实探南京首家点都德| 8月17日正式开业 传承老广州饮茶文化

2019年08月15日17:50 来自:赢商网江苏站 李晓燕
核心提示:8月17日,广东必打卡早茶美食“点都德”,即将在南京中海环宇城4楼正式开业,这既是该品牌首次亮相南京,也是全江苏的第一家店。

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  广东必打卡早茶美食“点都德(需求面积:200-400平方米、已进驻12家购物中心、今年计划开5家)”,即将在南京中海环宇城4楼正式开业,这既是该品牌首次亮相南京,也是全江苏的第一家店。

  

  点都德,起源于1933年,是一家来自广州的老字号茶楼。目前,点都德在广州、上海、深圳、珠海、佛山、阳江、南京拥有五十多家直营门店,每一门店都精心演绎精巧的广府西关建筑风格,突出展现地道浓郁的岭南风情。

  据了解,点都德上海首店在中海环宇荟一炮而红,成为风靡魔都的网红餐饮。而此次南京首店的选址和开业,也是基于双方在上海开创的良好基础上的再度联手,也势必将引爆南京乃至江苏餐饮界、商业地产圈。

  声明:点都德所有门店均为直营,不接受任何形式的加盟和代理。

  8月13日,点都德南京环宇城店已经开始了试营业。 

  据赢商实探,店内环境延续了广府茶楼的岭南韵味,墙面主要是以青砖修彻,青砖艺术承传历史,给人以素雅、沉稳、 古朴、宁静的美感,木趟栊、满洲窗、蒸笼吊饰、中式隔断屏风,一壶一杯一盏一碟尽显广府文化,勾勒出广府人生活中从容淡定的风范。

  

  凭借着让食客们赞不绝口的硬实力,点都德一揽餐饮界多个名号“广东地标美食餐饮企业”、“中华美食名店”、“区级非物质文化遗产保育单位”、“亚洲美食地标”......一进门,就可以看到一整面“荣誉墙”。

  

  2018年7月,点都德将广府饮茶文化首次进入上海,迅速收获了一众粉丝的心,占据了上海粤菜榜单第一名。南京也不例外,工作日的中午,依然排期了长龙,很多消费者都是慕名而来,更有老顾客专门前来寻找记忆中的美味。

  点都德:地道广式茶点 传承老广州饮茶文化

  广式早茶发展至今已经不仅只是“早茶”,更是一场社交。一壶茶,几笼点心,三五好友,这或许正是老广州饮茶文化的精髓。

  点都德一心一意做茶市,出品坚持古法技艺,全手工制作,传承老广州饮茶文化。2015年成为 “蜜汁叉烧包”和“金牌虾饺皇”两项非物质文化遗产技艺的保育单位。

  

  除了蜜汁叉烧包和金牌虾饺皇两个非遗作品外,还有金沙海虾红米肠、金牌靓油条、百合酱蒸凤爪、沙爹蒸金钱肚、明虾蟹子烧麦、特色蒸排骨、猪仔流沙包、荔湾艇仔粥、杨枝甘露、金枕榴莲酥、松花鸡蛋挞......任意盲点。

  

  

  

  

  

  正如,点都德的读音,出自地道的粤语口头禅,意为“怎样都没有问题”,寓意茶楼的点心出品、服务环境有口皆碑,处处传颂广府人家随和务实的个性风格。

  “品质是餐饮的灵魂。”点都德希望能够回归茶点的本质,也更配得起“传承老广州饮食文化”的slogan。

  全天供应 全场点心7.8折优惠

  营业时间:9:00--22:00

  早上9点就开始营业,点都德开启了全天候茶市的先河,其主打以传统和创新并存,精致和美味融合的茶点,力求将“一盅两件”的广府茶饮文化传播到各地。

  据悉,试营业和开业期间——8月28日,全场点心7.8折优惠(特价除外)。点都德也将以强力的品牌聚客效应,为项目带来更多的客流,也让南京市民感受到来自正宗老广州茶饮文化的碰撞。

  而作为引进方的南京中海环宇城,除点都德外,也曾率引进江苏首家“一条”线下店。凭借这股“首店经济”的新风,南京中海环宇城也力争引进更多优质品牌,为南京市民带来更为丰富的顾客体验,打造新型的“品质生活”基础。

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文章关键词: 点都德环宇城
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