蜜雪冰城披露A股招股书，主业毛利率为30%以上

9月22日，蜜雪冰城（需求面积:20-50平方米）股份有限公司的A股上市申请已获受理，并首次公开发行股票招股说明书，拟登录深交所主板，募资64.96亿元。

蜜雪冰城成立于1997年，是一家为消费者提供现制冰淇淋、现制饮品的全国连锁品牌，门店覆盖全国31个省市区及东南亚部分国家。

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蜜雪冰城股份有限公司主打“高质平价”的产品理念，通过“直营连锁为引导，加盟连锁为主体”的方式打造现制茶饮连锁品牌“蜜雪冰城”、现磨咖啡连锁品牌“幸运咖（需求面积:15-30平方米）”和现制冰淇淋连锁品牌“极拉图”。

招股书显示，截至2022年3月末，蜜雪冰城股份有限公司共计拥有门店数量2万余家，其中直营门店47家，另在印尼、越南已分别开设了317家、249家“蜜雪冰城”门店，是国内门店数量最大、规模最大的连锁企业之一。

蜜雪冰城股份有限公司收入主要来源于向加盟商销售各类制作现制饮品和现制冰淇淋所需食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品，并提供加盟管理服务。其中食材销售占据营业收入大头，占比接近70%。

蜜雪冰城2019年、2020年、2021年营业收入分别为25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元，较上年同期分别增长82.38%、121.18%。2022年一季度，营业收入24.34亿元蜜雪冰城主营业务毛利率可以达到30%以上。

股权结构图显示，蜜雪冰城全资子公司19家、直接及间接控股子公司6家，包括河南蜜雪冰城饮品有限公司、大咖国际食品有限公司、河南幸运咖餐饮管理有限公司、河南爱彼家餐饮管理有限公司等，投资领域涉及食品、餐饮管理、商贸、农业、教育科技等。通过直接以及间接控股，该公司拥有36家公司实际控制权。

竞争与差异

近年来，我国现制饮品、现制冰淇淋行业整体呈现快速增长态势，市场规模快速扩大。与此同时，由于该行业相对较低的创业门槛、产品可复制性强等特点，市场参与者及品牌数量不断增加，已形成蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、茶百道、古茗、冰雪皇后及哈根达斯等众多知名品牌。

销售优势

招股书显示，蜜雪冰城产品均价6-8元，远低于喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、茶百道、古茗的产品均价。且在蜜雪冰城主营茶饮、冰淇淋领域中，20000+的门店规模也远远高于同行，销售网络覆盖率与门店数量居于市场领先地位，覆盖全国大部分区域的销售网络有利于提升消费者对品牌的认知度。

数据说明：蜜雪冰城及幸运咖的门店数量为截至 2022 年3月31日的数据，同行业其他品牌数据来源于窄门餐眼截至2022年9月5日的数据。

生产优势&仓储物流

通过自建生产基地、原材料产地建厂等措施布局上游生产领域，蜜雪冰城形成了行业内突出的生产优势。截至2022年3月末，蜜雪冰城已经建立起252亩智能制造产业园，130000平方米全自动化生产车间。目前，公司正在广西、重庆、河南、海南、安徽等地筹建新的生产基地，建成后的自主生产能力将进一步提高。

在仓储物流环节，蜜雪冰城已在河南、四川、新疆、江苏、广东、辽宁、浙江等22个省份、自治区、直辖市设立了仓储物流基地，并通过公司的物流合作方，建立了基本覆盖全国的物流运输网络。

品牌营销

蜜雪冰城同步发力线上品牌营销，自有IP、主题曲等已形成广泛的粉丝认知，目前“雪王”相关视频播放量超过 10 亿次、“蜜雪冰城”主题曲播放量超过 40 亿次，且由于网民自发对“蜜雪冰城”相关视频的创作，仅抖音平台“蜜雪冰城”相关话题的播放量已超过 170 亿次。公司通过线上营销不断扩大公司品牌在全国范围内的知名度及影响力，公司微信公众号、抖音、快手、微博等平台粉丝量总计约三千万。

除此之外，蜜雪冰城在生产研发团队和门店产品研发团队、管理团队方面都有自己的经验。其已经建成ERP 企业资源计划系统、SCM供应链管理系统、 MES制造协同系统、CMS 加盟管理系统、BI 数据分析管理系统、OA办公协同系统、POS门店收银系统、小程序点餐系统、蜜雪冰城 APP 等较为完善的信息化管理体系。