汉博商业:回归商业本质不再是一句口号 要落实到运营力上

——《见证:上海商业韧性》

赢商网 和贺文   2022-04-29 15:36
核心提示:汉博商业认为,疫情之下,要落实到运营力层面,回归商业本质不再是一句口号,而是切实要面对的问题。

疫情之下,快速启动防控应急预案、升级防疫措施,成为实体商业的一大考验。

以汉博商业旗下的合肥之心城为例,项目在今年3月14日得知新冠阳性患者在项目内逗留的消息后,立马启动了疫情防控应急预案。恢复营业后,项目全面提升了防疫措施,增加消杀密度,对工作人员及商户进行了更严格的抗疫培训,对进入商场的市民进行严格的防疫查验,严把安全第一关 。

 

与防疫并行的,还有保供工作。当下,各类保供套餐成为解决人们购买物资困难的主要途径。汉博商业旗下的上海漫乐城,在商场暂停营业期间,同样将“配合、协助项目内保供单位尚优选超市做保供工作”放在了重要位置。

值得关注的是,尽管疫情常态化防控下,商场设定推广计划时考虑到了疫情影响,但PR活动仍受到很大的制约,SP活动则更多通过线上等技术手段来实现,确保活动落地性。

对此,汉博商业表示,将从防疫层面和经营层面(涉及招商、推广、运营等各个方面)加强项目的“免疫力”。具体表现为:防疫方面加强疫情应对管理;招商层面,要从管理角色变成服务角色,提振商户信心;推广层面,要在推广计划制定之时考虑疫情不确定性因素,做好预案和备选方案,还要结合疫情反复期消费者生活行为方式变化,做适应性调整;运营层面,则要在安抚协助商户工作之外,提升完善管理体系,提升运营管理效率。

 

“疫情之下,商业项目运营成本受疫情拖累变得更为增高,如何做更为高效的运营,我们认为还是要落实到运营力层面,回归商业本质不再是一句口号,而是切实要面对的问题”,汉博商业坚定道。

以下为具体采访内容:

赢商网:此波疫情,贵司旗下最早配合防疫暂停营业的是哪个项目?

汉博商业:最早配合防疫暂停营业的是集团自有品牌项目合肥之心城。3月14日,合肥之心城接到所在街道三里庵社区关于新冠阳性患者在之心城逗留的消息,立即启动了疫情防控应急预案。基于合肥之心城全体员工的高配合性和疫情防控举措,3月15日,合肥之心城全员阴性并恢复正常营业。恢复营业后,合肥之心城全面提升了防疫措施。

赢商网:各商场暂停业期间,围绕助力商户运营/社会责任,贵司做了哪些经营举措?

汉博商业:以3月底开始停业的上海漫乐城为例(超市作为保供单位曾营业过若干天)。3月下旬以来,集团自有品牌项目上海漫乐城根据上海市浦东新区疫情防控要求,配合政府闭环管理措施,调整营业时间。同时,每日进行全面消杀工作,严格落实防控政策。

进入四月,应防疫要求暂停对外营业。项目运营及物业相关同事积极配合防疫要求,协助因封控滞留项目商户,并积极协助超市等保供单位参与保供工作,履行社会责任。目前,项目应要求全面停业,保安、保洁等30位驻留人员坚守每日消杀及各岗位工作,杜绝死角隐患出现。

赢商网:商场暂停业期间,团队的工作重心是什么?

汉博商业:以位于浦东新区的上海漫乐城为例。因为项目本身体量较小,餐饮等体验类业态居多,进入疫情期,项目重点工作一是抗疫类工作,如消杀保洁疫情防控等防疫措施;另外,就是配合保供工作,协助项目内保供单位尚优选超市做保供工作。

赢商网:3-4月旗下各商场原本的推广计划是否受到影响?如有,做了怎样的调整?

汉博商业:有影响。上海项目影响较大,基本处于停止状态;其他非上海在营项目则也因为疫情防控需求也受到一定程度的影响,比如配合临时防控措施等临时关停,推广计划会略有调整。

一般而言,在疫情常态化之下,推广计划设定之时也考虑了疫情的影响,有一些预案及备案,这其中PR类活动受制约较大,会比较谨慎。SP等活动则更多通过线上等技术手段来实现,确保活动落地性。

赢商网:每年商场都有一定比例的品牌换新,此波疫情对于贵司旗下项目的品牌调整计划有哪些影响?

汉博商业:做品牌的优化与调整,一直是我司项目追求的目标。在疫情常态化之下,一方面要及时对疫情影响下异动的已有品牌做预警,另一方面,也要寻求更适合后疫情时代的相关品牌,适应消费者全新的需求。

赢商网:此次疫情期间,贵司商业团队思考最多的问题是什么?

汉博商业:如何用最低廉的成本实现商业物业的最大化价值,即做运营力的提升。疫情之下,商业项目运营成本受疫情拖累变得更为增高,如何做更为高效的运营,我们认为还是要落实到运营力层面,回归商业本质不再是一句口号,而是切实要面对的问题。

赢商网:针对此次疫情带来的影响,项目做了哪些规划提升自身“免疫力”?

汉博商业:主要有两个层面:一是防疫层面,日常就应加强疫情应对管理,全力筑牢人民群众健康免疫防线,包括日常突发疫情演戏、管理体系制度完善等方面;二则是经营层面,涉及招商、推广、运营等各个方面。

在招商层面,若是无奈进入疫情阶段,经营受疫情管控大受影响,工作重心就要在稳商户层面,首先要通过各项扶持政策优惠稳住商户;第二,则从管理角色变成服务角色,通过各项措施与商户齐心协力,提振商户信心,做好各项措施,一旦疫情过去能帮扶商户快速回到正轨,降低损失。

在推广层面,一是要在推广计划制定之时考虑疫情不确定性因素,做好预案和备选方案,严守疫情防护线;二是结合疫情反复期消费者生活行为方式变化,做适应性调整选取最让目前消费者接受的推广方式。

在运营层面,疫情当下项目被关停期间,除了要做好安抚协助商户的工作之外,则可利用难得的空闲期做内功的提升完善管理体系,一方面为疫情等突发事件做应急准备与预案,一方面提升运营管理效率。

赢商网:您认为何时会出现消费回暖?还会出现“报复性消费”吗?

汉博商业:消费回暖与疫情情况密切相关,这是毋庸置疑的。

“报复性消费”肯定会出现,但与2020年相比肯定有一定区别。我们预期,消费者一方面会更加理性;二会更加珍惜社交类的消费场景与体验。

编者按:自3月初上海疫情爆发以来,防控加码不断升级,实体商业陷入不同程度“停摆”,但“停业”不停工的上海商业依然坚韧向前,保民生供应、助力抗疫,随时为复工复产做准备……为此,赢商网特别策划《见证:上海商业韧性》报道,记录疫情之下,上海商业的坚持与韧性。

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