疫后“重生” 众咖合力共谋云南商业复苏之策

赢商网云南站   2020-05-15 19:35
核心提示:复苏季,云南商业新思路……

  5月14日,由赢商网云南站主办的【赢商网·商业地产推动力】城市沙龙在公园1903酝餐吧举办,20余位开发商和品牌主理人参与其中。

  

  

  2020魔幻开年,“新冠”突袭,来势汹汹,商业首当其冲,原本处在黄金节点的各大商业体纷纷被“休假”。

  现疫情渐缓,商业地产迎来了新秩序、新逻辑,我们更应该着眼长远,在错综复杂的形势下,去探索更加适合当前发展的模式。

  为此,赢商网集结了一批率先开展新兴商业模式的购物中心和品牌方,聚焦新冠疫情给云南商业带来的影响、后疫情时代的商业新常态化、商场和品牌合力探索的商业新模式三大议题进行探讨。借此次沙龙理清思路,分享新方法,为云南商业地产的稳定发展建言献策。

  

  此次沙龙增加了线上直播渠道,以“线上+线下”的模式,在防疫期间,扩大推广范围,增强影响力和传播力。

  艾维集团鲁峰瑞

  

  一、“覆巢之下焉有完卵”,对于这样一个突发的黑天鹅事件,艾维集团的餐饮和零售板块成为了受疫情影响的重灾区。这次疫情给我们带来了很大的损失和困难。疫情当前,无论是政府的扶持、合作伙伴的支持、商场的减租、还是员工的理解都给我们解决困难,提供了很大的帮助也坚定了我们渡过难关的信心。艰难时刻,守望相助,我们始终怀着一颗感恩之心前行。

  二、虽然从目前来看疫情是一个前所未有的冲击,众多企业都处在迷茫期,但是当下很多事情暗流涌动时未可知,从长远来看,信息成本反而降低。疫情总会过去的,当前只是流量下降,可是存量还在。我们应该将眼光放得更加的长远,提前预判,将损失减到最小。

  三、此次疫情也让我们的经营思路更加的清晰,在业务模式创新,增加现金流、减少成本等方面也有了更深入的思考和行动。我们要积极努力行动,创造机会,刚刚过去的五一期间,我们充分借用政府的补贴政策配合相应的营销活动,很多门店经营情况恢复得不错,也迎来了久违的一个销售小高峰。在长期的“战疫”中,我们需要这些局部的胜利来提升业绩,同时增强发展,战胜疫情的信心。

  四、疫情期间,也有收获。我更加认识到健康和家人的重要性。坚持跑步运动,体重下降了三公斤。我相信明天会更好!

  同德昆明广场 陈荔

  

  一、在后疫情时代,目前同德昆明广场是昆明商业中客流恢复最快的商场。其实有很大一部分得益于集团前期的判断。在2月早期,便开始投入了防疫措施,且一直坚持。在如今疫情转缓期,同德的防疫安保措施从未懈怠。

  二、此前举办的大型市集活动,以美好生活为主题,复古、亲切、亲民的风格给同德也带来了较大的客流,使得消费者的恐惧心理减缓了不少。

  三、同德也一直在坚持公益,不断拉近与市民的距离,也进一步增强了同德的品牌效益。

  四、在疫情期间,员工无减薪,工作时间正常。目前同德的人员基础较好,有优秀的管理团队。再加上正确的经营理念和特色营销也就助力了同德的恢复,在此后同德也会实行更加精细化的运作。

  飞阳铁板烧 杜力海

  

  一、其实在19年9月就留意到,品牌发展速度过快。此后便开始调整关闭一部分的门店。而疫情的到来,更让其雪上加霜。通过此次疫情,品牌拓展步伐会减缓,对于未来的投资会找到一个更合理的定位。

  二、首先,进行人员的调整,在保证质量的情况下,降低人员成本。其次是面积成本,根据具体情况,缩小店面面积,适合坪效。使得人效和面积成本都能达到最大化。

  三、之前的线上平台(微信公众号)并未运用到位,此后会加强这一方面的工作投入。而且也会衍生更多符合线上属性的服务,例如母亲节的派厨师到家。

  赢商网云南站 方娟

  

  一、疫情使得商业受挫严重,今天赢商邀请了开放商和各个业态的品牌商,双方来共同探讨和分享应对和发展之策。

  二、虽然疫情较为严重,但是就目前的情况来说,云南市场的恢复情况相较于其他一线城市要乐观得多。在一线城市防疫常态化的形势下,云南的商业可能会迎来一个发展转机。此次疫情也是福祸相依,在克服困难的同时,也督促大家更加积极的采取相应的行动,避免温水煮青蛙。

  三、今年的疫情影响虽大,但也催生了更多新的思路与想法。今年或许是品牌宣传推广和商业发展的好时机。赢商目前也在建立动态品牌库,收集新兴的品牌、有拓店意愿的品牌。在挑战面前,要看到机会,更要争取机会,或许云南的商业在今年会实现弯道超车。

  海克力斯 耿彦峻

  

  一、健身房这个业态其实是一个行业化的东西,一家健身房的问题可能会影响到其他健身房品牌的口碑信誉度。健身行业其实更应该加强交流,共同抵抗疫情。

  二、健身房并无线上,其产品是概念,到实体门店消费是必行之举。疫情使得健身房所有的优势都转变为了劣势。目前,“被迫”转为线上营销,也还是需要根据各类情况,借助各种平台,完成一个较为艰难的调整。

