未开业，先火爆！来自SUCH!沙磁巷的独特DNA效应

　　近日，为期三天半第三届重庆非物质文化遗产暨老字号博览会在SUCH!沙磁巷圆满落幕。公开数据显示，本次非遗博览会整个展览面积达10000平方米，涉及国家、市、区县三级非遗项目、老字号等260余个，非遗产品、衍生品2900余种，活动现金交易553万元，协议交易1200多万元，人流量高达12万。SUCH!沙磁作为此次活动承办地备受市场关注，本期文章，我们将全面讲述SUCH!沙磁巷如何利用自己独特的DNA为人们的生活赋能，并受到重庆乃至更广泛区域消费者认可，为2018年下半年的盛大开业积蓄强大商业势能。

　　①文化为引 铸就城市人文高地

　　追根溯源赖以扎根固本，文脉蓬勃得以兴邦强国。文化之所以能为商业赋予强大势能，基础在于文化赋予商业的独特性。如果说，瓷业是令磁器口闻名省际、多元共融的“聚宝盆”，那么以磁器口这一开放端口所见证、传承的沙磁文脉，则是这方水土的“传家宝”。

　　站在历史的高地回望，不难发现，在重庆文化的几大主动脉上，沙坪坝有着重要的穴位，居有一点通脉、了然重庆古今之位。巴渝文脉，沙坪坝有重要遗存可考；抗战文化，沙磁文化区发挥着至关重要的辐射功能；红岩文化，沙坪坝抒写了惊天地泣鬼神的血泪篇章；重庆开埠，磁器口作为重要流域口岸，让现代工业从这里起航；移民迁徙，沙坪坝多元共融，百川所向。作为重庆古今交融的历史文脉盘桓之地，拨开千年巴渝烟云，回望历史长河里那段沙磁文化，必然绕不过磁器口。

　　作为与解放碑齐名的知名旅游区，作为重庆对外输出的城市级特色文旅名片之一，磁器口的美誉度可与解放碑比肩，是到重庆旅游非来不可的又一站。但是，蜚声海内外的磁器口其商户的自由经营形成的商业配套却远远不能与其旅游名声比肩。Such!沙磁巷应运而生，作为其未来商业符号化的代表，不仅具有坐拥2.4万方的沙磁文化广场、1.5公里滨江湿地公园、壮阔沙磁码头三大特色景观，同时是未来重庆文化生活的重要载体，承载着重庆沙磁文化的历史。

　　②区位为重 自带流量的超级IP

　　SUCH!沙磁巷商业体量约10万方，紧靠千年古镇磁器口，区位优势无可比拟。其背山面水的绝佳地理优势赋予其天地灵气，磁器口古镇渲染古典人文，现代都市又为其带来时尚动感，可以说沙磁巷商业自诞生起就占据了天时地利人和。

　　作为重庆主城区最具人气的旅游目的地，磁器口节假日日均人流量超10万，年接待游客1000万人次，Such!沙磁巷凭借沙磁古道与磁器口古镇无缝相连，最大限度的保障了人流的互通。除游客外，项目亦辐射3公里范围内24.3万的常住人口以及重大、川外、西政在校学生及教职工的4.6万人。作为磁器口扩容升级战略要地，项目立足于沙磁文化本原并结合现代人度假消费需求，以文旅休闲街区、精品度假酒店为核心板块开发建设，受到了政府高度重视并多次莅临指导。建成后，沙磁巷商业将强势填补大沙区品质休闲娱乐商业空白，也势必将成为沙坪坝区一处重要的经济增长极，成为重庆主城区重要的文化、旅游、商业消费网红打卡地。　

　　②业态为媒 潮流生活场景再造

　　对沙磁巷来说，在这个有着千年文脉，周边聚集了大量知名学校的地方，她还要承担起一项更为重大的历史使命，那便是以年轻人喜闻乐见的方式传承城市文化，在过去、现在、未来找到最佳链接，铸就重庆“潮流”生活聚集地。SUCH!沙磁巷在业态布局方面涵盖精致餐饮、潮流时尚、跨界文化、亲子游乐等主流方向,在特色品牌的选择上更是别具匠心，为项目增添了不少非遗级别的原汁原味。

　　下文，赢商网将对部分特色品牌进行梳理，为各位展示品牌详情。

　　杨记隆府—感受浓浓民国风

　　杨记隆府，以民国时代为背景，结合重庆巴渝传统文化特点，以吊脚楼、灯笼、民国服饰等古朴元素，真实的还原民国时期的环境，充满朴实、亲切、内涵丰富的韵味，让消费者在享用美食的时候，也步入了民国时代，强烈的带入感以及重庆传统文化深厚底蕴，使之成为阿里巴巴董事长“马云”大佬宠幸的餐厅，重庆大众点评“必吃榜”餐厅，“重庆排队王”排名第一的餐厅。　

　　巧渝蜀绣—传承千年历史

　　蜀绣与蜀锦曾并称“蜀中之宝”，极为蜀人所珍重，甚至在民间还一度流行用“锦绣瑰丽”一词来形容世间最极致的美好，据统计，蜀绣的针法有12大类，共计130种。巧渝蜀绣落地SUCH!沙磁巷，将蜀绣从传统的少数手艺人，传承扩大到广大消费者都可以亲手体验，巧渝蜀绣创始人闫永霞在2015年被重庆市工艺美术协会评委重庆市第四界工艺美术大师，2016年被评委重庆市沙坪坝区乱针绣传承人。　 

