据四川省商务厅公布数据,2022年春节假期,全省零售和餐饮企业累计销售情况为24.9亿,同比增长7.3%,较2019年同期增长15.8%。四川消费市场整体呈稳步向上的发展趋势。
年货节收获满满,国潮礼盒颇受青睐
虎年新春期间,四川各地纷纷开展了“新春年货节”活动,将节日消费市场的活力彻底激发。数据统计,南充、泸州、德阳当地重点流通企业实现商品零售额同比分别增28%、19.6%、14%。此外,第26届四川新春年货购物节采用线上购物方式,开展了长达21天的年货销售,参展企业超过500家,达成超2000万元的总成交额。
年货礼盒、家电家居、休闲食品、金银首饰、美妆产品、鲜花手礼等品质商品消费旺盛。除夕至正月初六期间,四川全省重点监测的商贸流通企业累计实现销售额23.3亿元,同比增长7.3%,较2019年同期增长16.7%。其中以国潮礼盒为代表,使用虎年国风包装的礼盒,更加容易成为年轻人的首选伴手礼。同时,春节期间重点监测的零售企业饮料、烟酒类商品零售额同比增长13.2%、14.9%,较2019年同期分别增长27.2%、15.9%。
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数字餐饮消费火爆,预制菜消费成为新的黑马
春节假期期间,数字餐饮的消费火爆。数据显示,在四川省重点监测的餐饮企业范围内,总体营业额达1.6亿,同比增长5.9%,较2019年同期增长3.1%。消费者通过使用外卖点单、直播、小程序等多种渠道,购买年夜饭、团圆饭。
预制川菜的销量增长飞速,自贡、达州、遂宁、雅安等地半成品、预制品特色川菜销售较去年同期增长40%以上。传统川菜中东坡肘子、酸菜鱼、粉蒸肉等,烹饪程序繁琐复杂,对烹饪技术要求高的菜肴,在预制菜市场销售畅销。年轻消费群体还更加青睐于,在有一定品牌效应和规模的超市中进行预制菜品的购买,例如,盒马鲜生和伊藤洋华堂这样的连锁品牌超市。
1月26日消息,永辉超市在互动平台表示,目前全国各地分店积极尝试家乡土特产推介,预制菜在部分地区进行试验。
1月18日,益客食品正式登陆创业板,首日开盘暴涨222.81%,市值一度超过160亿元。大涨背后,正是源自预制菜的概念。
2022年春节假期,四川全省纳入统计的695家A级旅游景区共接待游客2143.19万人次,门票收入同比增长14.74%。