7月20日,赢商网华东区域在上海保利时光里会员中心成功举办了主题为“小商业如何‘搏出彩”的城市沙龙。现场,浙江双城文化创意有限公司总经理周哲俊作为主持人,与来自保利商业、融创文旅、金地商置、华泓商管、百联TX淮海、正大商业、恒基·旭辉天地、万街商业、大渝餐饮、BA饰物局等近40名商业人士齐聚,一同探讨小体量商业如何演绎别样之美。
针对这一话题,正大商业地产助理副总裁周斌分享观点认为,社区商业尽管面积和品牌数量不能扩大,但可以从时间维度进行扩展,增强其竞争力。同时对于社区商业而言,主力店面积不是问题,组合才是王道。
从时间维度增强小商业的生命力
正大乐城一开始便提出了精准的定位:以70、80、90年代女性生活为核心的购物中心。早在2012年时,项目就在B1层规划了一个年轻人的商业街区,里面涵盖复古、老物件的设计元素。
近年来,绿地缤纷城、保利时光里陆续开业。这对于正大乐城而言,并不是迎来竞争对手的概念,而是让身处滨江商圈的项目抱团取暖。现在,这三个项目便是做相互的业态区隔并抱团取暖。
只是,小体量的购物中心,如何在周末吸引客流呢?众所周知,小体量商业品牌少、SKU少,是先天的一个不足,但换一个维度思考,当面积和品牌数量不能扩大时,可以通过时间维度去扩展,从早餐到夜宵,原来一天营业12个小时可以扩大到营业15个小时,以此增加小型购物中心的竞争力。这也是正大乐城目前在尝试做的事情,最近三个月内,项目引进了10家左右可以做早餐的餐饮、7家可以营业到凌晨两三点的夜宵店。
小商业主力店的组合至关重要
社区商业的重点是围绕社区,随着城市中心变大,越来越多的城市副中心和卫星城市出现,如何让主体消费客群真正认可社区商业项目呢?第一是便利性,第二是满足感。
便利性,指社区商业是家门口的购物中心;满足感则可以说是荣誉感,无论是首店经济,还是独有品牌,都会让社区的居民有一种荣誉感,在家门口就可以买到大商圈里的品牌。
此外,在主力店方面,小型社区购物中心由于面积小,拿出1000-2000㎡的店铺做主力店,在产出与投入方面往往得不到正比。实际上,这里有另一种思路,即1+1>2的概念。
同样以正大乐城为例,项目在零售方面做了一些增强,将基础时尚、流行时尚、运动时尚与家居时尚结合在一起,就是一个非常大的主力店。如果拆开来看,每一个品牌门店不是很大,但组合在一起,就是一个很强的体现。因此,从社区项目的角度来讲,主力店面积不是问题,组合才是王道。
连允真在正大集团曾负责开发社区购物中心、正大广场、正大乐城等项目,而连允真目前已正式加盟崇邦国际任副总裁一职,分管营运。
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韩宏伟表示,尽管和大体量商业项目运营艰辛程度不同,但由于不同的公司在文化等方面的不同,小体量商业项目也能拥有大精彩。
王晓暄表示,华泓商管在打造项目时更像是命题作文,执行时会增加复杂度,但能让商户在符合主题概念的前提下保留自己的风格。
BA饰物局全国渠道总经理田易博认为,小项目一定要“凡事必用其极”,把标签特色做到极致,要让消费者愿意来买单。
保利商业管理有限公司华东区域总经理蔡元达认为,小而美商业离不开有趣的人、匹配的工具、极致的运营精细化、同步整个市场圈层四个方面。