编者按:“新”字可谓是南京新世界百货总经理万俊近期的主旋律:有了新的身份——新世界百货创新事业部负责人,“新界8拾8”再开新店,南京新世界百货年内外立面要出新,小编觉得,就连万俊的打扮似乎都新潮了。但这些都不是刻意的,而是新世界百货在面对市场变化过程中摸索出来的一条路,并且经过市场的检验,是可行的。
2016年11月,南京新世界百货“新界8拾8”开业,至今已经半年多时间,获得了市场的广泛认可。在“2017中国购物中心高峰论坛”上,新世界百货“新界8拾8”一举斩获“年度文化商业创意项目”大奖。
新世界百货“新界8拾8”斩获“年度文化商业创意项目”大奖
在百货的“黄金十年”之后,经历震荡期的百货不断地摸索着创新之路,新世界百货经过多年的积累和蛰伏,终于找到了一条属于自己的路。据万俊介绍,南京“新界8拾8”开业至今已经接待了很多商业同行的考察。
新世界百货的创新之路并未在“新界8拾8”取得成功之后停滞不前,近期,新世界百货成立了“创新事业部”,由南京新世界百货总经理万俊担任负责人。
商业处于搏杀和洗牌阶段 “创新”是商业转型的主要手段
对于中国商业的发展之路,作为商业的资深人士万俊有着深刻的认识。他认为,新中国商业到目前主要分为5个阶段。
第一个阶段,新中国建立到改革开发之前,这段时期的商业只能称为“交易”,而由于物质条件的匮乏,交易的过程也很受限。
第二个阶段,改革开放之后到90年代中期,这个阶段是为了满足人民群众日益增长的物质文化需求而进行的生产和交易,但更多的是对“量”的需求,跟“质”没有什么关系。
第三个阶段,90年代中期到2005年左右,外资零售企业大批进入中国并且收获颇丰,百货获得快速发展,先进的管理理念、营销模式等对国营企业和供销社有了很大的冲击,极大地刺激了国人的消费。
第四个阶段,2005年到2012年左右,中国进入电商元年,国营企业逐渐改革,外资商业企业开始出现分化,购物中心开始蓬勃发展。
第五个阶段,2012年之后,购物中心进入到搏杀的阶段一直延续到现在,是一个洗牌的阶段。万俊说:“洗牌阶段可能还会持续2到3年,之后真正优秀的购物中心会脱颖而出。或者说是马太效应会越来越明显,强的越强,弱的越弱。”
而“创新”是这个阶段商业转型的主要手段。万俊认为,只有创新才能给目前的陷于搏杀中的项目带来转机,必须找到适合自己的方向和定位。“但客观地说,由于大环境的改变,竞争的残酷,很多购物中心会倒下,这个过程很残酷。”万俊就是在商业地产搏杀的时期就任南京新世界百货总经理。
提升30%客流“新界8拾8”功不可没 “MAX公社”在长沙开业
2015年,新世界百货南京店开始对业态布局进行了强有力的改革,采取多种业态混合布局经营,强化体验。引入达美影城、热风、屈臣氏、宠物店等,并强化主力店,使得南京新世界百货2015年客流量提升30%以上。
2016年11月11日,位于南京新世界百货二楼东区的“新界8拾8”文创街区开业,万俊在这个2000平的空间里玩出了花样。整个商场的客流因为它有了近30%的提升,街区区域租金收入增长了170%左右,2016年的圣诞节,新世界百货更是迎来接近2万人的客流,这对于建筑面积只有3万平米的商业体来说是个不错的数字。
相比客流的拉动和租金的增长,“新界8拾8”的开业对新世界百货的品牌影响力和传播力方面影响更大。万俊说:“很多其他商业体的同行会来这里考察项目,因为对于他们来说这也是一个新课题,他们也有去改革的想法。以前的南京新世界可以说是没有什么特色,乏善可陈。现在增加了一个项目,是别的商业体所没有的,就等于说有了一个标签,而且这个标签很好地夯实了我们整个商场“潮流迷你mall”的定位。 ‘新界8拾8’就像一个压箱石一样,可以使船更加稳固。”
2017年7月2日,位于长沙新世界百货的“MAX公社”开业,这是“新界8拾8”的2.0版本,“MAX公社”的开业意味着“新界8拾8”的品牌开始外拓。
既然是2.0版本,相比于南京的“新界8拾8”,长沙的“MAX公社”既有继承,又有改变。“就好比‘新界8拾8’是一个姓,而‘MAX公社’是一个名,它的姓是传承下来的,好比一个家族的不同分支。”万俊向赢商网解释道,“为了符合地方定位,‘MAX公社’是以美食为主题,餐饮比例达到70%,南京‘新界8拾8’更多是以互动和探秘为主题。”
除此之外,长沙“MAX公社”的面积几乎是南京“新界8拾8”的两倍,有近4千平米。所以长沙在街区景点数量、质量以及创意性方面都有进一步提升。长沙“MAX公社”仅是街区内大景点就有13处,包括抓马剧场、疯狂的MAX、人气打印机等,店铺数量也有所增多。质量和创意性方面都比南京有所提升,艺术设计感更强、更多地增加了互动性,调动了情怀。
新世界百货成立“创新事业部” 整合优势资源做品牌输出
到2017年年底,新世界百货还将再开设2到3家“新界8拾8”。现在已经在考虑北京、上海、武汉的项目开设。预计三年左右的时间,会开设四十家,其中三分之一开设在新世界百货体系内,三分之二开设在体系外。
万俊说:“集团已经成立了‘创新事业部’,从长沙‘MAX公社’开设后,这个项目已经属于新世界百货总部了,由总部层面去推动项目,上升到公司战略的角度。未来我们会用这三种到四种产品线去匹配不同城市的不同商业体。不会做千篇一律,但同时也会传承一些好的项目,也会根据当地不同的特色调整主题。如南京的‘二维码通道’很受顾客欢迎,所以我们将整个景点直接复制到长沙的项目中去。”
据赢商网了解,“新界8拾8”将成为创新事业部一个主干,然后把一些自营品牌,如“N+烘焙面包”、“小餐饮彼得家鲜选”等全部合并起来,整合集团优势资源,作为未来新世界百货或者其他商业项目的项目配套去做。未来创新事业部也可以去寻找一些其他新的项目,比如投资或收购或自营一些有发展前景的项目等。
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