今年8月,在电商巨头亚马逊斥资137亿美元收购全食超市的第二天,就对全食超市来了一次大降价,降幅最高达到43%。
不过数月过后,降价策略似乎出现了反弹。美国投资理财网站Motley Fool称之为“亚马逊的花招”(Amazon gimmick),Business Insider也援引了此说法。
据华盛顿邮报报道,调研机构Gordon Haskett对全食超市的110件商品进行了为期五周的价格跟踪,他们发现,降价幅度根本不像亚马逊宣传的那样显著,平均的降价幅度只有1.2%。更普遍的情况是,一些商品早前的确有大幅的降价,但是逐渐又涨了回来,甚至比之前更高。
报告显示,从收购案落地的8月底算起,一个月内,全食的冷冻食品涨价了7%,零食涨价5.3%,奶制品涨价了2%。当然也有降价的类别,比如烘焙食品就便宜了6.8%,饮料便宜了2.8%,而农产品也微降低了0.5%;而超过70%的大部分商品,价格没有任何变化。
这样的调价策略其实“套路满满”,比如给人们日常最爱购买的面包降价是最容易被感知到的,而冷冻的生鲜产品本身就涉及到高昂的冷链成本,所以也很难降价。也正因如此,业内普遍认为全食的降价动作更像是“烟雾弹”,目的只是为了把人们吸引到店里,而非真正的定位调整。
事实上,在亚马逊宣布收购全食之际,关于两者定位的差异就成为业界争议的焦点——亚马逊飞轮效应带来的价格优势和其主打的普通消费者,以及全食的中高端定位和其服务的“富裕阶层”如何调和,被收购后的全食是进一步提价,还是走向大众,都将成为双方整合的重点。
不过从全食的业绩表现来看,降价或许是大势所趋。在过去的8个季度里,全食的同店销售额已经连续下降。由于定价太高,这家公司被戏称为“whole paycheck”(全额支票)。
而从外部来看,亚马逊在杂货领域的竞争对手都是传统的零售巨头,实力不可小觑。目前,全食和亚马逊分别占美国食品杂货市场份额的1.21%和0.19%,合并后其将成为这个行业的第五名,而位于前列的沃尔玛、Kroger市场份额分别为14.45%和7.17%,此外亚马逊的主要对手还有Target和Costco。
一些细节展示了亚马逊收购全食的第一周内,降价政策带来的销售改观。电商数据公司One Click Retail称,消费者们在这一周内鱼贯而入,从全食购买了超过5亿美元的商品,畅销榜前100的产品被一扫而光,只有7种还剩下些库存。CNBC称,摩根大通进行的卫星影像分析显示,整个9月,全食的停车数量同比上涨了4.6%,创下了三年来的最大涨幅,彭博社则称许多新用户来到全食,为其贡献了33%的到访量增长。
然而这些可能都是昙花一现。Motley Fool评论称,“贝索斯充分证明了,如果价格合适,人们是十分愿意前往全食消费的,但当它们发现降价只是些华而不实的噱头时,就不会再光临了。”
亚马逊全食超市推出到店自提服务,要求食品杂货订单总额必须达到或者超过35美元,会员下单后,1小时就可以从店铺取到货。
亚马逊收购、改造全食超市满1年,期内全食超市变化似乎相当少,但其对手却变化很大,如沃尔玛直接改了公司名字,Target收购杂货电商Shipt。
全食超市将Stonestwon的梅西百货,并计划将在明年年底正式开放营业。据悉,全食超市是进驻该购物商场的首个商家。
Shopify似乎没有在中国做真正本土化的战略投入,有分析认为,它对中国市场的态度是“战略不投入”、“远水不解近渴”、“态度若即若离”。
福布斯实时数据显示,亚马逊创始人杰夫·贝索斯(Jeff Bezos)个人净资产升至1908亿美元,超过特斯拉CEO马斯克,重返全球首富宝座。
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中百集团宣布,旗下中百仓储拟吸收合并中百超市,中百仓储存续经营,同时经营中百仓储、中百超市。此外,集团拟斥1亿设立中百数智科技。
外资零售的主阵地已经失守了,丢掉沃尔玛这个最后和最大的堡垒只是时间问题。外资零售把不赚钱的大卖场卖给中国企业后,却并未完全撤离。