不知从什么时候起,“排队购买”好像成了衡量一家茶饮店是否火爆的重要标准,前有现象级茶饮品牌“喜茶”引爆广州、上海等一线城市,后有郑州本土茶饮品牌“眷茶”排队刷爆郑州人的朋友圈。赢商网获悉,眷茶西安首店落户西安赛格国际购物中心,位置在商场负二层。
眷茶首店于2017年3月在郑州熙地港开业,仅仅一年半时间就成为当地消费者心中新式茶饮的一个代表品牌,目前在郑州已经开业了11家店,还有一家正弘城店正在筹备当中,首进西安落户赛格国际购物中心。眷之初心,茶之初味,口中甘甜,心中眷恋,眷茶希望能够唤起消费者心中最初的简单美好。
2015年兴起新式茶饮的热潮,各种茶饮品牌层出不穷,且发展速度很快,在这样的市场大潮中如何占据一席之地,如何获得消费者的青睐?对于眷茶来讲,打造差异化的核心就是品牌的文化、理念和内涵。眷茶的每个门店都有这样一句话,叫做“宁眷故乡一叶茶,莫恋他乡万两金”,就是希望通过一杯茶能够唤起所有炎黄子孙对故乡的一份眷恋,把传统的茶饮通过全新的潮流的健康的方式呈现给广大顾客,他们更想做的是文化的融入和情感的表达,品牌只有把自己的内涵体现出来,才是差异化。
宁眷故乡一叶茶,莫恋他乡万两金, “眷”字突出眷恋,与其倡导的“不忘初心”经营理念相呼应。品牌的门店风格走情怀路线,高举匠人旗帜,想走品质感的“爱”。作为一个河南的本土品牌,眷茶更注重使用本地的茶叶,比如信阳红和信阳毛尖都是多款畅销茶饮的基底。眷茶主打奶盖茶和水果茶系列,特选乌龙芝士、奶香绿茶乳酪、薄荷芭乐乌龙、凤梨金桔奶绿、青黄柠檬茉莉等几大产品极受消费者热捧。
据赢商大数据显示,2017年饮品店逆势净增长3万家,茶饮业态的品牌数量在全国一二线城市的5万平方米的购物中心休闲餐饮业态中占比达25%,开店数量占比为31%。2018年至今有16个茶饮品牌获得融资,茶饮市场每年以30%的复合增速发展,新茶饮也一直被视作是饮品这一风口中的风眼。
如今,喜茶、奈雪の茶、鹿角巷、台盖、答案茶、丧茶、眷茶等一系列知名茶饮品牌纷纷进驻西安,西安茶饮市场变得越来越“热闹”,与此同时,市场同样也对各类茶饮品牌提出了很大的挑战,随着消费者的味觉变得更刁、更挑剔,茶饮品牌如何在激烈的市场环境中脱颖而出,如何赢得消费者的打卡,是值得不断思考的问题。
奈雪、喜茶、古茗等9大新茶饮品牌公布2024拓店计划,加盟、下沉、出海是主旋律。品牌激战,谁会是“雪王”后,茶饮界第二个“万店”品牌?
喜茶·茶坊将再开两家新店,其中全国首家黑金店将落户北京三里屯太古里西区,东北首店将进驻沈阳三台子万象汇,开业时间均尚未公布。