这场线下商业的云沙龙 让我看到了线下商业的未来

　　丘吉尔说，不要浪费一场好危机。每一次危机,都隐藏着机会,危机越大,机会也就越大。

　　这次疫情给线下商业带来了巨大的影响，面对疫情，每个人的看法都不同。近日，一场以“疫情之下，物业智能化赋能线下商业”为题的云沙龙，8位来自零售、餐饮、物业服务商、互联网公司、物业方的大佬，给我们带来线下商业亲历者的思考和观点。

　　优服科技CEO 金雪容

　　传统线下商业在“人、货、场”三要素的管理模式下，要开始主动拥抱第四种要素，那就是“数据”要素。基于地图的可视化商业经营系统、人流统计系统、人脸识别系统，配电专项管理、热库能源管理等节能系统将更好的提升线下商业的营运管理效率。

　　Q1:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？

　　抽样调研了我们所服务的30个城市中的商业项目，2019年春节之后，大年初八开始和2020年同期的商场类项目物业管理的数据。

　　一、2019年商业物业项目管理上线率从142个上升到160个，提升了11.25%；

　　二、商业物业用电量同比下降46.72%，写字楼用电量下降26.80%。

　　这些数据明确了两点：首先，线上商业和线下商业已经没有绝对的边界，这个共同的基因就是数字化商业。第二：线下运营和线上数据的同步化是实体商业管理者调整经营管理方式的重要依据。

　　Q2:传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　传统线下商业在“人、货、场”三要素的管理模式下，要开始主动拥抱第四种要素，那就是“数据”要素。在数字化科技企业行业中，各个企业的工作重点还不太一样，比如有针对消费者行为习惯方向的数字化企业，有擅长对“货”的管理方向的数字化企业，还有像关注商业物业管理的“场”的方面的科技企业。这几类企业都将成为传统商业经营者的伙伴，实现传统商业向数字化商业的转型。

　　Q3：针对如何应对变革，您在这些领域的经验和落地建议？

　　商业物业和科技结合过程中的两个难点：

　　第一，实现这两类企业对彼此的互相理解很困难，无论是商业企业理解科技的价值还是科技企业理解商业的需求方面，都存在鸿沟，这两类企业的语言不太一样，需要翻译。

　　第二，商业项目的运转需要涉及经营、运营、工程物业等部门，每个部门对数字化的需求都不相同，如果不能有效把科技产品和数据整合到一个决策平台上，就会让商业经营管理者头疼，数字不能衔接，就无法为决策提供依据。

　　针对这两个问题，我们联合行业内近20家企业，通过智慧楼宇新经济企业联盟的形式，把各家企业遇到的用户需求提取到一个战略平台的层面，联合这些企业的创始人、CEO、技术负责人等，进行横向的展开研讨和纵向的合作场景挖掘。在这次疫情期间，我们的联盟成员企业梳理出了商业物业用户的可落地方案，涵盖基于地图的可视化商业经营系统、人流统计系统、人脸识别系统，商业物业配电专项管理、热库能源管理方面的节能系统和节能产品，同时打通了设备物联管理与物业管理的数字通道。

　　十二年集团董事长 于斌

　　未来还是未来，让客户得到体验越多的行业一定会越来越繁荣。这次疫情让我们每一个人、让企业、让中国乃至全世界进行了一次思考、一次迭代，让我们更加清楚线上和线下如何去做结合。

　　Q1:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？

　　这次疫情确实给我们线下带来了很大的冲击，尤其是零售行业，有很多餐饮面临倒闭，有很多上市公司指数大幅度下滑。有人说 会有一次大的洗牌，也有人说这个风波马上会过去，还有人说这一次让中国倒退了30年甚至50年。

　　我对于这个事情并不是这样看，我觉得这是一件好事。就像我们人会有发烧和生病一样，我不觉得这次疫情会给我们终端零售带来灭顶之灾。比如说前一段时间，我跟上海联美集团的负责人在去谈新虹桥他们的一个项目时，在那个时候让我感受到了未来它仍然还是未来，未来优秀的企业它仍然还是未来优秀的企业。为什么这么说呢，因为我认为，这次疫情不是某个人的灾难，也不是某个企业的灾难，而是整个在中国乃至全世界我们进行了一次盘点，进行了一次思考，进行了一次迭代。这次迭代是让我们更加的清楚我们要什么；更加清楚线上和线下如何去做结合。

