作者/吴文婷
11月11日，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）新增“幸运小食部”商标信息，国际分类涉及广告销售，申请日期为2021年11月8日，商标状态为“商标申请中”。
近期，蜜雪冰城在河南郑州开设首家体验店，其中增加了炸串、椰乳烩面、烙馍冰淇淋等产品品类。
据乐居财经了解，蜜雪冰城成立于2008年4月30日，注册资本3.6亿元，法人代表为张红甫，经营范围包括：市场营销策划、企业形象策划、食品销售等。目前，张红甫、张红超各持股47.53%。
蜜雪冰城对外投资共有23家公司，包括：大咖国际食品有限公司、四川滴水川石食品有限公司等。
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有市场人士表示，从A股转战港股寻求IPO的“雪王”，得到市场的热情对待，市场给出的估值PE到了25-30倍，但该消息没有得到公司层面的证实。
蜜雪冰城的“高楼”，下面暗藏危机；与加盟商的关系、海外发展的困境、品牌持续运营的能力，实际都压得雪王喘不过气。
餐饮行业加速复苏的同时，产业链条上的相关企业也面临着新的变革。在新变化下，餐饮人会面临哪些挑战和机会？他们又该如何应对？
虽然九毛九暂未透露停止运营那未大叔的原因，但从其此前披露的2023年财报来看，那未大叔是九毛九旗下唯一一个业绩下降的子品牌。
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