴的桑拿菜采用隔水蒸的烹饪方式,用蒸具将食材与水分开,水沸腾却不直接接触食材,使食物的营养价值全部保存于食物内。食客们能最大程度的感受,海鲜的清甜,蔬菜的清新。

群芳蒸宴招牌——小芳无骨鱼

  品牌升级之后,食材也同时升级。群芳蒸宴新增了不同的海鲜套餐和拼盘搭配!其中,招牌菜品为小芳无骨鱼。饮品选择多种多样,均是原材料自制,不仅味道好,而且颜值高。另外,在吃桑拿菜的时候,贴心的店家都会配上一个计时器,以便让食客能在最佳的时间里吃上最新鲜最美味的蒸菜。每个菜需要蒸的时间都有所不同,不同的碟子代表着不同的时间。算得上是非常人性化的贴心服务。

群芳蒸宴总经理吴小辉

  群芳蒸宴面向的是80后、90后的年轻客群,尤其女性年轻客群。餐厅的装修主要以翻模定制的立体花图案为主,用多条镜框线收边,部分为油画布UV打印,部分挂饰用高仿真花,小至每一样的装饰都经过精挑细选。店内充满了花的浮雕、摆设,天花板上,地板墙面上,橱柜上都铺满了不同的花饰,搭配上紫的蓝的红的灯光,就像一座浪漫迷情的后花园。这么浪漫的环境也让女性客人情不自禁举起手机拍下照片、和好友分享。

群芳蒸宴花城汇门店

群芳蒸宴花城汇门店 

  目前,群芳蒸宴在广州设有7间门店,佛山店将于11月18日正式试营业。而在今年年底,清远将有一店开业;2017年春节前,群芳蒸宴还将会进驻广州正佳广场。群芳蒸宴门店选址均在人流较为多的购物中心内,其中有3间分店设在万达广场内,分别在广州萝岗万达、佛山三水万达及清远万达。明年,群芳蒸宴除了深耕广州市场之外,也会在深圳进行门店拓展。

      图片均来自赢商网

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