虽然餐饮业的降价现象在一定程度上给人以消费降级的印象，但从更宏观的角度来看，这实际上是餐饮业更加多元化的标志。
有当地网友称，“在便利店的矿泉水都要将近10港元一瓶，库迪这是来整顿香港咖啡市场的。”
当餐饮业的每个赛道、品类中，都涌入越来越多的参与者时，为了更好的生存、为了“抢下”更多消费者，大家开始激烈的争夺，降价，内卷。
日前，记者针对电商价格战相关话题连线了银泰网CEO廖斌，廖斌则认为，一些平台之间发起的“战争”完全是炒作，而不少政策也是虚大于实，电商价格战相比传统商业发展过程力量有限，千万别将其神化。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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