主营产品销售疲软，加之茶饮市场竞争激烈，奶茶业务虽能提升品牌曝光，却难以逆转业绩下滑态势。昙花一现之后，鸭脖大王又该何去何从？
绝味食品方面对时代财经表示，本次尝试非公司总部指示行为，系分子公司区域市场创新动作，暂不会全国范围推广。
作为卤味龙头，绝味鸭脖下坠已然清晰可见，门店锐减、营收下降、市值跌去90%，既面临管理的难题，又面临新旧势力的挑战。
8月5日消息，新津肆壹伍投资成立，注册资本11亿，其最大股东为绝味食品旗下网聚资本，第二大股东为腾讯系林芝永创信息科技，出资额1.5亿。
卤制品是一个高增长、大容量、品牌集中度低的千亿市场。然而现阶段，卤制品头部品牌集中度低，线下渠道仍是主要购买渠道。
4月14日，有消息称，周黑鸭将在重庆开直营店。分别将落户重庆龙湖时代A馆、沙坪坝华宇广场和日月光中心广场这三个购物中心里。这三家直营店的落户，标志着周黑鸭三家直营店首次入驻重庆，打开重庆市场大门。
武汉零点绿色食品有限公司(下称“零点食品”)、周黑鸭食品股份有限公司(下称“周黑鸭”)、绝味鸭脖等在内的国内以鸭脖起家的国内酱卤制品企业，已先后完成了股改、上市辅导等程序
自江西煌上煌集团食品股份有限公司上市后，国内酱卤制品市场或将迎来一轮上市筹备期。虽然目前是绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、湖北的精武系企业和久久丫等分割市场，但这格局在资本市场的冲击下，随时可能发生变化。
2月3日，武汉零点绿色食品有限公司周黑鸭食品股份有限公司绝味鸭脖等在内的国内以鸭脖起家的国内酱卤制品企业，已先后完成了股改、上市辅导等程序，若不出意外，至少将有两家企业登陆资本市场。
记者采访获悉，包括武汉零点绿色食品有限公司、周黑鸭食品股份有限公司、绝味鸭脖等在内的国内以鸭脖起家的国内酱卤制品企业，已先后完成了股改、上市辅导等程序，若不出意外，至少将有两家企业登陆资本市场。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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