小店在变慢,看到的一些便利店、书店、服装店、美妆店正在改变单一的商品销售功能,便利店+咖啡,书店+咖啡,服装店+SPA,美妆店+茶饮,小店在逐步变成一种慢生活的休闲领地。
零售店的变慢,正在改变以往的零售理念,以往大卖场通过动线设计、商品布局期望达到的使顾客更多的停留时间,正在被新的门店功能组合所实现。顾客在门店的停留时间,已经由30—60分钟,变成更长。
小店业态正在变成目标顾客的休闲驿站,变成阅读、聊天、交流的理想场所。
零售形式的变慢,适应了当前的消费需求。
零售形式的变慢,需要改变传统经营理念。
零售在变社交化
零售场所正在变成一些有统一标签人群的社交场所。在广州看到一家书店,面积不大,布局成为了一家书店+咖啡的典型社交意义上的门店。
进入门店看到更多的顾客在看书、在交流。书店变成为一家社交场所。每周组织一次读书交流活动,聘请相关专业人士开展读书交流。是书店还是咖啡吧?已不重要。
在武汉的YOOYA,专门开辟有与顾客交流活动的YOOYA空间,定期组织与顾客的交流与互动。零售店变成为社交化的零售。
在目前的市场环境下,解决顾客粘性是零售面对的首要问题。社交化可以发挥应有的价值。
零售在变品质化
在消费升级的市场环境下,零售店的品质化变革已经成为一种基本趋势。
店面的品质化形象。打造高大上的门店,增强门店的IP属性价值。
商品的品质化,塑造更强的顾客影响。龙虾、帝王蟹成了新零售卖场的标配。
服务的品质化。喜茶已经不能简单认为只是一杯茶。是一种消费过程,消费文化。一个小时排队,已不仅仅是为了一杯茶的问题。
零售在变成“四不像”
借用上海商学院周勇的一句话:零售正在变成“四不像”。既不像传统的卖场,也不像传统的餐饮,零售正在变成围绕目标顾客需求,重新打造自身的特色与核心竞争力。
不论是盒马鲜生(需求面积:2500-5000平方米)超市+餐饮,全渠道布局,三十分钟到家。
还是YOOYA的更多注重店内体验,零售形式已经在深度改变。
用乐语总经理朱伟的话讲:以顾客需求为目标,创造新奇特是零售永远的追求目标。
零售在变场景化
场景化,是零售变革的主要方向。特别是今年杭州联华新开业的鲸选店做了很多场景化的创新,值得学习。
场景化是吸引顾客的主要方法
场景化是当前零售营销的主要措施
场景化是创造零售特色的主要手段
零售在变年轻化
定位更加清晰,目标顾客更加精准,是新零售创新的主要方向。
看到的今年的新零售创新实践,门店更加聚焦年轻、时尚目标消费群体。门店更加注重满足年轻主力消费群体的消费需求。
零售不断在变。零售的创新需要紧密结合当前的消费需求变化。
悄然之间的零售创新实践变化需要关注。
沃尔玛一季度总营收1346.22亿美元,同比增加了8.6%;开市客总营收372.66亿美元,上年同期为347.40亿美元……
2020年中国生鲜电商市场规模达到2638.4亿元,预计到2021年将升至3117.4亿元。目前,生鲜电商在三四线城市的渗透率仍不如一二线城市。
自有品牌的市场需求当然不存在任何问题,然而自有品牌的开发,真的是为了满足市场的需求吗,还是更多考量的是企业的业绩,或者是毛利率?
5月27日,第一财经·新一线城市研究所发布了《2021年城市商业魅力排行榜》,昆明再次“无缘”新一线城市。