日日煮汪小筱:购物中心和自身品牌客流形成良性循环 将是一种共赢方式

——2018年中国商业地产年会现场报道

赢商网江苏站 李晓燕   2018-12-26 18:56
核心提示:本次商业地产年会的微论坛二环节,日日煮联合创始人总经理汪小筱表示,购物中心和自身品牌客流形成良性循环,将是一种共赢方式。

  当下,中国商业地产面临行业转型升级和消费升级的新变局,在商业被赋予交际、体验乃至引领生活方式的使命之后,如何在在变幻莫测的行业格局中紧抓发展趋势,在迷雾重重的商业战场中突围困局,创新的发展理念和敏锐的商业嗅觉缺一不可。

  2018年12月26日,由赢商网主办的2018中国商业地产年会于12月26日在上海海雅居乐万豪酒店盛大启幕。本次大会以“时不我待”为主题吸引了来自全国各地的800逾位商业地产与连锁零售精英人士参加。

  本次商业地产年会的微论坛二环节,以“购物中心如何在存量之中寻找增量”为话题展开激烈讨论。对此,日日煮(需求面积:300-500平方米)联合创始人总经理汪小筱表示,购物中心客流和自身品牌客流形成良性循环,将是未来商业地产发展的一种共赢方式。

       

  日日煮联合创始人总经理汪小筱

  日日煮2012年在香港成立,以内容起家,涉及的领域是美食生活类,经过3、4年耕耘,日日煮在香港甚至国内美食新媒体里做到了首位。

  日日煮联合创始人总经理汪小筱女士表示,2016年日日煮在网上便聚集了约几千万粉丝,2018年最新数据达6000多万,日日煮线上粉丝聚集量,在某种程度上可以称之为垂直领域里“粉丝数的顶峰”。而与此同时,日日煮也遇到了增长瓶颈,这也是为什么考虑要从线上互联网寻找更好的突破?

  为了将生态闭环打造的更加全面,日日煮从线上延伸至线下。2017年12月19日,日日煮第一家线下实体店正式开业,这是在存量之中寻找增量的一个实践,其重点在于售卖体验。

  进入日日煮实体店,第一眼不是看到货架和商品,而是一排干净整洁的操作台。操作台上没有陈列很多商品,因为日日煮不是卖实体的商品,而是一个个课程套餐,通过技术的指导,在与顾客互动的每一个环节当中,享受到愉悦的体验。

  当问到“如何给实体商业或者存量时代下的购物中心带来增量的?”时,汪小筱女士道:“很多新零售店铺引流方式较为传统,日日煮的实体店客流80%来源于自身渠道,从自己的粉丝池中引到线下。”

  未来,日日煮希望与购物中心有更多的联动,形成互补互通,商场客流和自身品牌客流能够良性循环,这也是未来品牌和商场健康发展的一种共赢方式。

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