来伊份逆势扩张门店 宣称要做“新零售”标杆企业

　　2016年10月12日，来伊份在上交所挂牌上市，对这家公司，投资者除品牌和产品外，印象深刻的，还有那头牛。

　　上市当天，一头真牛头戴红花，背驮满满两筐核桃，出现在上交所门前。谁能说这不是一个好的创意？来伊份选择了投资者最为乐见的“牛”为自己站台。不仅引爆话题无数，也让更多投资者记住了它已是沪市主板的一家上市公司。

　　上市“牛”营销

　　谈起上市的“牛”营销，来伊份联合创始人兼总裁郁瑞芬至今仍兴奋不已。她告诉21世纪经济报道记者，虽然那头牛只亮相了一会儿，但背后却运作了许久。牛是经过细致筛选的，不仅要求漂亮，更要“牛气”，还要兼顾运输和安全等因素，这与来伊份产品的挑选过程较为一致。而牛背上的那两筐核桃，则正是给自己最畅销的产品来伊份小核桃仁做了广告。

　　不过四年多前，来伊份由于食品安全传闻，而在首次申请上市时折戟。对此，郁瑞芬现在也不回避。她用“海啸般的洗礼”概括了这一事件对来伊份上市之路的影响，坦言虽然最后检查下来产品没有问题，但极大地影响了公司当年业绩，拖累了上市。而让郁瑞芬颇有些自豪的是，该事件发生后，来伊份仅仅用了半年时间，就恢复到危机发生前水平，并随即启动二次上市，这次将上市地选定沪市主板。

　　来伊份董秘张潘宏解释说，公司发源于上海，在上交所上市自然更为契合，但此前上交所有发行规模的限制。后来，发行规模限制放开，企业可以自主选择上市地，那些成长性好、业绩稳定、盈利能力较强、行业地位较高的领军企业，细分市场龙头企业，优秀民营企业和新兴产业企业，都可以来上交所上市，才最终促成了这段“姻缘”。

　　“吃货”信息化

　　来伊份证券代码尾号“777”，谐音“吃吃吃”，十分讨喜。不过21世纪经济报道记者走访发现，这并不是一家传统经营“吃货”的公司，信息化在其整个运营中发挥得淋漓尽致。而上交所也没有完全将来伊份归类于传统行业，认为它是一家传统行业和现代经营模式相结合的代表，这其中最为重要的就是“吃货们”的大数据。

　　在来伊份公司信息中心的一个房间中，陈列着一代代更换的电子秤，这是它信息化发展最直接的见证。郁瑞芬也介绍说，公司自成立之初就始终坚持把年销售额的3％作为IT投入。

　　截至目前，来伊份销售门店1700多家，员工约7000人，注册会员1300多万，累计服务5亿人次，这些庞大数字的背后，都是信息化的穿针引线。公司所有销售平台是联网的，因此，新开了多少家店，新增了多少位会员，哪个门店什么时候需要补什么样的货，哪个地区什么货品卖得最好都是实时数据，一目了然。门店营业员一旦发出卖货指令，后台物流部、财务部、营运部的电脑系统就会马上收到信息并形成记录；新货到达门店，营业员也只需在电子秤上输入信息，数据便发送到了后台。

　　产品线上也依托信息化管理。来伊份以自有品牌开展连锁经营，全部产品都来自各地不同供应商。据最新统计，其现有供应商170多家，产品有炒货、果脯、糕点等九大类，共900多个品种。来伊份公司总部的二楼，就是专门用来一站式筛选、服务供应商，后者可以通过来伊份的信息化系统看到自己产品的销售状态，及时了解到消费者最喜欢的口味。而随处可见的一个个电子显示屏，则能从中观察到包括供应商生产包装、公司自己质检和仓库物流的监控情况。

　　逆势扩张门店

　　来伊份成功上市，也意味着这家公司迎来了一个新的起点。郁瑞芬告诉21世纪经济报道记者，上市后，来伊份将借助资本市场的平台进一步发展壮大，尤其在开拓市场方面加大力度，强化信息管理，打造“门店+B2C电商+移动APP”的全渠道版图。她说，全渠道就是为实体产业插上互联网的翅膀，来伊份如能将线上线下门店与1300万会员密切连接，就能产生一个可以期待的业绩增长点。

　　她说，来伊份要做“新零售”的标杆企业。不过面对轰轰烈烈的电商大潮，公司仍会将门店扩张作为重中之重。“门店销售是来伊份的优势，尤其第八代门店推出后，单店产值平均增长了20%以上。线上销售虽然看似热闹，但对休闲食品行业来说优势并不明显，品牌投入，加上包装和物流费用，成本甚至不比线下低。”郁瑞芬说。

　　根据来伊份的IPO募投计划，其将投入3.27亿元资金用于营销终端建设项目和生产，在两年内，对上海、江苏、浙江、安徽、北京共1158家现有门店进行升级，同时在上述地区寻找最佳地理位置新建275家连锁终端门店。

　　而线上渠道的扩张主要有两块：一块是电商，强化与电商中心平台的合作与互动；另一块是移动APP，2017年将加大投入。来伊份的目标很清晰，正如郁瑞芬所说：“从创立至今，公司线下销售规模一直处于行业领先，但线上还不是第一，公司上市后，因为有了资本市场的助力，使得原来一些既定发展战略可以实施。”