华润万家启动2017年质量月食品安全活动

　　每年的3月，是各大零售开展食品安全自检自查的关键时期。作为全国零售巨头，华润万家已经连续9年开展“质量月”活动。3月1日，华润万家2017年质量月活动正式拉开帷幕。

　　据悉，“在为期一个月的质量月中，华润万家门店将陆续举行“基地考察走访、厨房开放参观、你抽我检验质量、食品安全知识竞赛”等公开活动，邀请广大消费者朋友近距离接触，切身感受华润万家是如何用实际行动为消费者构筑健康“防火墙”。

　　3月4日，近五十名热心顾客和记者跟随华润万家人员来到惠州市康泉无土水培安全蔬果研发基地进行考察。据悉，无土水培蔬果是指通过特定设施营造相对封闭,能储存营养液的环境，使根部生长所需的水、肥、气、热等条件保持相对稳定，通过营养液为其提供水分、养分、氧气的栽培形式，水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质，早已流行于世界各大洲的许多国家，如澳大利亚,英国、德国、意大利、加拿大等。

　　惠州康泉水培蔬果直供华润万家超市，是土壤栽培蔬果的补充。华润万家相关负责人告诉记者：“对于水培蔬果来说，无论是水池及管道水培，种植过程隔绝土壤，并隔绝土壤中的虫害与病害，无土传病虫害，无土壤重金属及农药污染，多数蔬菜可直接生吃，是食品安全水准较高的现代蔬果形式，养殖过程中按时提供作物生长所需的全部肥水，且供应不间断，以使蔬果的营养更加丰富。”看到一排排绿油油鲜嫩的蔬菜，很多顾客当即表示今后要经常采购水培蔬果拌沙拉，让自家的餐桌不仅丰富营养也更加安全！

　　  “多年来，华润万家在食品安全问题上始终积极主动地肩负并践行社会责任，深知健康和安全是当今消费者的基本要求，把食品安全放在第一位，确保消费者在华润万家买到放心安全的食品，这永远是我们企业发展的重中之重”华润万家负责人如是说。