定义不平凡·听商业人说丨变革的时代 实体商业如何探索求新?

赢商网 华北区   2021-02-08 10:40
核心提示:赢商网年终特别策划《定义不平凡·听商业人说》,见证商业人的创新与奋斗,这份精神更加直抵人心

  时间总是在回望中感到意味深长,情怀总是在沉淀后方显真挚热烈。

  回顾2020年,年初的疫情像魔爪般将全球商业推向艰难的处境,行业历经动荡和变革,却在负重下奋力前行!

  赢商网年终特别策划《定义不平凡·听商业人说》,见证商业人的创新与奋斗,这份精神更加直抵人心。2021年,无论是静水流深,抑或是暗流汹涌,只要以奋斗者自居,就必将勇立潮头、扬帆领先。

  本期,赢商网邀请了天津鲁能商业管理公司总经理柳世春、天津印象城购物中心总经理尹华、SM天津滨海城市广场商场经理孔维亮、远洋地产天津未来城商业总经理马能超、天津水游城商业管理有限公司总经理方芳、天津融创朗晟商业管理有限公司总经理芦颖,听他们说说商业人的使命与责任、理想与征程。

  /本期对话嘉宾

  天津鲁能商业管理公司总经理柳世春:拥抱变化,在“变”中寻求机会

  回顾2020年,天津鲁能商业管理公司总经理柳世春用“危机”一词作为他的年度关键词。柳世春表示,“疫情危机”是贬义但也含有褒义,贬义的是疫情带来了经济重创,而褒义则是指疫情虽然严重,但在此过程中创造了一些“求变”的机会。

  以天津鲁能城为例,疫情前,项目已开业运营超过2年,原本就有提质增效的调改需求,但一直缺乏合适的机会。疫情爆发后,商铺客流下滑严重,撤铺率陡然升高。天津鲁能城以此为契机,大力进行品牌、业态调改升级,全年共汰换品牌近60组,涉及面积12000平米。同时,从5月份开始,鲁能城主动迎难而上,思考如何与商户共克时艰,积极对商户进行减免扶持,接连开展多档促销类活动,帮助商铺吸引客流,提升销售。项目团队经过一年的踏实调整、强势营销,商场的人气、业绩、业态丰富度、品牌级次都有了显著的提升,招商率始终保持在97%以上,销售总体上呈现出同比两位数增长的良好态势,完全顶住了疫情带来的压力。

  柳世春总结说,疫情大环境之下,不能一味地抗拒现实的变化,要学会拥抱变化,从变化当中找到另外的机会。

  展望2021年的天津商业趋势,柳世春多次提到了“新生”一词。他表示,无论对于天津鲁能城,还是对于整个商业市场,如何在疫情中获得“新生”,实现稳健发展,都是一个需要深思的问题。

  柳世春指出,2021年形势会比2020年更严峻,因为疫情仍在延续,“消费者可支配的收入少了,社会整体消费力下降,大家可能越来越不愿意花钱,把钱抓得更紧、花得更理性了。原来的市场蛋糕很大,而现在蛋糕缩小了。”对此,他表示“未来鲁能城将紧紧围绕“都市新贵情景休闲体验中心”的市场定位做好精准营销,练好内功,不断提升服务品质,优化品牌业态,开展更具体验性的主题节事活动,力争在残酷的市场竞争中始终站稳自己的位置。”

  天津印象城购物中心尹华:以深刻洞察力和产品打造力直面挑战

  回首2020 年天津商业的“乘风破浪”,天津印象城购物中心总经理尹华用“不确定性”总结了这一年。“1月23号武汉封城,1月24号大年三十,1月25号舞狮照旧,最低客流300人,最惨的那天6个商户经营,五月客流和销售回升,六月北京疫情影响再次下跌,全年都在充满不确定性的时间和空间中运营。”

