盒马鲜生在深圳再开4家店 第一批“岁宝盒马”亮相

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2018年09月27日16:27来自:赢商网深圳站
核心提示:9月28日,盒马鲜生将在深圳一举开出四家新店,百万深圳市民进驻“盒区房”。一年之内,盒马在深圳开出了8家门店。

  9月28日,盒马鲜生将在深圳一举开出四家新店,百万深圳市民进驻“盒区房”。一年之内,盒马在深圳开出了8家门店,单店线上订单占比超过7成,同时已实现单店盈利。

  自去年9月28日深圳首店落地以来,盒马鲜生不断修炼内功,也在不断贴近本地。一面打造商品力、服务力,一面 通过350多场涵盖烘焙、亲子、品酒、花艺、手工等社群活动,全方位服务用户、深度融入本地。

  作为国内生活节奏最快的城市之一,深圳市民不仅对于品质消费有强烈需求,更对服务效率有更高的要求。盒马鲜生基于门店3公里范围内最快30分钟免费配送的物流体验,深受深圳市民追捧。

图片来源:盒马鲜生

  本土化服务:全国门店持续扩张 深耕区域消费者需求

  赢商网了解到,目前为止,盒马鲜生已入驻包括深圳、成都、西安、武汉、南京、广州等14个城市,并开始向三线城市渗透。据盒马CEO特别助理张国宏透露,今年年底,盒马鲜生在全国的门店数量年底会突破100家。

  在向全国大范围扩张的同时,盒马鲜生也深耕区域,从商品、服务等角度不断贴近本地消费者的需求,加强用户粘性。在进入深圳一周年之际,盒马鲜生对外公布了一份成绩单:开出8家门店,线上订单整体占比超过56%,其中信和广场店线上订单占比超过70%,位于皇庭广场的盒马在开出5个月之后实现盈利。

  “如何服务好一个典型的移民城市”,是盒马鲜生从商品力层面不断摸索的重要课题。盒马鲜生深圳总经理黄丽娜表示, “在生鲜商品的选品上,一方面打造全球、全国的直采能力,一方面也在有针对性的尝试将两湖地区、广西、四川等地的特色带到盒马鲜生来,带给深圳的新移民,结果发现卖得非常好。”她还透露,像四川的龙泉水蜜桃、湖南的各种辣椒、湖北的新鲜藕带等,都是盒马时令性的热销商品。从餐饮的口味上,盒马鲜生也在不断贴近地域偏好,盐焗大闸蟹、红烧乳鸽等,都是盒马鲜生的爆款美食。

图片来源:盒马鲜生

  “深圳是全国平均年龄最年轻的城市,也是互联网和零售发展很成熟的城市,年轻人对于盒马鲜生这种新零售模式的接受度很高。”盒马鲜生深圳总经理黄丽娜透露,这也是盒马鲜生在深圳快速发展的一个基础 。

  盒马鲜生的自有品牌商品也深受深圳消费者的喜爱。以盒马鲜生日日鲜的菜心为例,无论刮风下雨不涨价不断供。不卖隔夜菜、不卖隔夜肉的心智深入人心,据了解,盒马鲜生与温氏乳业联合推出的日日鲜牛奶也将于9月28日上市。

  新零售赋能:第一批“岁宝盒马”亮相  深圳扩张全面提速

  前不久盒马鲜生披露的一组数据显示,盒马鲜生一年半以上门店的单店日均销售额超过80万元,线上销售占比超过60%。这也意味着盒马鲜生模式已经取得阶段性的积极成果,通过市场检验,未来盒马鲜生会在继续高速开店的同时,对其他商超进行赋能。自去年在深圳开出华南首店以后,盒马鲜生加速在深圳的扩张,已布局8家门店。

图片来源:盒马鲜生

  此次开出的3家位于岁宝百货的盒马鲜生会员店,则是阿里新零售赋能深圳本土零售企业的一次阶段性成果落地。

图片来源:盒马鲜生

  今年6月,与盒马科技达成合作的岁宝百货,将位于深圳的12家岁宝超市停止业务经营,租赁给盒马生鲜超市。第一批由原来岁宝百货内超市改造而来的3家盒马鲜生会员店,也将在9月28日揭开面纱,正式对外营业。仅仅3个多月的时间,盒马鲜生就和岁宝联手实现了新零售的改造升级。

图片来源:盒马鲜生

  岁宝集团作为在华南拥有二十多年历史的老牌零售企业,而盒马鲜生则是数据和技术驱动的线上线下一体化的新零售代表企业,双方的强强联手,将会为深圳新零售的发展带来新的催化剂。

  “盒马入驻岁宝百货之后,岁宝将同步进行整体的品牌和门店形象的升级改造,与盒马一起,用新零售解决方案为周边的社区消费者提升购物体验。”岁宝开发招商总监于耀表示。

图片来源:盒马鲜生

  与岁宝的合作,使得盒马鲜生在深圳的发展进一步提速。盒马深圳总经理黄丽娜透露,预计今年年底,盒马鲜生将在深圳开出近20家门店,未来会覆盖龙华、龙岗等片区。

  新业态迭代加速 供应链布局更加完善

  宝安福永的盒马鲜生华南首店开业已有一年的时间,在设备、业态、品类以及服务细节方面,盒马鲜生的迭代进一步加速。盒马深圳总经理黄丽娜表示,在去年盒马鲜生刚进入深圳时,鱼缸迭代、水温控制、盐度管控都非常迅速且精准。再比如30分钟送给顾客的虾子,会加上氧气、盒子、盐等,保证虾子的新鲜度。通过与顾客的每次互动,一次次的改进、升级,加强顾客的购物体验。

图片来源:盒马鲜生

  在供应链布局上,盒马鲜生也在持续完善。通过大数据、移动互联网、智能物联网、自动化等技术及先进设备,依靠算法和智能技术来完成供应链的配送,从而大大提升了物流效率。秉承“让远亲更近,让近邻更亲”的方式,盒马鲜生将为顾客带来更好的服务体验。

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文章关键词:盒马鲜生 岁宝百货
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