5月23日,由赢商网江苏站主办的以“无互动不商业,体验式业态如何助力互动经济”为主题的城市沙龙在位于老门东的金陵戏坊圆满举办。金奥商业集团市场副总经理杨炯在此次沙龙对话中,对于如何寻找体验商业的发展路径、实现体验式业态与购物中心的双赢阐释了自己的观点。
图为赢商网城市沙龙嘉宾合影
图为金奥商业集团市场副总经理杨炯
“我们整体的商业体量并不是非常大,只有7万方,零售业态占比较小,只有不到20%,而餐饮业态占比较多,约有60%。”金奥商业集团市场副总经理杨炯首先对金奥商业旗下南京缤润汇购物中心做了简单介绍,同时也提到金奥国际购物中心的定位则是轻奢、艺术型购物中心。
紧接着杨炯还对金奥商业的母公司金大地集团进行简单说明。金大地集团目前在南京的商业项目有三个,分别是金奥国际购物中心、南京缤润汇和拉德芳斯风情街。同时金大地集团也在布局华东区域,未来在扬州、淮安、苏州等地都将会陆续出现金大地的项目。
说到商业项目的业态占比问题,杨炯认为每个项目都有自己的配比。除了餐饮,现在运动业态也是非常吸客的,虽然不赚钱但是可以带动家庭消费。俗话说民以食为天,而餐饮业态,却是可以作为社区商业的主打。同时多业态联动,也可以让消费者在短时间内尽可能的享受到更多的服务。
对于当下大热的IP,因为IP有很多的共同之处,现在很多商家也都在运用IP来吸引消费者,随着对IP的挖掘越来越深,大家对IP却会慢慢产生一个免疫的过程。对此,杨炯表示如何去深挖IP,除了形式之外,如何挖掘内容,挖掘出不一样的内容,顾客停留的时间就会越长。
另外商业项目中打造活动,联动举行也很重要。比如在购物中心里打造一个公主类的活动,将公主形象搬到场景中,初步来看孩子们可以体验公主装扮,这一部分可以和摄影、化妆业态联动。进一步深层可以做什么呢?还可以做公主训练营,结合更多的商家,打造公主的训练课程,特别是在假期的时候,家长们也都有意愿把孩子培养成一个公主。
最后杨炯从其自身市场角度出发,对体验发表了不同的看法。从体验经济来说,体验商业可能就是从早期的百货,调整差异到娱乐,而终极环节是在商业规划的时候要介入体验,要开始充分为消费者考虑。
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