　　Q2:传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　有很多做线下的企业，其实它们会忽略线上的功能。也就是说有一个非常好的工具 有很多线下并没有使用，所以 这一次让我们真正的可以去做一次线上的学习。开玩笑的讲，我身边的很多朋友的父亲母亲都不懂线上，现在都会用手机买菜了，那我想说对于企业也是如此，我们一定要把线上和线下叠加在一起，不过我永远深信，在线下 得到体验越多的行业 它仍然会越来越繁荣。比如说影院，比如说shopping mall。

　　我还想跟大家一起分享一下珠宝行业，我是1993年从事珠宝行业一直走到今天，那我今天想说的是 对于珠宝行业来讲，它未来的发展方向 它未来的呈现是什么，是线上的工具加线下的实体结合在一起，所以对于这一次疫情来讲，对于珠宝行业、终端店铺和全世界的金价确实有下滑，但是 就像我们刚才举例子 身体生病一样，我们每年都会有一次发烧，但是这次发烧是为了明天走得更远而做的迭代，所以 我深信 未来中端的零售行业和未来的线上会有更好的结合，我也深信这一次疫情过后，中国仍然会继续大步伐地向前走，在全世界仍然是名列前茅。

　　58企服副总裁 卢涵

　　未来商业会从主营业务和非主营业务两端加速科技化、智慧化和互联网化。智能硬件如智能清洁、智能安保、智能空调、智能饮水、智能门禁等万物互联的场景会大量应用在线下商业。

　　Q:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　此次疫情的到来应该说令我们很多人都猝不及防，那么也倒逼着我们对我们现有商业的招租模式以及运营模式做更深入的思考。

　　从五八企服的角度上来讲，我们觉得未来的商业会从主营业务和非主营业务两端都加速科技化、智慧化和互联网化。非主营业务端，现在很多的商场都已经开始尝试互联网化和科技化的动作，比如说很多商场打造了自己的会员运营的体系，打造了帮助租户一起的销售体系，在商场购物以后的后市场服务体系。我们觉得未来万物互联将成加速趋势

　　第二块就是主营业务能也会加速互联网化，就是我们的招租业务。举个例子，五八企服有一个非常好的合作伙伴，他在上海的一个核心的商业体里，拿了一块非核心的场地位置，商场也非常支持，他用他线上转化的能力给商场周边大中型企业来提供线下团建、活动等服务，那么另一方面它连接了很多消费品牌，如家用电器、消费品、西餐等等，给这些企业做展示、做体验，他自己在这中间就形成了自己的营业收入，打造了一个小的线上生态闭环，既为企业的员工提供了优质的团建服务，也为品牌做了推广，也为商场做了引流，他自己也带来了线上化的收入。未来不同的商业模式以及不同的租户，和互联网进行更多连接的租户也会越来越多的呈现在商业体里边。

　　MU集团创始人 陈佳峰

　　餐饮人应该拥抱线上，做全渠道销售，同时调整产品，比如团餐、特色化餐单、预制菜等都有非常大的市场。

　　Q1:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？

　　通过这次疫情，我觉得所有人可以学习到或者可以反思的，就是应该要拥抱线上，多做O2O，希望可以全渠道销售，不应该将所有的鸡蛋放到一个篮子里，应该能够将商业多元化发展。

　　Q2:传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　作为餐饮人，在这个疫情之下，除了做好外卖之外，我们更多在想怎么样可以做多企业的团餐，积极的联络大企业或公司，特别定做特色化的餐单，做更适合公司和更健康的产品，作为他们给到员工的工作餐；另外，我们会通过小程序或者APP，给到附近两公里办公楼的上班族，或者职业女性，提早两个小时我们会配好半成品的菜，他们下班回家后可以煮给自己家里人吃，帮他们洗好，切好，配好一人份或者两人份，或者搭配一些手工的饺子及港式点心，只要提早两个小时下单，客人就可以准时拿回家，我觉得这是一个非常大的市场需求。

　　去野户外创始人 冯骅

　　我们应该抓紧时间为将来的反弹做好充分准备。03年SARS以后，户外运动迎来高峰，相信这次疫情以后，我们也会迎来另一个高峰！

　　Q1:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？

　　首先、疫情来临，线下商业的第一要素还是应变速度，能够提早预测走势，做出判断，而不仅仅是被跟着疫情发展而去改变。

　　其次、应变的能力，有了合理预测，应变的能力及执行力是达成最终效果。

　　最后、对于物业智能化，个人认为未来发展在物业设施安全性，顾客达到现场的服务及体验，租户与业主之间沟通协同方面是发展重点。

　　Q2:传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　一个市场与社会的活力，是靠人们走出家门，走入消费场所来支撑的，而不是靠呆着在家里等快递来支撑的。

