颜值+情怀 西安最新潮网红泡面集合店“火”了

　　泡面，对于每个人而言，应该都是一种特殊的存在。尽管它被很多人盖以“垃圾食品”的名号，但即便是如此，当你突然觉得心中空洞，需要食物来给予慰藉的时候，恐怕什么山珍海味都抵不过一碗泡面会让你更加兴奋和愉悦，那种油然而生的幸福感就好比是小时候的一块糖果，甜甜的在心头，难以用言语去诠释。

　　在如今新零售新物种大爆发的时代下，泡面也被人们不断升级和革新，集合全球品牌的强大势力，借助网络平台的快速传播，泡面作为一枚新生代网红品牌迅速火遍大江南北。带着一股久违的情怀，以及升级后的高端既视感，泡面以一种全新姿态重新跻身商业市场，在满足消费者精神与味蕾双重需求的同时，也不断追逐自身品牌的升级和发展。

　　在全国时尚达人都报名打卡网红泡面店的热潮下，小编近日也走访了位于西安市解放路民乐园万达广场的泡面集合店，揭秘其中暗藏的新兴潮流商业文化。

　　颜值——第一时间俘获消费者

　　第一眼看到泡面集合店，最大的感觉就是简约时尚，很符合当下年轻人极简的品味追求。整个店面以白色为主，配以ins风的装饰风格，让人感觉干净明朗的同时，整个人也会自然而然的放松下来。

　　但店内最让人心动的，还是那面自带魔力的泡面墙，让每位进店的人都会不自觉地往那走。货架上摆满了来自世界各国的泡面，香港、日本、新加坡、印尼、韩国...足足将近100种，各种网红的、稀有的、小众的泡面在这里都能找到，简直是泡面控们的天堂！为了能够第一时间给消费者提供最有效的用餐指导，每款泡面架上都贴着小卡片，标注出来特色和价位，十几块到二十几块不等，可以根据个人口味自由选择。

　　此外，在泡面集合店，泡面伴侣不再是单调至极的火腿肠，素菜、肉品、海鲜、丸类等配料应有尽有，所有泡面都是现点现煮，三种配菜起煮，选好后把泡面和配料牌交给店员，只要10分钟左右，就可以享受到美味的泡面大餐。

　　情怀——引发消费者情感共鸣

　　说起开店初衷，泡面集合店的老板告诉小编：“首先，我个人比较喜欢吃泡面，而且就我所了解，和我一样钟情于泡面的人很多；其次，网红店是当下的一种潮流趋势，很受现在年轻族群的喜欢。因此，经营一家专门做泡面的网红店，即符合年轻人好玩有趣的猎奇心理，又能够满足他们对泡面那种特殊味道的情怀体验。我希望每位来店里吃泡面的消费者都能够感受到强烈的幸福感。”

　　据了解，民乐园万达广场的泡面集合店面积约110㎡左右，分为上下两层，人均消费35元左右。自开业以来，客流消费一直比较可观，因此，店方也表示，后期店面还会继续扩张，并且，他们将致力于为消费者带来更完善更周到更有创意的消费体验；希望每一位来泡面集合店的消费者都能够通过一碗看似普通的泡面，吃出一份大餐的仪式感，同时，也希望消费者能够通过一次用餐体验，感受到一份油然而生的幸福感。

　　 网红，是当下流行的一种潮流趋势；好玩，是时下年轻人追捧的一种消费体验；而情怀，则是连接商家和消费者的桥梁，它既能为商家营造一种情怀氛围，达成销售热点，同时，它又能直击消费者痛点诉求，满足消费者的情感体验。因此，从网红泡面集合店的诞生和运营来看，我们不难发现其背后潜藏的商业趋势和变化，如何精准把握年轻消费客群的心里诉求，将是一个品牌成功与否的重中之重。

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