堂食开放消费复苏 昆明爱琴海多项举措保证消费者吃得安心

　　随着新冠疫情影响趋于缓和，2020年3月12日，昆明市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部发布了《关于恢复餐饮单位厅面服务的公告》。公告里指出，3月13日零时起，恢复昆明市餐饮单位厅面服务。昆明广福路爱琴海购物公园及瑞鼎城爱琴海购物公园，也从3月15日起恢复了餐饮堂食服务并恢复了正常营业，目前，海底捞、西贝莜面村、北疆饭店、大渝火锅、吉布鲁、志晖园小志气、飞阳铁板烧、原味主张椰子鸡、从牛、星巴克、瑞幸咖啡、鹿角巷、霸王茶姬等餐饮门店已恢复堂食，做好迎接顾客的准备。餐饮业的初步“解禁”让昆明爱琴海看到商业逐渐复苏的希望。

　　此次恢复堂食公告明确，鼓励采取提前预约等方法，引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。为了配合政府的防疫工作，同时最大限度的保障消费者的健康，昆明爱琴海采取一系列预防措施，餐饮全体员工建立健康档案，对工作员工实时健康检测，每日对员工进行体温监测，全员佩戴口罩；每日对公共区域定时消毒，同时保持餐厅空气流通。顾客进店前将提醒餐前洗手和消毒，出示健康码测量体温，追溯客源。餐具、饮具等盛放食品的容器及餐厅内使用的桌布、毛巾、抹布等，洗净后并高温消毒。坚持对每桌客人离店后对餐桌和桌椅进行消毒；同时，对食材供应、收获环节严格把控、消毒防护，确保食材安全卫生有保障，确保不同类食材使用不用工具器皿，避免交叉感染。

　　昆明爱琴海在餐饮复工方面向消费者表达自己的信心与态度的同时，也在积极完善推广爱琴海爱闪购商城，助力线下商户销售，更加注重线上线下融合。通过品牌洽谈、产品选择、产品数量、线下安全配送等每一个步骤完善，为消费者打造更加完善的线上购物体验。消费者通过爱琴海爱闪购商城即可实现线上购物、付款、无接触配送到家。而线上商城的建立，也为商户提供了全新的销售模式，极大程度缓解了顾客无法到店造成的损失。商户可以免费入驻爱琴海爱闪购商城，充分享受爱琴海线上营销工具与会员商城的流量优势，搭建线上版购物中心，轻松搭建线上宣传矩阵。

　　随着全社会的稳步复工，餐饮业在此时开放也在释放一个信号：消费力正在复苏。短时间内客流回升缓慢，给予消费者购物的信心仍然需要一个较长的过程，前期积极通过各项举措来培养消费者的信心，为后期消费力回暖后提前蓄客，收获消费者信任才是关键。昆明爱琴海仍需不断对商业环境进行细致观察和积极应对，迎合新的消费经历转变消费模式，为昆明消费者带来更多购物捷径。