据赢商网查询,近日,大众点评显示,重庆和成都“虎头局·渣打饼行”均处于歇业关闭状态。虎头局在成都和重庆分别开设了4家和2家门店。虎头局官网上也未显示重庆及成都地区的门店信息。
大众点评上成都地区虎头局门店状态(图源/大众点评APP截图)
大众点评上重庆地区虎头局门店状态(图源/大众点评APP截图)
今年4月,虎头局渣打饼行才刚进入成都市场,在成都凯德广场开出成都首店,随后陆续在成都的各商圈开出了4家门店;而虎头局进驻重庆区域更是仅3个月。如此匆匆关店,令人唏嘘!
11月22日上午10点,虎头局渣打饼行官微发布推文《想和你聊聊虎头局的一些变化》内容显示,虎头局将暂时退出部分区域市场。值得注意的是,随后不久此文已删除。
《想和你聊聊虎头局的一些变化》文中提到,在受到极其不确定的营商环境和过多的城市牵扯了不少精力,也让虎头局面临了巨大的资金压力。经过认真地思考,效益远比规模更加重要,也因此虎头局将暂时退出部分区域市场。
此次,虎头局对门店做出相应的动态优化调整,将更多的精力集中在运营效率更高的门店上,因此制定了以华东、华南区域为基点的市场发展方向,聚焦、稳健地在这些城市打稳自己的根基,辐射周边城市,让服务更集中、更高效,也更能保持创业时的热情和信念。
与此同时,虎头局会加大线上电商业务的发展力度,加大产品研发的投入与供应链的链接,在维持高品质出品的情况下降低成本,做出更多创新美味又不贵的中式点心让全国各地的消费者都能吃到。
此外,虎头局计划逐步开放部分城市的事业合伙人业务,具体开放城市及合作方式会尽快公布,同步将制定一系列规范制度从门店空间设计、产品培训到日常营运与市场推广活动,给予合伙人专业的支持。
据悉,从2019年长沙蔡锷南路的第一家虎头局,顶峰时期虎头局在十座城市开了80余家门店。而截至发稿日期,虎头局官网显示,目前该品牌在全国8个城市开设61家门店。武汉是拥有虎头局门店最多的城市,达17家;上海以13家仅次其后。今年8月宣布进入南京,完成全国十城的战略布局。
虎头局曾在2021年发布“百店计划”,表示接下来一年将在一线核心区域开出100家直营门店,原计划2022年在一线及新一线核心城市开设超过150家门店。由于当前各种不利的线下经营因素叠加,虎头局或将加大线上业务发展力度。
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