　　塔山—拙物匠心30载

　　塔山品牌创立于1986年，由顶尖设计团队精心打造，以内敛惊艳的设计风格和媲美高级定制的传统手工工艺获得成功人士的认可和喜爱。塔山凭借做好细节的专注态度和精益求精专业眼光，准确把握牛皮席的国际流行趋势，传承中国传统手工艺，结合意大利先进技术，引领家居寝具的高端时尚风潮。被重庆市政府授予“重庆名牌产品”、“重庆市著名商标”等荣誉。拥有发明专利5项，外观设计专利32项，坚持原始手作，拙物匠心30年。　 

　　九汀养生—专注中医调理15年

　　九汀磁器口店由上海独立设计圈内口碑响亮的著名工作室PUGU操刀。作为年轻设计师的代表，PUGU曾获得CIDA2016中国室内设计大奖-公共空间奖、2017亚太区室内设计大奖（Asia Pacific Interior Design Awards）新人推荐奖等诸多荣誉。PUGU一直尊崇“设计源自生活”的朴素理念，尽可能把多余的、干扰人与自然亲密接触的东西都去除，在贯彻【九汀】品牌低碳环保、自然养生美学下，大量采用亮白、原木等材料，回归自然的属性。青雾、流云、望月、幽兰、藏拙等房间的独立设计更是体现了禅意与江南韵味的完美融合。

　　斗十千日式料理—重庆第一家首创特色铁板寿司

　　斗十千精细日本料理是一家经营纯正日式风格料理的餐厅，把日本料理的浓郁风味加以精巧细致之设计，配以高雅精致的现代日式之装修风格，其一碟，一杯，一石，一木都更加凸显日式料理与自然和谐之美。　 

　　店名之斗十千取于曹植《名都篇》中名句“归来宴平乐，美酒斗十千。”，精细之意，取之于《德道经》中“天下大事，必做于细”，力求以最精致的菜品与最细致的服务，带给顾客最优质的日料体验。 

　　蟹黄汤包—江苏省非物质文化遗产

　　蟹黄汤包是江苏的传统小吃，在明清时期已经享有盛誉，具有深厚的饮食文化底蕴，是中华四大明点之一。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。“舌尖上的中国”栏目都曾力荐。　

　　颐之时—历经70年不衰的重庆老字号

　　据《重庆市知名》记载，“颐之时”20年代初创于成都，为当时成都著名餐厅，一流的川菜馆，由黄绍清的高足罗国荣主厨。罗国荣超凡的技艺曾被郭沫若赞誉为“西南第一把手”。颐之时由于名厨的传帮带，至今仍名厨云集，川菜以爆、焖、溜等34种烹制法和咸鲜、怪味、五香等24种味型特有的魅力，让食客得以美味的享受。曾多次接待中央、省市领导、驻华使节和国外旅游团体，受到好评和称赞。2000年获全国十佳称号，2002年获全国餐饮百强称号。该店主厨曾参加过联合国教课文组织中国国宴。　 

　　李子坝梁山鸡—重庆最拽餐厅

　　李子坝梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借“精选上等食材、遵循独创焖制方式、采用祖传独家秘方”,李子坝梁山鸡一味风行，成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。享有“重庆最拽餐厅”第一名的美称，不仅是普通吃货在重庆必吃的10家餐馆，更是行业领袖们的品鲜之地。　　

　　俄蜜格酒屋—为时尚轻奢代言

　　俄蜜格酒屋意为俄罗斯蜂蜜与格鲁吉亚红酒完美结合，是分享国际公司旗下品牌连锁店，其所有产品注重品质，提升品味，正是将健康自然，有机生态、个性化定制为终极目标走当下时尚轻奢路线。公司拥有自主品牌并注册商标，其格鲁吉亚葡萄酒一百余款，俄罗斯蜂蜜类产品十余款，能满足各类群体、不同口感、多层次消费者需求。　 

　　赢商手记

　　嘉陵江边、亲江商业，近看潮起潮落；文化传承、包容并蓄，引领新时代文化浪潮；多元业态、信条消费，建立潮人聚集地；未来沙磁巷商业，不仅将成为磁器口崭新的商业地标，更将成为发展磁器口品质消费的顶梁柱。SUCH!沙磁巷相关负责人表示，因承载着美好情感的寄托，SUCH!沙磁巷丰富的人文业态不仅会满足人们精神需求上对创新和体验的双重追求，更将人与商业空间的关联拉得更紧密，吸引着人们欣然前来。当“人文”已经成为生活所需的内容，SUCH!沙磁巷的初心便是回应人们在日常生活中对于精神世界与自我价值的诉求。　

　　据项目方透露，SUCH!沙磁巷A区将于今年9月28日盛大绽放，项目将重庆特色文化、时尚消费和建筑景观相融合，在重庆商业和文化旅游项目中构建出最具文化底蕴、最时尚国际范、地貌及景观层次最独特的商业体验，开业后必然能轻松分得一大杯羹。SUCH!沙磁巷，传承历史文脉、挖掘沿江文化资源，现面向全城，诚邀“精致餐饮、潮流时尚、跨界文化、亲子游乐”等不同业态的野心家们前来入驻！