颜值时代，购物中心如何用设计“拿捏”住消费者？

随着现代生活水平的日益提高，人们对生活态度、对休闲娱乐等方面要求都有进一步的提高，这也是咖啡馆受追捧的原因之一。

而“沉浸式+实体商业”的模式因为场景更为多元、业态更为复合，使得实体商业拥有更多“场景+流量”优势。在“沉浸+”疯狂蔓延的路径上，将跨界玩出了各种花样。

本文精选出了部分海内外具有特色的咖啡空间设计项目，为大家送上一份视觉盛宴，一起来看：

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海外项目

Nudake首尔

素有“咖啡共和国”称号的韩国，2014年美国《国际商业时报》公布，咖啡已超过韩国泡菜，成为其消费最多的食品。

作为GENTLE MONSTER旗下的甜品兼咖啡品牌—Nudake，同样充满了未来、科幻、趣味性。

该项目位于首尔市的HAUS Dosan，整栋混凝土建筑分为5层，空间内摆设着众多艺术装置，体现Gentle Monster的无限创意概念。Nudake韩国首家旗舰店就坐落在B层，以“TASTE OF MEDIATION”为主题，研制不同的艺术甜品，并提供咖啡饮品。

位于空间中央的媒体装置是与意大利视觉艺术家ANDREA ARTEMISIO合作诞生的作品，横穿空间中央的长桌上写着“MAKE NEW FANTASY”，而这也是Nudake的创意宗旨。每一位客人在这里享用咖啡之外，还可以同时体验整栋楼的艺术装置。

Nemesis 温哥华

位于温哥华 Great Northern Way的Nemesis 咖啡厅，是一家有志于建立社区和文化的年轻咖啡品牌。

作为该地区的社交核心，Nemesis 咖啡厅在外形上模拟了自然界中花的形态，并通过室内精细的选材和周密的施工强化了被花瓣包裹的氛围。

在内部设计中通过利用自然光、天然材质和设计手法的结合运用打造独特的天花造型，使空间更加鲜活具有生命力，大面积的浅木色调为空间提供温暖并提升室内亮度，营造出柔美而生动的光线氛围。

Starbucks Reserve Roastery 东京

位于  东京中目黑  的  Starbucks Reserve Roastery  ，  拥有一个螺旋式的体量，一共4层。运用了大片的玻璃帷幕，看起来明亮又时尚。阳台用玻璃做护栏，是观赏樱花的标志地点。

室内面积总计2966㎡，以高达17m的巨型烘豆机作为店铺核心，从一楼一直延伸到三楼。

        一楼宛如一个巨型咖啡工厂，可以近距离的欣赏到咖啡师们运用多种专业器材制作咖啡的全过程。在金色烘豆机的周围还分布了2100朵铜制樱花装饰，借此来呼应中目黑作为东京赏樱名地的特色。

二楼是世界最大的茶瓦纳主题空间，以星巴克茶品牌「茶瓦纳Teavana」为中心，是日本星巴克首见的茶饮专属楼层。

三楼是 ARRIVIAMO BAR 鸡尾酒吧，并且在三楼还设置了户外座位区，椅子的颜色会随着季节的变化而变化，消费者可以在其他楼层点用饮品，然后在此欣赏目黑川的樱花美景。

四楼被命名为「AMU Inspiration Lounge」是用于举办活动的会场，也是咖啡相关专业人员的培训空间，场地宽阔，可容纳三、四十人。

off.o 咖啡店 釜山

off.o咖啡店  位于  韩国釜山机张（Gijang）的海岸  ，与坐落在城市环境中的商业空间不同的是，该项目享有着旷阔的海岸线视野，整个空间被自然环境所包围，这导向了追求极简的审美原则。

因此，在项目设计的核心理念旨在  保持空间的宁静与理性  ，同时拉进顾客与自然环境的距离。

该项目总建筑面588.17平方米，上下共有两个楼层。在整体设计中用极简的几何元素对空间进行新的诠释，营造出最为轻松、纯粹的空间氛围。

对空间结构和形式的塑造，整体采用了环保木材与米色主色调，旨在为顾客带来舒适放松的空间体验。

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国内项目

Shonen Jump Cafe 上海

位于上海无限极荟购物中心的  Shonen Jump Cafe  ，是中国第一家JUMP主题轻餐厅，该餐厅将  人气漫画主题在实体空间进行二次创作  ，让消费者由白与黑的二次元世界到立体的三维空间的奇妙体验，一开业便迎来了消费者的疯狂打卡。

在Shonen Jump Cafe的入口处，设计了一个环形谷顶360度的拱形长廊，将二次元动漫的经典画面用发光板的方式的话来展现给消费者。

穿过隧道后，映入眼帘的便是根据知名漫画「海贼王」为核心设计的「漫画墙」。

在门店装修风格上，Shonen Jump Cafe可说是把漫画要素点到了“随处可见”的地步。

首先是关于地面的设计，采用了漫画里经常用的放射线的表现方式，把视觉中心从地面变成了一个漫画中的空间，让消费者的视线瞬间集中到地面的设计上。

其次在墙面设计上用了大概2000幅漫画的缩小版一张张拼出来的少年JUMP咖啡logo墙。

而作为区域内的核心打卡点，在天花部分，以天空树为造型做了从天而降的“漫画树”，并利用了液晶LED显示屏设备，许多经典作品中的名场面不停地轮流播放，非常好的增加空间中的整体体验感。

M Stand 南京

位于南京市雨花台区雨花客厅9号楼b1层  的  M Stand  ，  是南京  首家独栋的双层 M Stand Space  ，在几近无限采光的同时加入了大面积清新素雅的薄荷绿配色，四壁及地面则采用品牌标志性的水泥灰，新店将色彩的柔和雅致性运用地淋漓尽致。

整个空间与店内的装置作为无限定的想象载体，并通过科技概念探讨超越当代空间和局部之间的关系，探索生活中的偶然与不确定性，拒绝平庸。

Maison Margiela Café 成都

位于成都远洋太古里一层9栋的Maison Margiela Café为店中店，开在Maison Margiela 品牌概念店内，售卖咖啡、甜品以及冰淇淋三大品类。

整体设计米色和灰色为主要颜色，从室内延伸至室外的落座区，有机的材料和暖调米色贯穿了整个空间，富有雕塑感和戏剧感的立柱墙面，组成了整间店铺的“骨骼”。

此外，店铺侧面空地特别设立了具有设计感的咖啡杯造型立柱装置和白色冰淇凌车。

% Arabica 深圳

位  于深圳coco park的  % Arabica 店  ，在设计上采用了  三维立体的结构  打造出全新的空间体验，环形阶梯在承载座位的同时连结上下两层，创造了整体空间的通透感。

店铺视觉以白色为主基调，配合SLAYER咖啡机和纸杯天然的原木色，自然简约。

建筑主体采用玻璃和大理石结合，制造了非常强的远景体验。并巧妙地利用了自然光和人造灯光，因此无论在白天还是夜晚，远观这间门店都仿佛一座白色的灯塔矗立在Cocopark购物公园内，安静内敛。