一直素有“魔都”之称的上海,魔性十足,从来不缺乏创新事物。近日,一个叫做Moby Store(魔比商店)的无人便利店,在上海正式发布。
自此之后,围绕无人商店的的媒体解读层出不穷,或追捧,或唱衰……但不可置疑的是,随着媒体及资本涌入,无人商业正成为下一个爆炸性新型业态。下面由新店商研习社给大家分享一些关于无人商店的案例,或许你从中可以了解到这种模式未来的发展趋势。
无人便利店
在新零售领域,国内外都瞄上了便利店这一小型业态。而在近半年来,正逢“无人便利店”火得一塌糊涂的时期。接下来,风起云涌,人人都想进来分一杯羹!
先看看国外,
1、美国Amazon GO
在2016年12月5日,世界电商巨头亚马逊宣布推出革命性线下实体商店,Amazon Go。Amazon Go颠覆传统便利店、超市的运营模式,使用计算机视觉、深度学习以及传感器融合等技术,彻底跳过传统收银结帐的过程。
顾客只需下载Amazon Go的APP,在商店入口扫码成功后,便可进入商店开始购物。Amazon Go的传感器会计算顾客有效的购物行为,并在顾客离开商店后,自动根据顾客的消费情况在亚马逊账户上结账收费。
2、韩国7-Eleven Signature
今年5月,在韩国出现一家智能7-Eleven,店铺名为“7-Eleven Signature”。尽管这家店的卖点也是无人结算系统,但不同点在于,其结算依靠的是用户“扫手”而不是扫手机——甚至你想刷卡、刷手机、付现金都不行。这套系统被称为“手付系统(Hand Pay System)”,看似是在扫手,其实扫描的是消费者的血管,7-Eleven Signature表示,比起其他的生物识别手段,扫手应该是最简单。
7-Eleven Signature的另一个不同点在于,消费者必须拿着商品走到自助借款台,将商品放在传送带上,由系统360度扫描条形码,进而确定用户到底买了什么东西——比起亚马逊的技术,就稍显“弱小”了。
除此之外,日本也欲于2025年之前,在7-Eleven和全家等5家大型便利店全日所有店铺引入消费者自助结账的无人收银系统。
而在国内,对比起国外由于技术原因,目前迟迟不见公开营业的踪迹。而在国内,则有一众更贴近于“半成品”的无人便利店。他们的一大特点是均定位无人便利店,但大部分均有消费者手动扫码环节。
图片来源:赢商网
对比起传统便利店而言,无人便利店大幅减少了人工成本,同时因为必须用手机扫码支付,消费者会习惯用手机找附近的便利店,这意味着选址余地大,租金成本可降低。
无人咖啡馆
如今,“无人商店”已受到垂直领域的零售商的青睐。今年4月,全球首家“无人机服务员”咖啡馆荷兰开业。无人机对顾客的订单进行扫描,扫描完成后就可以开始对订单进行处理了。订单准备完成后,另一架无人机会将顾客所点订单内容送上。
另外,阿里实验室中筹划很久的无人零售计划已经进入了现场搭建阶段,而它的第一个应用场景是无人咖啡馆,并在今年7月举行的淘宝造物节面世。根据消息渠道显示,淘咖啡将是一个占地达200平方线下实体店,集商品购物、餐饮于一身,可容纳用户达50人以上,而实际容纳规模可随场地面积而增加。
而上文提及到的无人便利店Moby Store,Ta是来自瑞典一家名为Wheelys的初创公司。这家公司不仅设立无人便利店,该公司负责人表示,公司将在建立“无人咖啡商店”。商品信息将关联在手机App 上,顾客只需要进入商店扫描产品代码,就可以购买商品。Wheelys的联合创始人兼首席执行官 MariaDe La Croix 表示:“我们相信在未来 5 到 10 年内,无人商店应该能成为普遍的现象。
无人超市
关于无人超市,外界均说在国外很流行。但其实,真正流行的是“自助结帐”这种方式。例如,美国最大零售连锁CVS、超市品牌Lowe's、Home Depot等,Ta们都采用这种结账方式。
但即便如此,也还需要有人监督管理,不能完全无人,因为在结算过程中,还会发生种种问题,顾客可能不会使用,商品的条形码可能丢失或读不出,已读的商品可能需要取消,设备也可能出现故障,必须有管理人员在场,只是一人可以兼管多台设备,达到节省人力、方便顾客的目的。
反观国内,2015年6月6日,芝麻信用联合华润V ango以及全家分别在杭州、北京开设两家无人超市,这算是国内首个无人超市。不过,外界重点并非是关注华润万家对未来O2O环境下“互联网+”模式运营,而是消费者的诚信问题,因为付款率只达到82%。
两大隐忧如何解决?
无人商店的概念在近几年得到了落地与发展。零售业借助互联网工具,建立了“智能零售+体验式消费”的商业模式。其便捷性必然会受到各大商家和消费者的青睐。提升运营效率的同时,也可以节省过多的人力成本。
不过,与此同时,这也引发了两大隐忧:一方面,机器取代人力,可能造就更多零售人员失业;另外,如果无人商店在国内大量出现,消费者诚信或道德上的问题会否面临“失控”的状况。
对于第一种隐忧,有业内人士认为,收银相关的自动化并不是一个新兴事物,自动收银台的存在已经有二十多年了,只是还没有变成一个主流常态。同时,这种方式更能服务好线下零售业的工作人员。
无人商店将会是未来零售业发展的一大趋势。对于另外一种隐忧,成熟信用体系的设立是非常必要。这样很多社会服务、商业服务都有很大的优化空间,用户也能因此享受到更大的便利和权益。互联网信用将在未来发挥巨大作用,未来的互联网信用在互联网金融领域将形成新的蓝海。
结语:
从无人便利店、无人超市,到无人咖啡馆、自助入离机,虽然经营状况迥异,但国内外企业都纷纷试水,并体现了对这种经营模式的推崇,谁又能肯定这不是一个新兴经营常态的开启?
亚马逊首席执行官安迪·贾西决定要加倍押注已陷入困境的杂货店业务,他表示公司已经做好了准备,将在实体商店领域“大干一场”。
过去5年间,亚马逊收购了近30家购物中心,亚马逊将这些购物中心改头换面,以“配送中心”的形式让他们迎来了新生。
这个面积1700多平方公里、常住人口528万的沿海旅游城市,吸引了包括711、罗森、见福、美宜佳、邻几、十分、六意、万嘉等多家连锁便利店。
2015~2020,我国品牌连锁便利店销售额从1181亿元上升至2716亿元,增速却从31%下降到了6.3%。便利店行业发展至今,开始逐渐触及瓶颈。
7-ELEVEN开始了昆明的全面布局,美宜佳12店同时开业,一心便利2天便开1家店......
体验店楼上的办公区也是人去楼空,更有人爆料说汉口二厂还拖欠部分员工的工资,金额甚至高达数万元。