小南国发布2016年业绩：盈利3497.5万元 关店15家

　　3月28日，小南国餐饮控股有限公司（以下简称：小南国集团）发布2016年业绩报告，截至2016年12月31日止年度盈利3497.5万元（人民币，下同），该报告中还提及2016年关闭小南国等在内的15家门店。

　　小南国2016年关店15家

　　小南国集团公告显示，2016年年内营业收入为20亿，毛利增长2.0%至人民币1433.9百万元，年内净利润由2015年亏损状态跃升至人民币34.2百万元。小南国将这一表现归结为“得益于集团组织扁平化及机制变革、经营资产优化、成本管控和营改增政策利好”。

　　由于2015年初小南国集团已完成百佳（香港）有限公司及其附属公司百佳咖啡（澳门）有限公司（合称为“百佳香港”）收购事宜，故本次报告分小南国业务（包括主要品牌：上海小南国、慧公馆、南小馆、俺的、Wolfgang Puck和 The BOATHOUSE）和百佳香港业务两大部分（2015年1月收购业务包括主要品牌：百佳咖啡和Tonkichi）。

　　2016年小南国集团运营70家小南国餐厅、3家慧公馆餐厅、22家南小馆餐厅。2家俺的餐厅、2家Wolfgang Puck餐厅、1家The BOATHOUSE餐厅和27家香港百佳旗下品牌餐厅的餐厅网络。

　　业绩表现详见下表：

　　此外，该公告还提到，2016年小南国继续关闭经营效率不理想的门店15家，具体包括小南国9家，南小馆3家，Pokka 3家，同时小南国集团也将管理半半径由2015年的22个個城市下降为18个。

　　继续坚持多品牌战略 提高外卖收入占比

　　坚持品牌多元化策略持续发酵的小南国集团在业绩报告中指出，入驻迪士尼小镇的小南国、The BOATHOUSE、Wolfgang Puck及南小馆四家门店在2016年6月前后开业。因迪士尼小镇旅游人气、商业氛围以及游客消费习惯尚在培育中，加上开业筹备费用影响，四家餐厅尚处爬坡期。

　　以俺的、Wolfgang Puck和The BOATHOUSE的引进西餐品牌2016年收入实现8270万元，相比去年同期4650万元增长77.9% ，为未来西餐国际品牌以单品╱爆款商业模式的快速复制奠定了坚实基础。

　　值得注意的是，以米芝莲为代表的小微模型品牌2016年门店增长至306家，相比2015年153家增长翻倍，其权利金及管理费收入由870万元增长至1430万元。

　　2016年首推多品牌、资产优化、成本最优、人才资本化、产品商品化五大战略格局的小南国集团在业绩报告中透露，2017年还将继续贯彻这五大战略格局。

　　在多品牌战略方面，小南国集团表示将加速完成从传统餐饮企业向行业性品牌投资经营集团转型，深度构建本公司与国际一线餐饮品牌共同开发中国市场的联合运营模式，并为后续持续引进国际一线餐饮品牌做好充足准备；在产品商品化战略，2017年小南国集团则是将紧抓“品质外卖+品牌外卖”市场增量，陆续推出“家宴”、“煮好面”等B2B2C产品，增加外卖收入在总营收的占比。