除了精品连锁业态,无论是星巴克、天美等场景经济加持的大店,还是瑞幸、库迪、幸运咖等自提小店,产品和服务都是重中之重。
瑞幸虽然全面盈利,但2023年四季度的利润对比去年同期有所回落。而其他品牌如幸运咖、Manner等因承压而有所收缩。
这场由瑞幸、库迪、幸运咖等品牌掀起的战争,不仅重塑了消费者对咖啡的认知,也迫使许多传统咖啡企业加入战局。
幸运咖目前门店总数已经达到2000家,是国内第三大咖啡连锁品牌,今年依然是扩张重点;极拉图,也是我们今年的重要方向。
5元/杯的幸运咖,4元/杯的打工人咖啡,开年美式3.9元/杯的CoCo ……都是这方战场上的实力选手。
蜜雪冰城推出了子品牌“幸运咖”,半年前才创立的库迪咖啡,爵渴咖啡、 Cubic Coffee 三立方咖啡等低价咖啡亦纷纷在区域市场冒头。
瑞幸校园店超过1000家,幸运咖近1/4的门店都在校园。还有的品牌,专攻校园及周边场景,最高日销1000杯+,平均营业额可以做到8000元。
赢商网整理了头部以及一些比较有人气的咖啡品牌在国内市场的最新动作、开店情况与拓店计划,来看看都有谁在加速布局?
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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