Peets Coffee静安嘉里中心店亮相 热衷于上海开店的还有它

　　继东湖路、武康路店后，被称为“咖啡界的祖师爷”的Peet's Coffee在上海又新增一店。

　　7月1日，位于静安嘉里中心北区负一层的Peet's Coffee正式营业，除了各类咖啡饮品、甜品、蛋糕、面包和冰淇淋外，一整面墙的真绿植、全开放式的设计风格，及杯子、咖啡壶、冰箱贴等周边产品，为门店增添不少看点。

（图片来源：Peet's Coffee微信公众号）

　　诞生于1966年的Peet's Coffee，是一位荷兰裔的烘焙师Alfred Peet在加州伯克利成立的品牌，以“卖咖啡+卖豆子”的连锁模式和高超精湛的烘焙技术，引领了美国，乃至世界的精品咖啡浪潮，甚至刚开始星巴克的咖啡豆也是从Peet's Coffee进的货。

　　2017年8月初，Peet's Coffee的一个招聘低调曝出，在此之前，Peet's Coffee已经为进入中国筹备了近2年时间。同年10月26日，Peet's Coffee中国首店在上海东湖路9号开启试营业，门店设计走明快轻松、质感路线。时隔半年后，Peet's Coffee登陆武康路，同一条路上还有日本最美咖啡馆%Arabica和回归的老麦咖啡馆。

　　值得一提的是，%Arabica内地首店在上海武康路开业后，也开启了新店扩张。

　　6月3日，全球最大、内地第二家%Arabica于上海外滩源正式开业，面积为265平米。在产品上，% Arabica始终只贩售咖啡豆与Espresso（浓缩）、Macchiato（玛奇朵）、Latte（拿铁）及Americano（美式）四款现冲咖啡，店铺设置和简洁、文艺、朴素的设计风格，让人倍感熟悉。

（图片来源：%Arabica微信公众号）

　　不过，该店划分了一个单独的烘焙区域，里面摆放一台极具工业感外感的直火烘焙机，顾客能够直观感受咖啡豆经过研磨、烘焙等程序，最后变成一杯咖啡的全过程。

（图片来源：%Arabica微信公众号）