　　除了入驻到家平台，实体零售的数字化全渠道开始被送上战场检验。未来零售一定是数字化全渠道的世界，疫情结束后，零售企业的数字化变革将迎来新高潮。人的消费习惯可以改变，但对消费体验的要求不会改变。等疫情稳定后，零售业务一定会有较高反弹，我们现在不应该为了暂时的惨淡悲观伤感，感触这段时间的种种损失。我们应该抓紧时间为将来的反弹做好充分准备，真正该伤感的是疫情期间什么事情都没有做，白白失去了转型机会。从户外运动的角度来说，03年的sars后迎来了零售的高峰，相信这次疫情以后，我们也将会迎来另一个高峰。

　　周大生董事 管佩伟

　　线下商业要提升智慧化水平，加大智能投入，为品牌商家赋能，实现与品牌商家的大数据联通，为迎接下一个线下商业的春天共同努力。

　　Q1:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？

　　2020年是终端零售及线下商业的革新突破年。随着消费习惯的变化、信息技术的发展，线下商业早就悄无声息的发生着变化，2020年的疫情给我们带来巨大冲击的同时，也给我们布局智慧零售带来了难度的机遇。

　　针对目前的形势，线下商业要提升智慧化水平、加大智能投入，终端品牌要加快智能门店的布局，谁能顺势而为、逆向变革，谁就能在下一轮竞争中胜出。周大生作为珠宝行业连锁店规模第一的品牌，我们也将加大智慧门店的布局，提升门店的数据化、智慧化、精致化，为终端顾客提供更加贴心、更加便捷的服务。

　　线下商业体要为品牌商家赋能，实现与品牌商家的大数据联通，线下商业体同时要吸取品牌商家的数据化的力量，品牌商家为线下商业体的线上繁荣推波助澜，双方共同抱团取暖，为迎接下一个终端零售的春天共同努力。

　　Q2:传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　非接触商业、前置仓商业已经开始蓬勃发展，实体商业要拥抱变化、脚踏实地，根据品牌商家的行业特征、品牌特质，有效布局、稳步推进。

　　线下商业要建立强大的信息化平台、实现线上线下有效布局、互融互通，为品牌商家进行数据赋能、客户导流；作为品牌商家，我们将用我们的大客户、数据分析实现与实体商业的有效结合，共同迎接挑战、提升销售、扩大份额、赢得未来。

　　世界首台全功能机器人咖啡亭创始人 韩非子

　　客户的需求还在、购买力还在，线下实体企业如果不打通线上，传统企业不向人工智能转化，都是没有出路的。线上的、互联网化的、无人化的人工智能商业是未来趋势。

　　Q:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　这次疫情的突然爆发，实体服务业受到的伤害就是特别深特别大。也让未来的很多发展趋势提前、集中式地展示出来了，包括线上、包括互联网以及包括无人化的人工智能的这一类产品，只不过这次疫情能够提前在广大消费者面前呈现出来。举个例子，这一次疫情爆发，像机器人消毒车、机器人清洁车都很成为了网红。

　　实际上这次疫情爆发以后，让更多的消费者会认识到在未来，我们大家实际上对这次疫情是心有余悸，在未来大家会更加注重人和人之间的距离及人和人之间传染的问题，所以呢，类似像这种无人化、非接触式的产品会热销起来，会受到广大消费者的欢迎，会成为网红。

　　联美商业总裁 陈演

　　安全、有信任度，全渠道融合，交通便利性，产品丰富度，营销多元化将是未来好商业的标配。“非接触”让线下商业更好的应用“互联网技术”，线上线下的界限会更模糊，全渠道融合的商业形态会应运而生。联美新虹桥项目将在空调新风、入口温控，区消毒防控，餐饮的规划、智能安防等方面都应用更多物业智能化技术。

　　Q1:这场疫情，给线下商业企业带来哪些思考和启示？

　　我们提到商业的关键词地理位置，产品丰富度，营销多元化等，通过此疫的启示，需要加入信任，安全来契合消费行为的变迁。我们可以观察到有些高品质商业已较快的出现了复苏的迹象，个别奢侈品牌亦保持了较稳定的销售，其中原因很有可能是与购物者建立了较好的信任以及消费场所的安全度相关。所以未来商业的设计，建设和运行在这方面是需要积极优化提升的。

