2015年度购物中心关注的100个新兴品牌

榜单意义：鼓励品牌推陈出新，监测品牌发展轨迹，预测零售行业演变新趋势。

新兴品牌界定：2012年后创立或进入中国内地的品牌。

*数据采集于2015年1月1日-12月31日

一、2015年度新兴品牌TOP100榜单

2015年度最受关注新兴品牌TOP100中，餐饮类占比36%，位列第一；零售类占比28%；儿童亲子类位列第三，占比13%；文创类、家居生活类、休闲娱乐类上榜率均在10%以下。

其中，医疗服务占比逐渐增大；文化创意、运动场馆、主题影院等新兴体验关注度持续不减；时尚买手店、本土集合店、跨境电商体验店成购物中心新宠；休闲餐饮、主题餐厅、特色小吃等品牌创新热度高；儿童拓展、儿童餐饮、儿童教育发展潜力大。

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二、2015年度新兴品牌TOP100分类排行与特性分析

根据上榜品牌数量及类型，以下将对餐饮、零售、儿童亲子、文创、休闲娱乐、家居生活6大类分别做新兴品牌排行分析。

年度最受关注新兴品牌：餐饮类

上榜数量排在前列的分别是中式正餐、休闲餐饮、特色小吃、日韩料理、主题餐厅，接下来将分别分析其发展特性。

1、中式正餐

1）14席中式正餐中，江浙菜、川菜分别以6席、4席成为最受关注两大菜系；粤菜虽然仅上榜一席，但关注度较高；

2）快时尚餐饮占6席，且排名靠前，是目前受到购物中心亲睐的重点业态之一；

3）外婆家旗下【炉鱼时尚主题餐厅】【Uncle5】【锅殿】【蒸年青】4大品牌悉数上榜，且排名在前50以内。其中【蒸年青】【锅殿】均为2015年创立的品牌：【蒸年青】主打杭帮蒸菜，【锅殿】主打杭帮铁锅菜。

4）新兴中式正餐品牌开店面积、人均消费均呈逐年下降趋势：

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2、休闲餐饮

1）6席休闲餐饮品牌中，4席品牌意向拓展一二线城市；2012年创立/进入中国内地的新兴品牌上榜率达57%。

2）上榜的休闲餐饮品牌开店面积整体呈逐年下降趋势：

3）体验式商业盛行，一批以营造浪漫情调、突出文化氛围、投入成本弹性空间较大的休闲餐厅开始受到白领一族的青睐，休闲餐饮市场份额逐年走高。

2012-2015年休闲餐饮市场份额占比趋势

（注：该占比指休闲餐饮占餐饮整体市场份额的比值）

3、主题餐厅/日韩料理/特色小吃

1）主题餐厅上榜2席，其中【胡桃里音乐酒馆】位列前十，将音乐、美食和表演融为一体，特色美食与文化娱乐主题的深度结合，反映了主题餐厅当下创新的主要方向；

2）日韩料理和特色小吃分别上榜3席、4席，从2012年到2015年，其市场份额占比均呈明显的上升趋势。

（注：以特色小吃为例，该占比指特色小吃占餐饮整体市场份额的比值）

年度最受关注新兴品牌：零售类

根据上榜数量及受关注热度，以下将对服饰、品牌集合店、跨境电商体验店做发展特性分析。

1、服饰

1）快时尚、女装均上榜6席；其中，6席快时尚中，5席均为国外品牌，国内品牌仅上榜1席，即排名第一的【MJstyle】；

2）从拓展区域看，快时尚开店拓展向二三线城市下沉趋势明显；排名前列的【MJstyle】和【New Look】2016年开店数量将超百家，拓展势头迅猛。

（注：2016年拓展计划取最高值）

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2、品牌集合店

1）品牌集合店上榜6席，其中5席均为2013年后创立/进入中国内地的品牌；

2）本土品牌集合店渐露锋芒，占比高达67%；

3）【一尚门】【GAROSU】均为时尚买手店。据统计，从2012年到2015年，进驻购物中心的时尚买手店所占零售品牌集合店的市场份额从1.2%增长到3.2%，时尚买手店正在加快与购物中心的“联姻“。

4）整体来看，品牌集合店租金压力、人员成本均比单品牌店低，以个性化、半定制化服务满足消费者需求，多为设计师品牌销售窗口，强烈的品牌特色和多元化的产品风格，有助于差异化经营，或将逐渐取代百货成购物中心“新型主力店”。

3、跨境电商体验店

1）2015年，零售、电商、地产巨头纷纷搭建线上跨境交易平台，体验店、直营店、商品展示中心陆续开业。本榜单中，跨境电商体验店仅上榜一席，但排名靠前；

2）有数据显示，2015年跨境电商体验店的市场份额相较2014年增长3个百分点，其形式新颖、性价比及品牌差异率高，有望成为购物中心追捧的业态“新宠”。

年度最受关注新兴品牌：儿童亲子类

根据上榜数量及受关注热度，以下将对儿童游乐园、儿童教育培训做发展特性分析。

1、儿童游乐园

儿童游乐园占比46%，主要集中在2013、2014年创立的品牌；相较于2013年，2014年创立品牌的开店面积明显增长；随着儿童游乐园品牌对体验式创新的探索逐渐走向成熟，游乐园更强调主题性，而更丰富、多元化游乐项目的出现，对场地面积的需求也随之增加。

