味千中国2017年亏损4.87亿元 净增加54家门店

　　3月20日，味千中国发布2017年业绩。截至2017年12月31日止年度，味千中国实现营业额23.32亿元人民币，较2016年的约人民币23.79亿元减少约2.0%；股东应占亏损约人民币4.87亿元，较去年的溢利约人民币6.65亿元减少约173.1%；基本每股亏损0.45元；拟每股派现0.04元。

　　公告显示，2017年年度的毛利达到约人民币17.54亿元，较2016年同期的约人民币17.12亿元增加约2.5%。年内，味千中国的存货消耗成本占营业额的比例为24.8% ，较去年同期下降3.2个百分点；毛利率由72.0%增至2017年75.2%；此外，集团租金及相关成本占营业额的比例为16.4% ，较上年同期上升0.1个百分点。

　　截至2017年12月31日止年度，味千中国的物业租赁及相关开支约为人民币3.83亿元，较2016年同期的约人民币3.88亿元减少约1.3%。其占营业额的比例则由2016年同期的约16.3%增加至约16.4%，较上年同期上升约0.1个百分点。该比率上升主要由于期内营业额增长放缓，而随着营业额之恢复，租金成本将进一步摊薄，从而将改善租金及相关成本占营业额的比例。

　　于2017年，味千中国的主要业务及重要收入来源仍然为零售连锁餐厅业务。2017年集团餐厅业务收入约为人民币22.12亿元，占本集团总收入约94.8%；2016年同期为人民币22.19亿元，占本集团总收入约93.3%。

　　据公告显示，截至2017年12月31日，集团合共拥有704家味千连锁餐厅。2017年净增加54家门店，关闭19家门店。其中中国大陆地区关闭13家门店，香港关闭6家门店。大陆地区上海关闭6家，深圳关闭4家。按地区划分，华北区拥有142家门店，华东区拥有293家门店，华南区拥有158家门店，华中区拥有110家门店。其中，上海市拥有门店数量最多，达129家；其次是江苏省拥有85家门店。

　　2017年内，味千中国按计划重启快速休闲餐厅网络的扩充。集团采取针对性较强的开发策略，继续扩张并加密北京、江苏、浙江及上海等成熟市场的餐厅网络。集团坚持通过严格选址确保开店成功率，并大量开发中小型餐厅，提升每个单位面积的产出。