(赢商网云南站报道)黑围裙、黑鹰全自动咖啡机、经典手冲,在这家店你都可以一网打尽。
昆明首家星巴克臻选店堪称“至尊星爸爸”,其实未开业之前就已经超受关注,无论从规模、设计、产品,还是机器都非常特别,具备了所有能红的基因。10月13日,经过升级后,原址于顺城购物中心的星巴克从一般门店转型为臻选店,并成功开幕,引来了大批忠粉前来打CALL。
喝惯了拿铁、馥芮白和卡布奇诺的你,如果走进星巴克臻选顺城门店,最好的方式就是从一杯臻选拿铁开始。用当季新鲜到货的臻选咖啡豆,完全手工操作的黑鹰咖啡机,煮制出的原味拿铁油脂丰富细腻,香甜馥郁,黑围裙咖啡大师还会美美的拉花,你一定会忍不住掏出手机拍照的。
不止打卡 昆明人也可享受星巴克的最高体验
顺城臻选店外观看起来更加时尚和现代,店内以黑色为主要装饰基调,搭配简约的R字标志、木质桌椅和天花板,给人的感觉更高端,更有格调。这里的臻选咖啡豆,是先从世界各地优秀的产地筛选出咖啡豆,再经过几层优选,最终才将更为质优的咖啡豆提供给顾客。
在臻选吧台,更像是咖啡迷的天堂,各种整排的咖啡器皿让人看得目不暇接,很多都是昆明星巴克的唯一。咖啡师会向你介绍星巴克当季的臻选豆,用虹吸、压滤壶、经典手冲、雅致手冲等多种你喜欢的冲煮方式,带来一杯属于自己独一无二的味道。
全城唯一黑鹰全自动咖啡机也出现在了这里,它以昂贵和性能稳定出名。除了产品设备等硬件,这家门店的咖啡师都是“黑围裙”,他们不仅仅是对咖啡的理解过硬,更热爱这个行业,乐于为大家服务。既有从IBM从业十年,因为爱咖啡而毅然转行的姑娘,也有寻遍世界各地星巴克徽章的迷弟,还有对所有咖啡器皿历史都能出口成章的小伙子。
低调精致的R字加五角星臻选标识,用心臻选、不可多得的美妙风味,星巴克臻选™象征着精品咖啡的全新体验。“喝到这一季臻选了吗?”相信很快将成为昆明星粉圈子里常见的一声招呼。
昆明共开设24家门店 涵盖office店与臻选店
Starbucks Reserve意为星巴克甄选,与一般的星巴克门店不同,星巴克reserve无论是从咖啡的产地到研磨咖啡再到冲煮咖啡的过程,都比普通的星巴克要优质和高级,在这里咖啡不仅仅由机器进行冲泡的,顾客可以选择压滤壶冲泡、手工冲泡、咖啡机冲泡等不同形式冲泡咖啡,店内还有少量而稀有的高端精选咖啡豆供顾客选择。此外,星巴克Reserve店里的店员对咖啡的相关知识了解更多,制作技巧也更为优秀,他们都是经过每年一次的选拔考试。
2014年底,星巴克在老家西雅图斥资2000万美元,开设首间占地15000平方英尺的星巴克Reserve咖啡烘焙和品尝体验馆。今年4月11,在卸任首席执行官一职一周后,霍华德·舒尔茨在清华大学的演讲中表示,“零售业在经历大调整,很多实体店会关门,我们必须打造更好的,有情感诉求的、浪漫的实体门店。”
随后,星巴克开始在全球推广旗下Reserve咖啡烘焙和品尝体验馆,并希望能够通过Reserve咖啡烘焙工坊夺取更多手工咖啡市场份额。目前,其已经陆续进驻上海、广州、曼哈顿、东京等城市。
正义坊店
丽江首家门店
位于俊发中心的office店
据赢商网了解,自2011年5月星巴克在昆明开出第一家店后,6年多的时间,在昆明的已开业门店数量迅速增加至24家,其中就包含了office店与臻选店,开店速度领先于很多省会城市。不仅如此,星巴克的拓展还下沉到了云南其他城市,甚至县级单位。其中,昆明门店包括:顺城店、正义坊店、美辰百货店、金鹰B座店、百大新天地店、柏联广场店、七彩俊园店、南亚风情第壹城店、欣都龙城店、嘉年华店、世纪金源店、长水机场店、昆明广场店、西山万达店、滨江俊园店、爱琴海店、长水机场二店、公园1903店、海伦广场店、大都店、翠湖店、七彩云南第壹城店、俊发中心店、西城COHO店,更多门店也在持续选址中。
6月8日,长沙第二家星巴克臻选店亮相长沙IFS,该店也是长沙首个双层空间的高端设计臻选店,门店融合酒吧空间设计感,设有书院式阅读空间。
3月13日,星巴克臻选长沙首店正式开业,门店选址CFC富兴时代。星巴克臻选门店从2014年进入中国市场,目前在国内仅有一百余家门店。
11月23日,星巴克臻选广州天环广场店正式开业,该店是星巴克在天环广场开出的第二家门店,同时也是广州地区第11家臻选门店。
增收不增利的瑞幸咖啡今年Q1运营亏损6510万元,运营利润率为-1%,而2023年同期运营利润则为6.784亿元,运营利润率为15.3%。
这家诞生于2017年的新茶饮品牌,摸着茶颜悦色过河,又厚着脸皮借势营销Dior,再次被传赴美IPO,是否会同“雪王”一般折戟?