2、儿童教育培训

1）儿童教育品牌4年内市场份额占比从13%增长到27%，发展潜力大。

2012-2015年儿童教育占比变化趋势

（注：改占比指占进驻购物中心的儿童亲子类比重）

2）据统计，随着二胎政策的全面实施，每年增加的出生人口峰值在2200万左右，儿童业态发展潜力巨大。其中，儿童拓展、儿童餐饮、儿童教育成为购物中心加码儿童业态的发力点。

年度最受关注新兴品牌：文创类

1）上榜的文创品牌创立/进入中国内地时间集中在2014年，占比达50%；

2）唯一上榜的展览馆品牌【隐舍inshow】：将美术馆、艺术体验私房菜、创意商店、创意培训、艺术酒店融合，开创艺术体验商业新模式；

3）9席文创品牌中，7席品牌主要向一线城市拓展。

4）整体来看，上榜的文创品牌主要为书店、体验馆、创意产品、展览馆，这些品牌主要体现三大共性：有情怀、重设计、品质高；据统计，2012年到2015年，进驻购物中心的书店数量增长率为5%-7%；而体验馆从2013年后，每年以6%-7%的速度增长。

（注：该占比指所占文创类比重）

5）目前，国内文创品牌主要分为展览馆、画廊、复合书店、特色文化酒吧、文化主题咖啡馆、主题博物馆、体验馆、创意产品9大类：

从租金来看，展览馆独占鳌头，比画廊高出220%，租金水平最高；

从面积来看，主题博物馆位列第一，承租面积达2000-3000㎡；

从进驻项目类型来看，偏向进驻购物中心的文创业态为：展览、画廊、复合书店、体验馆、创意产品。

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国内9大类新兴文创业态进驻需求与承租能力分析

年度最受关注新兴品牌：休闲娱乐类

1）主题影院关注度高：7席休闲娱乐类品牌中，排名首位的【艾米1895电影街】是当下颇受关注的主题影院代表，它由传统影厅、主题影厅、“iBOX点播包厢”构成主要观影区域，并配备电影街区、电影会所、咖啡吧等，是集娱乐、互动、社交于一体的新型娱乐场所；

2）运动场馆正在博兴，运动娱乐化，娱乐运动化：上榜的运动娱乐场馆【大鲁阁】也是当下购物中心引进的热门，2014年进入内地，目前已形成保龄球、棒垒球、卡丁车3大产品线。有数据统计，2015年进驻购物中心的新兴娱乐业态中，运动场馆以25%的高占比排在第一，是当下购物中心引进的热门业态之一。

年度最受关注新兴品牌：家居生活类

1）家居集合店受关注度高：7席家居生活类品牌中，家居集合店占比高达57%，其中排名进入前十的品牌占2席，且均为2014年进入中国内地的品牌；

2）花店渐受关注：唯一上榜的花店品牌【rose only】排名40。随着社会主流消费者已进入社交需求、尊重需求阶段，人们将更注重生活品质，未来，花店将成为购物中心重要业态之一；

3）医疗服务开始加快进驻购物中心的脚步：唯一上榜的医疗服务品牌【萌牙客】为国内高端口腔诊所。据抽样调查，一线城市300余家齿科、体检中心及中医养生品牌中，已进驻购物中心的医疗服务品牌占比由2012年的5%增长到2015年的16%。

三、2015年度新兴品牌TOP100特性总结

1、品牌创立/进入中国内地时间集中在2013-2014年

TOP100榜单中，2013-2014年创立/进入中国内地的品牌以65%占比居主导地位；2015年创立的品牌虽在规避“同质化”方面起到一定作用，但由于经营能力弱、市场风险高等短板，引进或拓展都比较谨慎。

2、国外品牌占比21%，韩国品牌最受关注

TOP100榜单中，国内品牌占比79%，国外品牌占比21%。其中，韩国品牌上榜数量最多，主要集中在服饰、品牌集合店2大业态。

总结：各业态发展特性与趋势分析

餐饮类

• 中式正餐中，川菜和江浙菜受关注度最高，而开店面积、人均消费整体呈下降趋势；

• 快时尚餐饮势头正旺；

• 休闲餐饮、日韩料理品牌增量明显；

• 主题餐厅创新活跃度高。

零售类

• 快时尚服饰开始向二三线城市下沉；

• 本土品牌集合店、时尚买手店、跨境电商体验店成购物中心新宠。

儿童亲子类

• 儿童游乐园是购物中心引进热门，开店面积呈增长趋势；

• 儿童教育品牌市场份额逐年增长，与儿童餐饮、儿童拓展将成为购物中心加码儿童业态的发力点。

文创类

• 复合书店、体验馆市场份额逐年增长，有情怀、重设计、品质感是文创品牌发展三大重点。

休闲娱乐类

• 主题影院关注度高；

• 运动场馆正在博兴，运动娱乐化、娱乐运动化将是发展新趋势。

家居生活类

• 家居集合店受关注度高，跨界融合是大势所趋；

• 医疗服务类品牌占比逐渐增大，国内购物中心偏爱齿科、体检中心、中医养生；

• 未来，花店将成为购物中心重要业态之一。

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特别说明：①榜单中所提新兴品牌，均为2012年后创立或进入中国内地的品牌。②上榜品牌的各项信息采集于赢商网商务数据库和互联网，如有变动或纰漏，欢迎及时联系我们。

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