  “4月30日,太原印象城逆市开业,这件事给我一种启发:时代需要实体商业,生活需要烟火气,商业人需要艰难前行” 尹华说。随着全民消费能力和意愿的提升,消费需求呈现多元化、个性化等特点,商业地产运营者需要对新消费趋势保持高敏感度,以不断更新的业态组合紧抓顾客需求。

  在过去的一年里,实体商业一直努力回暖,在此过程中,激发了很多新的消费趋势和运营方式,“特别是线上直播带货崛起、疫情常态化带来的运营变化、95后和00后成为国货消费主力军等等”,尹华介绍道:“由于疫情原因,我们积极尝试探索线上销售业务和直播业务,但更多体现在扶持商户销售,宣传场内品牌以及为会员提供更多线上服务。”

  “2021年天津商业地产发展趋势可以用’艰难与机会’并存概括”,在尹华看来,“每一段磨砺都会让我们更强大,淡定面对世界发生的一切。”

  SM天津滨海城市广场孔维亮:以“友好”、“年轻”、“科技”构筑核心竞争力

  走过2020年,SM天津滨海城市广场孔维亮将他的年度关键词总结为“坚守”。他谈到,2020年初,社会停摆,实体商业按下暂停键,对于从业者而言,很少经历过疫情这样的情况,品牌商户也是如此。在这样的情况下,只能用“坚守”两个字形容,为行业、为租户、为消费者坚守这个阵地。

  疫情之初,实体商业积极自救,聚焦线上渠道,打造线上商城、社群等形式以此应对疫情带来的影响。孔维亮表示,国内大部分商业集团转战线上可以称得上是一个行业现象,从线上的探索中发现,线上和线下实体是可以并存的,如何进行线上线下的打通,将是团队将要继续深化的事情。

  聚焦行业消费趋势,2020年受疫情影响,消费需求、品牌偏好都有着相应的改变。孔维亮表示,在2020年有一些更贴近大众需求、贴合大众消费区间的新兴品牌业态的出现,由于性价比好等原因很容易被消费者接受,未来购物中心品牌调换过程中也会参考这一趋势。

  2021年仍将是竞争激烈的一年,孔维亮将围绕“友好力”、“年轻力”、“科技力”三个方面打造购物中心核心竞争力。谈及这三点核心竞争力,孔维亮称“友好力涵盖了很多内容,除了五感之外,还要做很多软性服务体验,让消费者爱上这个商场。”

  在“年轻力”方面,随着00后成为消费主力,购物中心也要相应作出改变。在商品上、服务上,00后都是挑剔的一代,孔维亮希望能够多一些角度捕捉到年轻人的思维方式,与他们建立情感链接,从而带动产生消费行为。

  此外,在“科技力”上,孔维亮表示,现在有很多具有科技感、能为商场所用的新设备、新设施,一方面为商场运营提供数据支持,另一方面,也能带来一些新的体验场景。孔维亮坦言“这是共享的时代,每个项目能够做的其实差不多,但是谁都不能落后。”

  远洋地产天津未来城商业总经理马能超:创新形式激活消费力,利用大数据发力线上营销

  谈及2020年的年度关键词,远洋地产天津未来城商业总经理马能超总结认为是“分化”。

  疫情之后购物中心的分化是两种,一种是核心商圈的购物中心,客流恢复比较快;其他中部的很多购物中心虽然开门了,客流量不是特别理想;社区商业类客流、销售量一直都是比较稳定的,展现出新的消费趋势,所以他认为疫情之后两级分化更加明显了。

  从品牌角度看,零售、亲子、餐饮、体验式等不同业态在疫情后恢复程度不同,各自业态内的品牌发展分化也是比较明显的。

  从消费者的层面,疫情之后很多消费习惯会有变化,类似线上线下消费变化,不同年龄段的消费偏好更加明显。

  谈及这一年令人印象深刻的事件,马能超觉得地摊经济很有代表性。疫情影响下,天津市场消费活力不足,经济低速增长是客观存在的事实,但是通过这样的形式能够激发老百姓的参与感,有效的激发了消费活力,这样接地气的形式反而是大家喜闻乐见的。由此可以引发一些思考,未来做商业怎样能够把人们的消费力调动起来,什么样的形式是吸引人的。