　　线下线上商业的界限会逐渐模糊，业态更新的模式正在运营中。对于疫情的恢复期看法，首先从积极方面看，前期政府对疫情控制投入了巨大的关注，因此这次疫情的影响，相对全年来说，应该是有限的；从行业来说，餐饮与零售将会首先复苏；从区域来说，一线城市核心城市会先于其他区域复苏。

　　Q2:传统线下商业要如何应对疫情带来的变革？

　　「非接触」这一概念一出现，商业即热切的拥抱了它。

　　一边是新的SOP形成标配：如「无接触配送蔬菜」、「电子卡+实体卡」为信息可追溯的「无接触安心送」；一边是新场景的重新定义：「非接触式」在线义诊、B站联合摩登天空等上线的「宅草莓不是音乐节」的「云音乐节」、还有「壮士断腕」般决心地补齐零售新基础设施：服装、美妆、数码等业态大幅转战直播平台的「云销售」；「非接触」正在催生更多的新工种和新职业。

　　「非接触」并不是新鲜词。近些年无人便利、无人货架、AR试衣镜、物流配送机器人，作为零售科技演进的起起伏伏，不温不火又时常刷一刷存在。如今看来，不去谈所谓“风口”的短长——单一商业模式无法充分表现应有的价值模型，但一旦“无人”“AR”本身成为具体需求，并嵌入到特定场景，才能真正意义上创造更多价值。

　　至于线下商业如何应对变革，

　　首先结合“非接触”这个概念，我认为并不是单一的发展趋势，经过这一轮3-4个星期的封闭的环境之后呢，其余大家对购物还是有很大的需求的。我来分享几个案例，第一个是杭州大厦在2月20日恢复营业之后，单日销售突破了1000万；第二个是广州的陶陶居2月21日恢复堂食，因大量排队被紧急叫停。所以这些数据可以很明显的看出大家对购物的需求还是很强烈的。从实体商业角度出发，应该思考的是如何做到“更安全的接触”

　　从疫情实体商业触网自救中，我们惊喜地发现，线上与线下的融合速度在加快。实体商业用线上的工具，完善自己的渠道和服务。在这次疫情中，与线上平台积极结合，应用实体门店的数量解决了一公里内的配送服务。疫情之后，我们相信线下实体商业与线上的融合会有更显著的趋势，今后线上线下的界限会更模糊，全渠道融合的商业形态会应运而生。

　　：联美新虹桥NHO 项目即将入市，面对这次疫情，为创造更优秀的体验、更智能的服务、更安全的环境，在以物业智能化为着手点打造智慧商业方面是如何考虑和规划的呢？

　　如何创造优秀的体验，细致的服务和安全的环境，是由平台和租户共同努力，同时结合诸多因素综合组成决定。NHO项目作为长三角湾区的引领项目，总体量140万平方米，集剧院，瑞吉酒店，商业和甲级办公楼与一身，具备强大的平台营建潜力，主要具体以下几点优势因素：

　　1、开业时间，黄金开业时间；新虹桥项目一期定于2020年底开业，处于市场恢复期向爆发增长期转换阶段

　　2、优势地理位置，位于虹桥商业核心区，受政策利好；毗邻的国家会展中心，下半年展会数量必定增加，带来巨大商业机会。

　　3、持续增长业态模式，项目零售部分以奥特莱斯为主营，近年来唯一持续增长零售业态，配套餐饮与娱乐，增量机会带来巨大成长潜力。

　　4、优秀的商业管理团队，团队成员来自著名商业集团管理层；熟悉上海属地运营；熟悉应对突发事件管理方式；客观总结疫情应对经验，服务广大品牌。

　　同时，作为一个全新的项目，我们有机会基于这次疫情事件提前思考和布局：

　　从物业管理角度来看，未来物业管理的精细化运行会达到一个新的高度。如何防控？如何能够将整个危机管理的响应速度提升到对客户的安全保障上是首先要考虑和安排好的事情。从设计角度来看，我们未来会在空调新风、入口温控。定区消毒防控、人群密切接触的安排、餐饮的规划、无菌母婴中心、无菌会员中心方面都会进行深入的考量。NHO项目首先会将上述几点包含于物业智能化的考量方向，并将在此方面继续做深入研究和试行。

　　弱者抱怨，强者不但快速自救，而且把这次灾难变成一个自我反思、学习与成长的机会。相信这次的疫情是众多线下商业实现自我提升的绝佳机会。