盛香亭宣布一批门店暂时歇业，各区域保留1-2家门店承接外卖

近日，全国多地疫情明显反复，防控形势依然严峻。考虑到疫情形势，热卤品牌盛香亭宣布一批门店暂时歇业，各区域保留1-2家门店承接外卖业务。

盛香亭于2016年4月在湖南长沙成立，近年来，品牌知名度不断提升，门店遍布全国13余个省市，数量达400多家。盛香亭首创热卤标准化，实现“一锅一卤”，是目前风头最盛的热卤品牌之一。

3月16日，盛香亭在官微宣布门店歇业事宜：广深地区，有19家门店暂停营业，7家门店调整营业时间。上海地区，有1家门店暂停营业，2家门店仅提供外卖不接受堂食。消费者如需用餐，也可点击盛香亭外卖小程序下单，到店自取或无接触配送。

盛香亭门店调整情况

除了盛香亭之外，胡桃里深圳龙华分店也于3月12日宣布暂停营业。

疫情之下，不少餐饮店积极响应新冠疫情防控部署，做出了暂停营业、停止堂食、缩短营业时间等决定。客流下滑、堂食停止，无疑会增加它们的销售压力。于是乎，缩短营业时间和暂停营业就成了餐饮业态节省成本最行之有效的方法。

同时，他们也摆出了积极的应对姿态，如定时清洗消毒、升级防疫措施、小程序线上下单无接触送货到家、开启团餐服务等，多举并措做好疫情防控及促进销售。可见在经历了多次反复的疫情之后，深圳餐饮业态的应变能力稳步上升，姿态更加从容。

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