  三、疫情使得健身房处在一个内忧外患的境地中,会员的流失、员工的积极性受挫、租金的压力……但海克力斯一直以强烈的责任感,坚持按时交租,对员工有补贴,亦有相应的激励措施。也希望开放商在考虑健身房品牌时,更加注重责任感和高品质,租金并不是核心竞争力。

  滇SHOW 李俊贤

  

  一、滇SHOW位处呈贡斗南,体量是10万平方米。在半径3公里内,虽常住人口在只有3-4万人次左右,但客流巨大,在环境差、品质不稳定的情况下,斗南花卉市场的客流能达到176万人次,拥有巨大的商业潜力。

  二、滇SHOW将依托贸易产业,升级街区数量和质量,调整完善物业,引进更多优质的文旅业态,提升商业的品质感,打开市场,吸引更多的消费者。且滇SHOW定位为文旅商业,与呈贡片区的其他商业有明显区别,其独特性和市场潜力都是巨大的。

  金地悦天下 李佳

  

  一、今年的疫情使得商业也是哀鸿遍野。但金地悦天下仍然会在今年12月开业 。区别于万达和南亚,金地悦天下是一个艺术中心的概念。

  二、目前项目,半径1.5公里内有25个大型小区,有众多高品质学校,亮灯率高达95%,周边聚集了20余栋写字楼,约有200万方的体量加之常住人口流量较大,项目本身具有很大的优势和独特性。

  三、开业以后,会展开线上销售,并专门打造线上商场,在半径1.5公里内,实现自身的配送。而我们的6200户业主,也会成为第一批业主会员。疫情是一个危机,危机便是既有危又有机,这也许也会是一个更好的契机。

  酝餐吧 田海秋

  

  一、在疫情中,门店较多,租金压力大,目前我们主要是在进行简化优化。在餐饮方面的优化,主要包括精简菜品、减少人员成本方面。此次疫情,也给了我们一些新的思考,包括人员、菜品、面积等等方面其实还是有可调整的空间。

  二、在餐酒吧方面,其实疫情也给了餐酒吧一个发展的契机。在KTV、大型酒吧、影院等娱乐设施还没开始营业的情况下,更多的年轻消费群体,更多的选择是餐酒吧。

  文++乙 王思聪

  

  一、疫情是灾难,也是新时代的到来。文++乙有超过2W+爆款SKU、成熟的商业模式、强大的供应链等等多方助力,成为了疫情中的一匹黑马,在疫情期间都不乏客流。

  二、因为疫情,线上平台的尝试也都收获了不错的效果。天猫店、微商城、小红书目前运营都比较成功。首次尝试直播,也给线下实体门店带来销售额的大幅增长。

  三、在公司多年形成的强大供应链体系上,引入各国新兴设计,保持每月每店更新上百SKU。再加上价格优势,场景特色等等,文++乙必然会带来一个全新的饰品潮流。

  世纪金源 谢锦

  

  一、此次疫情对商业是一个前所未有的严重打击。2003年的非典影响区域小,经济反弹快。但今年的疫情传播速度快,波及面积广。现疫情虽有所缓解,但所谓的“报复性的消费”并没有出现。消费者“钱包缩水”,整体经济萎靡,短时间内消费回升都不会太快。

  二、从疫情发生到现在,半年时间即将过去,政府虽出台了很多扶持措施,但快速恢复还是较为艰难,商场方和品牌方更应该报团取暖,共同探讨发展之策。我们也会积极听取和吸纳同行好的经验,以此来加速恢复。

  傲为世餐饮 袁源

  

  一、在此次疫情中,餐饮必然是影响较为严重的一个业态,销售额大概下降了70%左右。政府扶持,商场减租等等都只是助力,只有先做好自己,才能在疫情中突围。

  二、餐饮企业跟开放商不同的就是没有固定资产,金融贷款比较艰难,此后餐饮行业也该思考培养金融意识和搭建良好的金融信誉。

  三、增强顾客黏性,将之前弱化的线上平台(微信公众号)再度运营起来,保存和扩充流量,为以后不可预见的情况未雨绸缪。

  四、此次疫情很多餐饮半成品实现了零售化,其实除了线上营销之外,还需要考虑更多样化的渠道。

  七彩ME TOWN 杨清景

  

  一、在“黑天鹅”面前,没有人能独善其身,现在七彩ME TOWN也是处于爬坡期。疫情并没有让资本减少,只是不流通了而已。我很认同餐饮零售化,我们商场方也应该实行“甲方乙方化”,甲乙双方应该共同来克服这个难关。

  二、之前商场都是往宽处做,现在更重视的应该是做深。细分领域,进行精细化的运作。疫情是危机,也是发展机会,高性价比的东西更有可能实现弯道超车。

  三、我们的定位是社区商业,但其实疫情使得大家都成为了社区商业,市民都聚集在周边消费,流量难以拓展。而未来的商业主要功能并不是实体消费,而是生活场景、人文生活的延伸。

  四、现在的商业都应该做减法,在业态、品牌结构、品牌合作上,应该摒弃之前的“补短板”策略,而应该放大长板优势,帮助更多的优质品牌成长得更好,以品牌效应实现双方的共赢。

  总结:

  2020开年至今,商业在疫情“黑天鹅”的影响下遭受重创,发展似乎举步维艰,但危机之中或许也有新生力量在暗中蛰伏。后疫情时代,更应该抓住时机,创新思维,争取突围;也要未雨绸缪,增强自身的抗风险能力和核心竞争力,方能长青。

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