新品牌崛起,老品牌更迭,被淘汰的永远是那些故步自封,不思创新的品牌。餐饮品牌黄记煌深谙这一点,不断进行升级换代。据悉,该品牌4.0版本新餐厅将于5月16日登陆上海巴黎春天陕西路店5楼。
创立于2004年的黄记煌,以独创的“三汁焖锅”开创了一个餐饮新品类,并通过标准化产品、连锁化经营,迅速扩大规模,目前在全国已拥有超600家门店。
据悉,此次4.0版本新店是黄记煌经过将近一年的研究计划所进行的品牌系统的全面更新落地。新店进行了店面形象的全面升级,环境简约时尚、清爽大气,还多方面融合了黄记煌的品牌符号,力求将每个细节都做的“更特别、更有创意”,如利用专属色“玻璃黄”设计店面装饰空间、新版设计的小黄锅等。
黄记煌4.0版本新店(图片来自网络)
除了店面形象的装修,黄记煌店内的装饰布局也做了极大的改变,更符合现代消费者的消费及社交需求。如除普通卡座以外,黄记煌4.0版新店还特别增设了半开放式包间,更加私密温馨。
据黄记煌董事长黄耕在公开报道中介绍,4.0版新餐厅在上海成功试点并取得经验后,黄记煌将由上海市场辐射全国,进而全面复制。
业内人士认为,这次“嫁接”意义重大,随着黄记煌的加入,百胜中国将在中国餐饮市场占据更大份额,获得中餐领域更强的立足点。
黄记煌14年开店630家,并把店开到美国、加拿大、澳大利亚、新加坡。从标准化中餐,到快餐、外卖、零售,黄耕只有一个思路:做“懒”生意。
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