  一个很好的例子就是疫情期间的线上营销,直播、小程序、社群等等多种形式,可能最初的想法是为了攻克疫情期间的营销难题,那后续就要思考如何做成常态化的线上营销手段。

  未来商业地产发展需要跟互联网进行进一步的结合,现在大部分形式只是网上商城、视频号或小程序等简单的线上陈列,利用大数据挖掘客户数据,挖掘客户价值,实现这样的目标还很远。跟别的行业比,这个行业可能要做的功课很多,但这是一个大趋势,任何人是逆转不了的。

  天津鹏欣水游城方芳:“不破不立”,在激变的时代下触底反弹

  2020年突如其来的黑天鹅事件,加速了行业领域的变革,涌现出许许多度的新鲜事物,诸如商场直播间、私域流量、跨界、文创、商业新营销、烟火气等等。

  关于2020年的年度关键词,天津水游城商业管理有限公司总经理方芳总结为“不破不立”,其中含义是危机并存,挑战及机遇,她相信行业的触底反弹、否极泰来带给大家的是更多的希望。

  这一年发生了非常多未知的行业事件,其实是真正考验行业项目运营能力的时刻。谈及2020年印象最深刻的事件,方芳选取了和项目关联较大、大家很关注的事件——创新业态的出现,例如潮玩店的扩张,泡泡玛特香港联合交易所主板上市,拥有千亿市值,成为国内潮玩文化第一股;KK集团推出X11潮玩集合店等,启发从业者在市场陷入胶着状态时,需要一个新的玩法作为先锋突击队率先突围,开拓新的市场与领域。

  年初疫情影响消费者主动或被动宅家,激发品牌转型,商场直播间、私域流量运营等新方式出现。天津水游城在此期间完成了线上平台的搭建及会员系统的打通完善,并推出津城首家宅家购物平台;首创微信服务助手、社群运营模式,达成会员活跃度32%,同比提升10%。

  2021年天津商业地产发展无论身处怎样的营商环境,创新营销加深度运营是提升核心竞争力的关键所在。方芳认为,我们正处于一个激变的时代;以前谈及变化,可能只是生活中的一部分,现在却变成了生活本身,我们更多要思考的是如何与未来接轨。

  天津融创朗晟商业管理有限公司总经理芦颖:突破线下壁垒,打造新体验

  回望2020 年,天津融创朗晟商业管理有限公司总经理芦颖用“重启”一词作为她的年度关键词。

  芦颖说,“回首这一年,我们走过了胆战心惊,有恐惧和遗憾,也有激动与感恩。疫情仿佛让很多事情都回到了原点,消费者的消费理念和习惯也都发生了不可逆的转变。”

  疫情复苏后,实体商业一直在寻找后疫情时代商业回暖的办法,以及能够适应当下的新型商业模式——实体商业需要重新思考消费者需求心理,摸索新的盈利模式,这种被动的变革,让商业地产人静下心来调整心态,重新归零,认真思考。

  疫情期间的关店,可以说这是消费者行为习惯发生转变的重要断点。3月份到5月份的缓慢复苏,在全国范围内大家都是举步维艰。如何解决非体验性购买力,如何加深客户黏性等等问题都摆在了我们的面前。

  “是危机也是转机。” 芦颖说,“我觉得疫情的发生以及常态化,其实是对每个商业客户粘性的重大考验。一直致力于会员粘性深耕的商业恰恰在这个时机,异军突起,快速突破线下壁垒,深耕私域流量,出现了难得的正增长。”

  在芦颖看来,商业离不开线下,更离不开体验,对个体而言只有体验消费是不可替代的。体验+时代来临,发现新物种、扶持新品牌、打造新体验、联通新电商,是未来购物中心商业持续耕耘的软实力。

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