百胜中国Q3净利同比下降76%至1亿美元 单季开店524家创新高

10月28日，百胜中国发布2021年第三季度财务业绩公告，期内总收入为25.5亿美元，较去年同期的23.5亿美元增加9%（或增加2%，不计及外币换算的影响）；净利润为1.04亿美元，较去年同期的4.39亿美元下降76%，主要是由于经营利润减少，以及对美团按市值计价的股权投资的亏损；经调整净利润为9600万美元，较去年同期的2.63亿美元下降63%；系统销售额较去年同期增加1%，其中肯德基和必胜客（需求面积:200-400平方米）均增长1%。

需要注意的是，三季度百胜中国部分经营数据录得下滑，其中同店销售额同比下降7%，其中肯德基和必胜客分别下降8%和5%；经营利润为1.78亿美元，较去年同期的5.56亿美元下降68%（或下降70%，不计及外币换算的影响），主要是由于同店销售下降以及在2020年第三季度重新计量之前持有的苏州肯德基股权所产生的2.39亿美元非现金收益；经调整的经营利润为1.68亿美元，较去年同期的3.2亿美元下降48%。

截至报告期末，肯德基及必胜客的会员计划合计拥有超过3.5亿会员，Q3会员销售额约占系统销售额的60%，外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的34%，数字订单约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的87%。

进入下半年，百胜中国拓店进一步加速，Q3共新开设524家餐厅，创单季开店历史新高，主要由肯德基品牌和必胜客品牌开店带动。截至2021年9月底，百胜中国拥有11415家餐厅，覆盖中国超过1600个城镇。此外，百胜中国再次调整了今年的开店计划，将新店的目标由之前的1300家调升至超过1700家。

回顾今年前三季度，百胜中国总收入同比增长26%至75.62亿美元，净利润则下滑19%至5.15亿元，经营利润下滑4%至7.53亿美元。按品牌来看，肯德基收入增长28%至52.2亿美元，净利润增长27%至7.63亿美元；必胜客收入增长29%至16.17亿美元，净利利润大涨141%至1.17亿美元。

另悉，2020年4月29日，百胜中国和意大利咖啡品牌Lavazza宣布已组建合资公司，共同在中国运营Lavazza咖啡店。今年9月，百胜中国与Lavazza就之前成立的合资公司签署协议，以加速在中国布局Lavazza咖啡店，目标到2025年开设1000家门店。

百胜中国与Lavazza将共同向合资公司初步注资2亿美元为未来发展提供资金，该合资公司还将预计成为Lavazza在中国内地的独家经销商，从Lavazza品牌国际市场的产品组合中引入更多产品。百胜中国持有合资公司65%的股份，并在2021年9月协议生效后将其纳入合并报表范围。